Burrata su pomodoro
Pakelkite ranką, kas trokšta receptų tikrai itališkas . Tas, kuris svajojo patekti į Sopranai ir apsiauti batus su Karmelos paruoštais skanėstais. Tas, kuris visada norėjo turėti a nona virėjas
Tas, kuris praleidžia valandas galvodamas apie kaip būtų įsėsti į lėktuvą į Italiją ir valgyk viską makaronai, pica, cannoli ir tiramisu padėkite jį į priekį. Ar tu vienas iš jų? Mes taip pat.
katinėlis Atidarytas rugsėjo pradžioje, esantis buvusioje atsitiktinėje vietoje. Ji kardinaliai keičia savo koncepciją, bet nekeičia savininkų. Grupė „Le Cocó“ (be kita ko, „El Columpio“ ir „Somos Garra“) su šiuo nuostabiu itališku restoranu keičia kaimynystę. ir mes sakome super nes tai viena iš tų svetainių, kuriose yra viskas: geras maistas, puiki atmosfera ir instagraminė dekoracija.
Restoranas yra a tyčia pagerbti Fellini ir jo garsioji frazė „Gyvenimas yra magijos ir makaronų derinys“ . Koks genijus, tiesa? Ir taip, čia yra duoklė žmogui, bet taip pat yra moterims , visoms mamoms, kurios paliko mums receptus palikuonims.
Pakalbėkime apie žemyną ir po turinio. Patalpos turi pajėgumų 75 valgytojai ir yra padalintas į dvi skirtingas aplinkas: veranda tai privers jus galvoti, kad esate bet kurioje Italijos trattorijoje ir vienodai gražiame kambaryje. Kas yra šios erdvės architektai? Įsimylėjęs Madridas , vienas iš interjero dizaino studijos paklausiausias pastaruoju metu. Juostelės, languotos servetėlės, džiovintų paprikų virtinės, moliūgai, makaronai ir visos tipiškos italų temos.
Erdvė primena itališką tratoriją
Ir mes einame į tai, kas mus iš tikrųjų domina. Ką valgai Fellinoje? Kai ėjome, nesitikėkite rasti šiuolaikinių virėjų beprotybės, jie čia valgo viso gyvenimo receptai patiekiama gausiai. Maistas prasideda nuo trupučio mortadella ir parmigiano kaip užkandis. Ir tai, kas taip prasideda, negali suklysti.
Tada galite pasirinkti savo mėgstamiausias užkandis (jei sunku apsispręsti, paimkite Vitello Tonnato banga Parmigiana di melanzane ) ir vienas burrata su keptu pomidoru ir confit , kartu su raudonųjų svogūnų uogiene. Jau įsitraukęs į reikalą makaronai ir pica, likome pas jį carbonara plokštelė . Bet tikroji. Be grietinėlės ir šoninės. Tik kiaušinis, guanciale ir pecorino sūris , kurią jie taip pat paruošia prieš klientą, arba tortelloni su žąsų foie ir triufeliais.
Jei esate labiau picos mėgėjas nei Mario Bros, rinkitės vieną Neapolietiška pica arba fritta, kuri tampa savotiška kalzone. Jų meniu taip pat yra nuorodų į mėsą ir žuvį, pvz veršienos šukutės su mortadella, šalaviju ir sviestu banga jūros ešerys su žirnių kremu.
Tada ateina lemiamas momentas, ar išsaugojai vietos desertui? Tu turėtum. Dėl smaližių Fogotinno alla Nutella ty karšta Nutella kalorijų bomba picos tešloje. Klasikiausiam Tiramisu , kuri taip pat yra staigmena. Bet mes paliekame tai atrasti patiems...
Net gėrimų skyriuje visko gero parsivežė iš Italijos . Vynai, putojantis, purslas, Moretti arba Negroni alus. Jie taip pat turi skyrių, skirtą firminiai kokteiliai , kurių pavadinimai tokie įtaigūs kaip " Katė nešioja šilką 'arba' Jokios merginos '.
Ragazzi, tutti a tavola!
kaip Italijoje
KODĖL EITI
Nes tai puiki vieta eiti su draugais, su savo partneriu, su šeima (jie turi vaikišką meniu) arba su šunimi (Taip, tai yra draugiškas šunims !). Jis prisitaiko prie kiekvienos situacijos su a atsipalaidavusi ir linksma atmosfera.
Naktį jie pritemdo šviesą ir deda žvakes ant stalų, todėl jei norite užkariauti savo skrandį, pats laikas rezervuoti. Ir, kaip jau ne kartą sakėme su kitais restoranais, šiame restorane jis yra ne tik ideali vieta pasipuikuoti socialiniuose tinkluose, bet ir idealiai tinka valgyti gerai.
Fellinos interjeras
PAPILDOMOS FUNKCIJOS
Taip gerai atsitiktinis dingo , tas, kuris to nepadarė, yra Anoniminis klubas (tai kalbu kurias matėte milijonuose nuotraukų su šviečiančiu ženklu „Išnyk čia“). Na, kas gali būti geresnis būdas atsikratyti angliavandenių, nei skambant muzikos ritmui? Paprašykite slaptažodžio ir eikite į šią paralelinę visatą. Jei esate retas paukštis, nemėgstantis nemiegoti visą naktį, taip pat galite nusiteikti vėsiai po darbų ir pasislėpti nuo šėlstančios minios nuo penktos popietės.
IN DUOMENYS
Adresas: Karakasas, 21 m
Telefonas: 914 109 250
Tvarkaraštis: Dirba kiekvieną dieną nuo 13:00 iki 16:00 ir nuo 21:00 iki 12:00. Nuo ketvirtadienio iki šeštadienio nuo 13:00 iki 16:30 ir nuo 21:00 iki 00:30
anoniminis klubas: nuo ketvirtadienio iki šeštadienio nuo 17:00 iki 02:00
Fellina, duoklė Fellini ir italų močiutėms