Ką pamatyti, ką veikti ir ką valgyti Gvatemaloje
Turite persėdimą Gvatemaloje ir pasinaudojate galimybe jį pratęsti 48 valandoms, nes nepraleidžiate progos geriau su juo susipažinti. Tačiau jus pribloškia nežinojimas, ką daryti per tokį trumpą laiką.
Iš karto atmetama galimybė aplankyti tokias autentiškas brangenybes kaip Tikalis ir jo majų griuvėsiai, bohemiškas rojus Atitlán, Chichicastenango rankdarbių turgus ar oazė, kuri yra Río Dulce ir Garífuna miestas Livingstonas.
Jie jums sakė, kad mieste mažai ką pamatyti ir kad, palyginti su anksčiau paminėtomis vietomis, tai mažai ką daro, kad padarytų jums įspūdį.
Jie klysta, dar ne viskas prarasta.
Gvatemalos Atitlan
Pirma, todėl, kad turite tūzą rankovėje, o tai yra Antigva Gvatemala , 45 minutės automobiliu (jei negaunate eismo) ir tikriausiai miestas, kurį mylėsite likusias dienas.
Kolonijinio stiliaus tai pirmoji vieta, į kurią užlipa kiekvienas save gerbiantis turistas atvykęs į Gvatemalą. Ir vietiniai, ir užsieniečiai tai visada manė, puiki vieta išnykti iš šiuolaikinio gyvenimo radaro ir įsikurti vietoje, kur ramiai pragyvenamos dienos.
Todėl pamatysite, kad vyrauja šiaurės, amerikiečių ir anglų tautybės žmonės, bandantys likti nepastebėti toje vietoje, kurią dabar vadina namais, gyvena patį hipiškiausią gyvenimą, kokį jie visada (ir niekada) neįsivaizdavo.
Jo akmenimis grįstos gatvės, spalvingi namai, kurių fasadai savivaldybės užsakymu negali būti pakeisti, kad būtų išlaikyta tokia pati estetika kaip prieš daugiau nei du šimtus metų, gyventojai, pasipuošę tipiškais regiono kostiumais, gatvės prekystaliai, naktinis gyvenimas ir dydis – Galite vaikščioti visur – be jokios abejonės yra tiesioginiai kabliukai lankytojui.
KĄ VALGYTI:
Diego Telles rekomenduoja savo mėgstamas įstaigas: vakarienei jis sustoja bare ** XQno .** Mažame kampelyje Carol ir Carlos Pateras, jo savininkai, valdo šią vietą su nepralenkiama magija. Užsisakykite picą ir krevečių kesadiliją su Cabro alumi.
Po vakarienės ieškokite ** „Alkimia“ baro**, kuriam vadovauja Raúlas Cojolónas, vienas iš 30 geriausių barmenų pasaulyje 2014 m., „Diageo“ duomenimis. Tai nedidelis baras su firminiais kokteiliais ir labai prieinamomis kainomis.
Norėdami baigti naktį ir jei turite laiko nukeliauti tik į vieną vietą, eikite tiesiai į ** Café No Sé , ** bene simboliškiausią barą Antigvoje, kur tamsioje ir beveik mistiškoje aplinkoje galite pamatyti dievą Maksimoną. Trokštate absento? Eikite į ** Bistrot Cinq .**
KĄ PAMATYTI (IR KĄ PIRKTI):
Po a pasivaikščioti po centrinį parką ir amatų turgų, atėjo laikas pakilti į Kryžiaus kalnas pasimėgauti geriausiais „La Antigvos“ panoraminiais vaizdais.
Padarius reikiamą nuotrauką Arco de Santa Catalina, laikas apsipirkti į ** Stela 9 ,** Gvatemalos amatininkų pagamintą drabužių ir aksesuarų parduotuvę, priklausančią 'angelinai'.
KUR APSISTOTI?
Jei norite tikrai atsijungti ir esate besąlygiškas Žiedų valdovo gerbėjas, Hobbitenango yra jūsų vieta. Antigvos pakraštyje jis tinka ir praleisti dieną, ir užkąsti savo bare / restorane, taip pat apsistoti viename iš savo ekologinių namų kalno viršūnėje.
Gvatemalos miestas:
Liko 24 valandos iki skrydžio namo, todėl grįšite į sostinę apžiūrėti, kol važiuosite daugiau nei 10 valandų.
DARYTI?
„Visada rekomenduoju apžiūrėti centrinį turgų ir apylinkes. Pasinaudoję buvimo rajone, užsukite į **Pasaje Tatuana,** kultūrinę erdvę su kavine ir restoranu, stalo žaidimais ir meno parodomis. Jie taip pat turi vinilo parduotuvę. Tiesą sakant, c Tada vaikinai iš Mugaritz atėjo padaryti pop-up mano restorane (Flor de Lis), jie rado tikrų lobių, kurių, anot jų, nerasi Europoje“, – pasakoja Telles.
„Taip pat rekomenduoju aplankyti mixco senas, kurioje yra geriausiai išlikusi majų žaidimų aikštelė majų pasaulyje. arba apsilankymas Kaminal Juyu šiek tiek sužinoti apie majų kultūrą šalies centre. Įdomi vieta yra **Bendrosios kapinės arba Rozo Botrán fondo galerija**, 14 zonoje.
KĄ VALGYTI?
„Pusryčiams labai įdomi nauja ** San Martín kepykla 1 zonoje, Paseo de la Sexta Avenida, kuri buvo atnaujinta ir dabar yra pėsčiųjų takas.
Valgyti turite tris pasirinkimus, su kuriais tikrai būsite teisūs: pirmasis yra mažasis portalas , kur susitiko 44-ųjų revoliucijos veikėjai ir vienas „Che“ Guevaros favoritų bei rašytojas Miguelis Ángelas Asturias. Ten specializacija yra tortilijos su derliumi, bulių kriadilijos ir alaus čibolai.
Kitas pasirinkimas yra **La Cocina de la Señora Pu**, labai maža ir ypatinga vieta su vienu stalu ir baru, kur galite pamatyti, kaip Rosita Pu ant nedidelės viryklės gamina tokius patiekalus kaip ėriena, balandis, jautiena ar žuvis, visi su majų padažais ir majų gėrimų pasirinkimu. „Tačiau neklauskite Rositos jos receptų, ji juos saugo beveik kaip valstybės paslaptį“, – juokauja Gvatemalos virtuvės šefas.
Cuatro Grados Norte 4 zonoje, mini hipsterių mieste, kuriame sutelkti patys moderniausi sostinės pasiūlymai, nieko geriau nei išgerti kavos Paradigma Café. „Kava yra iš Raúl Rodas, pasaulio baristų čempiono. Labai rekomenduoju jų chemex arba nitro kavą.
Tellesas nubraižo mums savo mėgstamiausių vietovių gimtajame mieste žemėlapį, tačiau negalime nepastebėti, kad jam suteikiamas pagrindinis vaidmuo renkantis, kur pietauti.
tavo restoranas, lelijos gėlė , yra jo, kaip staigerio Noma ir Mugaritz, rezultatas ir yra vienintelė įstaiga Gvatemaloje, kuri ryžtasi išskirtinei aukštajai virtuvei.
Dviejų degustacijų meniu rasite ir atgaivinkite tradicinius Gvatemalos virtuvės patiekalus, bet su aukštu rafinuotumo lygiu ir asmeninis jo paties skonio prisiminimų interpretavimas.
Esminis dalykas duos daug apie ką pakalbėti kai iš lūpų į lūpas ima daryti savo.
