Avinėlis, būtinas turkiškame lažyboje „Bella Istanbul“.
Barselona yra Viduržemio jūros miestas raktas, kuris bėgant metams kaupėsi a daugiakultūris profilis vis įvairesnis. Tai atsispindėjo daugelyje užsienio restoranai kurie kasmet atidaromi mieste – ir tuose, kurie jau įsitvirtino kaip klasika.
Nors beveik niekas negali pakeisti tiesioginės patirties, tiesa, Barselonoje mums nesunku įsiskverbti ir keliaudami po skirtingus žemynus per skonio pojūčius.
Pavyzdys yra Azijos , žemynas, kuris, žiūrint į visumą, tikriausiai siūlo geriausia virtuvė planetoje. nuo didžiulio Kinų maistas (su gerais restoranais Barselonoje) iki populiarus japonų maistas , Azijos gomurys užkariavo daugybę vietinių valgytojų. Tačiau daugelis Barselonoje klestinčių restoranų taip pat yra prieglobstis, kur imigrantai iš šių šalių gali prisiminti savo krašto maistą.
Šiame sąraše siūlome šešis restoranus, su kuriais jūsų gomurys galės keliauti iš vieno Azijos galo į kitą – ir paprastai, kartu su vietiniais pietautojais prie gretimo staliuko -:
Gomurys turi keliauti
TURKŲ VIRTUVĖ: GRAŽUSIS STAMBULAS _(Pg. Sant Joan, 57) _
Nors iš išorės ši vieta labai panaši į šimtai kebabų kurie gyvena Barselonoje, Bella Istanbul yra viena iš labiausiai vertinamų turkų miesto gyventojų. Visų pirma dėl to, kad jo meniu yra daug platesnis ir jame yra patiekalų, kurie neapsiriboja durum su bulvytėmis.
Tiesą sakant, būtinas patiekalas yra padažo degustacija , per kurią galime paragauti, kaip prieskoniai maišomi su jogurto, pomidorų, baklažanų ar humuso , visa tai lydi klasika turkiška duona.
Taip pat patartina išbandyti jų avienos patiekalai , mėsa, kurioje dažniausiai išsiskiria musulmoniškas tradicijas turinčios šalys. Pabaigai, jų skani baklava paliks mums gerą skonį burnoje ir norą sugrįžti.
Turkija ant stalo
Tailandietiška virtuvė: BANNA _(Pl. Revolució de Setembre 1868, 15) _
Šiame žemas tajų restoranas , papuoštas maloniu tamsiu medžiu, galėsime paragauti kelių žinomų šios šalies patiekalų. Nors taip pat pastebėsime, kaip vietiniai virėjai priėmė skirtingos įtakos : tiksliai, skaniausias tos vietos patiekalas, jautienos salotos su Xishuangbanna padažu , sujungia Tailando kulinarijos tradicijas su kiniškomis.
Bannoje galime išbandyti abu jūsų virėjų wok meistriškumas (makaronai yra vienas iš žvaigždžių patiekalų), pvz kario padažų naudojimas (derinys su antiena yra skanus) ir taip pat naudojimas vaisiai kaip ananasai kartu su ryžiais.
Patiekalą galima užbaigti dviem gerais desertais: keptas bananas su ledais arba lipnūs ryžiai su mangų ir kokosų pienu.
Banna, autentiška tajų virtuvė Barselonoje
IRANO VIRTUVĖ: PERSIAN CORNER _(C/ Floridablanca, 85) _
Gražiai ir kruopščiai tradiciniu persišku stiliumi dekoruotas iranietiškas restoranas gali atskleisti gastronomiją, palyginti su kitomis mažai žinomomis musulmoniškomis tradicijomis. sujungia stiprų vietinį skonį su Vidurio Rytų ir Centrinės Azijos tradicijomis.
Labai rekomenduojami yra jų „polo“ ryžiai , pavyzdžiui, išskirtinis „shirin polo“, kuriame prieskonių skonis derinamas su mėsos, pistacijų ir apelsinų žievelės skoniu.
