Jums labiau patiks ceviche
Palikite savo gomurį tuščią ir atsisakykite bet kokių išankstinių skonių. Peru sintezei reikia visų jūsų gebėjimų būti atviram ir būti budriems. Tik tada galėsite įvertinti jo skonių turtingumą , neįprastas ispanų gomuriui. Pasirinkite pagarbos maršrutą geriausi peruiečiai Madride ir Barselonoje ir vykdyti savo užgaidas pagal savo nuotaiką ir biudžetą. Jūs įsisavinsite tokius pačius įtaigius vardus kaip Chalaca stiliaus midijos, jūros gėrybės chaufa, Lima priežastis, keptos jukos ar anticuchos... Ir ceviche, brangioji ceviche.
„Ceviche“ yra žinomas tarptautiniu mastu, tačiau jei norite atnaujinti atmintį, turėtumėte atsiminti, kad norint, kad patiekalas taip vadintųsi, jis turi turėti lengvai virta žuvis ir laimo sultys . Iš čia vaizduotė ir geras tradicijos menas, o virėjai padarys visa kita. Vis dar išsklaidytos kilmės ceviche turi Peru skonio esmę ir yra sveikas bei neabejotinai gaivus, puikiai tinkantis pasitikti pavasarį.
1. A&G.
Tiesioginis mitinės Astridos ir Gastono įpėdinis, A&G yra vienintelis restoranas spalvingame Acurio grupė Ispanijoje ir tikrai puikus pavyzdys, ką Peru aukštoji virtuvė gali padaryti jūsų nuotaikai. Nuo porų atvėrimo naudojant sprogstamą pisco sour, iki tapimo adept su a Klasikinis ceviche su jūros ešeriais, raudonaisiais svogūnais, čili, žaliosios citrinos ir tigro pienu . Jei norite ištirti, nenustokite prašyti Įtakų meniu Ir, žinoma, neišeikite neišbandę jų tiraditų. Ayala gatvė 27, Madridas.
Cevičių trio iš Tanta Barcelona
du. tiek daug
Išskirtinis ir besiplečiantis Peru bistro . Jos sėkmę lemia jos pasiūlymų paprastumas ir kokybė bei prieinamos kainos. Šiuolaikiška, linksma ir minimalistinė atmosfera bei ilgas ir patrauklus meniu, kuriame nieko netrūksta. Nepraleiskite aštraus ceviche su tigro pienu ir alrocoto._ Plaza del Perú, 1. Madridas / Carrer de Còrsega, 235, Barselona._
Tanta Madrido ceviche
3. Chez Maxi
Be priedų. Tradiciškai, jaukiai ir pažįstamai. Nesitikėkite didelio dekoratyvumo, bet pasiruoškite skonių festivaliui su produktais, importuotais tiesiai iš Peru. Ceviche yra puikus, jie patiekiami kaip užkandis ir pagrindinis patiekalas, o jei jums pasiseks gyventi netoliese, žinokite, kad jie siūlo pristatymą į namus. Alejandro Rodríguez, 23. Madridas.
Keturi. Lotynų kiemas Lotynų kiemas ir yra seniausias perujietiškas restoranas Barselonoje ir vienas geidžiamiausių tarp perujietiškos virtuvės mėgėjų be dirbtinumo ar didelių piniginių nepatogumų. Gràcia kaimynystės širdyje rasite a nepaprastas ceviche, kuris atvyks kartu su garsiosiomis karamelizuotomis saldžiomis bulvėmis. Jei išdrįsite ką nors stipresnio, išbandykite anticuchos, virtas su jautienos širdele. Martinez de la Rosa, 10. Barselona.
Ceviche de Ceviche 103
5. Ceviche 103
Daugiau madinga, nepaprastai šauni, nepaprastai spalvinga ir labai įžūlus. Ateikite ir ne tik išbandysite puikų pisco sour, bet ir išeisite su labai aukšta morale. Ceviche 103 ceviche iš laukinių jūros ešerių ir glazūruoto tuno yra vienas geriausių Barselonoje , tačiau geltonasis čili aioli ir limeño suspiro taip pat sukelia priklausomybę. Pakliūti į pagundą. Londonas, 103, Barselona.
Spalvingas Ceviche 103 interjeras
6. Tampo Pats beprotiškiausias. Užeik ir pasilinksmink, atėjai palepinti skrandį ir čia tau padės, be priedų. Šviežias ir originalus nuolat verdantis meniu, kur netrūksta daugybės užkandžių galimybių, pavyzdžiui, keptos jukos kubeliai su huancaine kremu. Malonumas, toks pat kaip ir ceviche Tampo . Eksperimentuokite ir išmėginkite žalią, be jūros ešerių, jame yra midijų, moliuskų ir aštuonkojų kalendros ir bananų padaže. Serumas Quiñones, 3. Madridas.
Tampu Ceviche
7. Baras „Tiradito & Pisco“.
Įperkama ir autentiška. Novatoriška ir prieinama kreolų cevicheria. Peru fusion virtuvė su azijietiškais potėpiais, kur netrūksta padažų ir prieskonių. Puikus kreolų ceviche palydėti su ají de gallina, lomo saltado ir carapulcra, jei norite įveikti visą maršrutą. Grafas kunigaikštis, 13. Madridas.
Geriausia klasika Madride
8. Peru viešpatystė
Mažas ir pažįstamas, mažai vietos dekoravimui, bet daug Peru širdies. Išbandykite mišrią ceviche su jūros gėrybėmis, o jei mėgstate žuvį, neatimkite savęs, tai jų specialybė. Corsega, 607, Barselona.
9. Cevicherija
Tiesiogiai ir efektyviai. Iš Tampu savininkų, šis Peru turgaus virtuvės restoranas, vienas iš paskutinių iškrovimų Madride, Statykite už paprastą ir kokybišką meniu. Piscos, anticuchos ir ceviches. Bet kokie cevičiai! Palepinkite save ir, jei norite, netgi galite paragauti anties ceviche. Tellez, 20, Madridas.
Peru vienu kąsniu
10. Viru
Gurmaniška virtuvė, labai prašmatni atmosfera ir skanus bei aromatingas jūros gėrybių ceviche pradėti atverti burną. Nepraleiskite ir ** Virú ** kokteilių meniu, proga to verta. Claudio Coello, 116, Madridas.
_ Jus taip pat gali sudominti..._*
– Cevičiai skirti vasarai
- Kylančios gastronominės jėgos: Peru
- Latin cazuelón Madride: geriausi Lotynų Amerikos restoranai mieste
- Pisco karas: Peru prieš Čilę
- Pisco, Peru lobis, užkariaujantis Europą
Virú mix ceviche