Spritz, Veneto vermutas
Turinas
Kodėl? Na, nes tai jo namai, jo lopšys ir jo glėbis. Čia jie vyną gardino atneštais prieskoniais Venecijos pirkliai , jau tampa XIX a visame regiono versle. Kaip ir bet kuriuose santykiuose, yra pakilimų ir nuosmukių. širdgėlos ir kartos, kurios neigia savo įtaką. Bet jis yra, pasiruošęs nuraminti lietų ir galerijų šurmulį. Esminė paslauga turiniečiams, kurie vermutai jie daug žino
Kaip? Turine negalima įsivaizduoti a vermutas be tinkamos liturgijos ar pasiruošimo. Kuo liaudiškesnis, tuo šnekesnis ir tuo labiau šiaurės italų akcentas turėti barmenas , geriau. Ir žinoma, jokių maišytuvų ar baltų žymių . Atėjo laikas apsispręsti, ar mediatiškas Martini, giliai įsišaknijęs Cinzano ar naminis alus kad kiekvienas bareto su tradicijomis turi šiame mieste.
kur? Na, pavyzdžiui, Martini motinos namuose, kur skirtumai tarp vieno baltas ir kita raudona mėgaudamiesi įdomiu muziejumi. Ir, žinoma, mitinėse kavinėse adresu užkandis . 19:00 jau tinkamas laikas viskam.
Niujorko varpas, knygų ir žvakių baras
**Veneto (ir apylinkės)**
Kodėl? Na, nes jis purslų nusipelno savo skyriaus, batų stulpelio pagarbos visada pamirštam gėrimui. Nors tai nėra a grynas vermutas , italų skonis už tai putojantis ir aromatizuotas vynas pastūmėjo garsiausius prekių ženklus lažintis kaip dar vieną savo pasiūlos produktą. The purslų ji įsitvirtino šiaurės rytų Italijoje, tapdama regioniniu elementu.
Kaip? Su šiek tiek tinginystės, į a bet koks stiklinis puodelis , a bet koks kampas ir visų pirma, labai šalta kad kartumas per daug nesupurtytų.
kur? Mes prieš a kvadratinis gėrimas , todėl geriausia Spritz valanda jie gyvena simboliškiausiuose miestų kampeliuose. Už tai turėtų būti baudžiama pagal įstatymą Campo Santa Margherita Venecijos mieste Piazza Matteotti apie Udinė arba į Piazza delle Erbe apie Vičenca vartojo ką nors kita nei purslų jų terasose.
Barselona
Kodėl? Dėl dviejų priežasčių. Pirmasis, susijęs su kūrimu vermutas jau konsoliduotas kaip Yzaguirre miesto apylinkėse. Antrasis, labiau laikinas, pagrįstas mada, kuri yra peta socialiniuose tinkluose o tai susideda iš įpročio eiti prie vermuto (ir, žinoma, jo vartojimo).
Kaip? Palo seco arba su trupučiu sodos ir su tam tikru polinkiu grifo žavesys virš butelio.
kur? Jau yra beveik nustatytas maršrutas, kuris krypsta tarp viso gyvenimo tavernos , tie, kurie neturi „Twitter“ ir nežino, kas jie yra TT dėl kažkieno nekontroliuojama grotažymė . vaikščiodamas pro šalį Grace Nepraleiskite progos sustoti La filomena, Bodega Manolo ar Can Miseria. Viduje gotikinis kvartalas , La Cala del Vermouth išlaiko savo esmę – barą, perpildytą ispanų, sifonų ir aiškiai nepakankamų stalų.
Tik darbuotojams Niujorko vermutas
Niujorkas
Kodėl? Na, nes jis Manheteno klubas davė vardą nuostabiausiai panaudoti vermutas tuose kraštuose: sumaišyk su viskio . Išradimas, kuris, beje, dalį savo šlovės skolingas motinai Winstonas Churchillis , kuris jį išpopuliarino per vakarienę kandidato į JAV prezidentus naudai Samuelis J. Tildenas.