Laiške taip pat galime rasti geros mėsos kepsnys ir švieži užkandžiai , pavyzdžiui, jogurtai ar avinžirnių ar baklažanų kremai, kurie skiriasi nuo kitų musulmonų pasaulio virtuvių tuo, kad naudojami tam tikri prieskoniai, citrusiniai vaisiai ir džiovinti vaisiai, kurie kartu jie papuošia gerai žinomus ingredientus visiškai naujais skoniais.
Atraskite Irano virtuvę
VIETNAMETIŠKAS MAISTAS: TUTU VIETUNAMO VIRTUVĖ _(C/ Clot, 31) _
Ši maža vieta papuoštas mielais piešiniais apie kaimo gyvenimą Vietname , siūlo mums geriausius iš šviežių šios šalies gastronomijos skonių.
Kaip geras vietnamietiškas restoranas, pho makaronų sriuba – su puikiu mėsos ir citrusinių vaisių sultinio balansu – tai pirmasis patiekalas, kurį turėtume atakuoti.
Mes galime ją palydėti švieži vietnamietiški suktinukai – mėtų naudojimas yra nuostabus – arba mėsa su padažu kartu su ryžiais.
Kiekviename patiekale, kad ir koks jis būtų, galėsime įvertinti skonių balansą, kuriam Vietnamo virtuvė teikia tiek daug reikšmės. Pabaigai vietnamietiška kava – kur taip pat vyksta žaidimas tarp ypatingo saldumo ir stipraus kartumo – suteiks mums paskutinį atsisveikinimo atspalvį.
Pavasario suktinukai: nepraleiskite jų!
KORĖJŲ MAISTAS: JO LEE SOBANAS _(C/ Rocafort, 204) _
Viena iš gastronomijų, kuri Barselonoje patiria didžiausią augimą, daugiausia dėl galingos kultūros pramonės, yra korėjietis
Klasika kaip restoranas Jo Lee Sobanas Tai labai geras starteris pradedantiesiems ir labiau patyrusiems gomuriams. Pradėti, ryžių bibimbapas su kiaušiniu, mėsa ir daržovėmis Tai galingas patiekalas, kuris visada turėtų būti ant stalo.
Kaip papildymą galime eiti „korėjietiškas sušis“, vadinamasis kimbapas arba skani mėsa garsiosios korėjietiškos kepsninės.
Nors, prisiminkime, kiekvieną kartą, kai eisime ten valgyti, mums duos kelios tapas, per kurias galime išbandyti įvairias daržoves ir skonius , kuris efektyviai papildys pagrindinius patiekalus.
RUSŲ VIRTUVĖ: EKATERINA _(C/ Comte Borrell, 129) _
Nepaisant Rusijos politinės svarbos, jos kulinarinės tradicijos Vakaruose mažai žinomos. už degtinės ar ikrų.
Valgymas pas Jekateriną gali pakeisti daugybę suvokimų: yra daug žmonių, kurie įsipareigoja klaida manyti, kad rusiškas maistas per daug nesiskiria nuo Vidurio Europos.
Tiesiog išbandžiau vieną geriausių rusiškų patiekalų, silkių pyragas suvyniotas, mes jau suvoksime jūsų virtuvės ypatumus.
Pamatysime, kad ir Rusijos atveju įtaka yra įvairi. Gardi burokėlių sriuba, barščiai , turi ukrainietišką kilmę; pelmenai, mėsa įdaryti ravioliai , kurių protėviai žvelgia į Sibirą.
Galime ir išbandyti Bliniai, blynai su pikantiškais ir saldžiais įdarais arba klasikinės Olivier salotos – iš kurios atsirado visai kitokios ispaniškos rusiškos salotos –.
Pagaliau, jei pasiseks, atsiras t naminis napoleono menas , puikus būdas užbaigti vakarienę šiame jaukiame restorane.
Rusiška virtuvė, toli už degtinės ar ikrų