Kaip? Su sekmadienių kostiumu, į a piro kokteilio taurė ir pakankamai lėtai, kad nekaitinant skysčio atrodytų įdomiai. Ir niekada, NIEKADA , ant akmenų.
kur? The Manhatanas yra kokteilis ūgio stovint su kuriuo turi neatsilikti nuo pasirodymų. Tai nėra nei diskotekai skirtas gėrimas, nei vasaros troškulio malšintuvas. Geriausios vietos, kur jais mėgautis, derinamos niujorko rafinuotumas su poskoniu 'senas vyras “ ir jusliškai užbaigti gėrimą, kuris pakyla į mistišką patirtį. Tai yra tik darbuotojai, viršūnių baras, Char No. 4 arba Bell, Book & Candle. Sunkus pasirinkimas, sėkmė flirtas-postavimas apdraustasis.
Buenos Airės
Kodėl? Ar jums reikia priežasčių eiti, pakartoti ir grįžti su nudžiūvusi kakta nuolat prie San Telmas ? Ir gerai, nes italų imigracija taip pat paragauti šio gėrimo.
Kaip? Sėdi prie stalo ir, jei reikia, palydi gera vakarienė . Viduje uostamiestis suporavimas a geri šonkauliai su vermutas . Telaimina tave Dievas!
kur? Turtinguose baruose, kurie tai rodo jie sugebėjo išsivystyti iš pasenusių į prašmatnius , bet niekada nepamirštant tradicijų, kiekvieną antigvają paverčiant dievybe. Ir, visų pirma, tavernose, kurios suteikia gėrimams pavadinimus ir yra suasmenintos vermutas kol pavers jį savo prekės ženklu. Gallego bare galėsite mėgautis Pjemonto įtaka apie Cinzano sumaišytas su ispanišku sifono papročiu. Į Gebara Ritualas paprastas: įeikite, paprašykite a Gebara (Hesperidinas, Triple Sec, Tonikas ir keli apelsino griežinėliai) ir pasiklyskite tarp beprasmiai pokalbiai . Ir, žinoma, visada bus mitinis Doppelgängeris, paskutinė stotis prieš dangų, kur tik kokteiliai ir tai veikia kaip piltuvėlis, kuriame apsiriboja bet kurio iš šių gėrimų mėgėjai.
„Summit“ baras Niujorke
Madridas
Kodėl? Na, nes XXI amžiuje ketinama imtis vermutas yra išraiška, kuri visi vis tiek supranta (ir net naudojant).
Kaip? Visada raudona, čiaupas , kuriuo galima mėgautis vidurdienį arba vėlyvą popietę. Madrido žmonėms tai yra a anekdotinis gėrimas , tarp valgymų, nors už tai ne mažiau gerbiamas. Ji neturi fiksuotos auditorijos ir vis dažniau keistuolis jaunas Ar randate jame pigesnę ir sveikesnę alternatyvą? prie butelio
kur? Madridas yra miestas pasaulyje, kurio kvadratiniame metre yra daugiausiai senų strypų ir daugumoje jų yra šio skysčio čiaupas. Tačiau palmė gali patekti į Malasaña rajoną, nes, be to, yra (buvo ir bus) madinga . Čia yra iš tų, kurie siūlo klasikinį malonumą, pavyzdžiui, Ardosa taverna (šiuo atveju labiau rekomenduojama Santa Engracia ) arba 2 de Sagasta tiems, kurie užkariavo universiteto studentus savo atmosfera. Madingiausias? Kaip pažymėjo Gontzal Largo ir čia tai patvirtina serveris, „Yayo“ (džinas, vermutas ir soda) iš Casa Camacho.
*Galbūt jus taip pat domina...
- Barselona: vienas iš vermutų ir ispaniškų užkandžių
- Madridas „provincijos raudonojo“ režimu
– Visi Javiero Zori del Amo straipsniai
Ardosa Tavern, Madrido klasika