Santjagas de Čilė, nuo „ni fu ni fa“ iki „aš liksiu dar tris dienas“
Štai kodėl rekomenduojame tarp Patagonijos ir Atakamos, tarp ežerų, ugnikalnių, kruizų ir Šiandien pasiklystu gamtoje , sutaupykite reikiamo laiko, kad pajustumėte Santjago šurmulį. Pateikiame 7 priežastis jus įtikinti – puikių pasiteisinimų mėgstantiems valgyti ir gerti, taip pat tiems, kurie smalsauja ir mėgsta blaškytis naktį.
1. KLINIKA: SATYRA ANT STALO
Įsivaizduokite restoraną, įkvėptą žurnalo „El Jueves“ arba jo XXI amžiaus pusbrolio Mongolija. Na, klinika, vieta, kupina satyros ir rūgštaus humoro , gali būti Čilės versija. Ir labai čilietiškas, nes nemažai grafičių, kurstančių frazių ir politikų bei įžymybių karikatūrų, puošiančių jos sienas, turi paaiškinti vietiniam žmogui, kad būtų visiškai suprasta.
Bet kuriuo atveju, ši gastronominė erdvė, kuri taip pat turi savo atstovą spaudos kioskuose, atkreipia dėmesį į jo pastatymą . Taigi galite išbandyti kiaulienos nugarinę, krabų pyragą ar vynus (jie siūlo kokybiškas nuorodas, bet neaikūs) ir susikurti savo atmosferą. Ir visa tai viduje didelis pastatas, pastatytas 1920 m ir tai yra šiek tiek labirintinė struktūra, kurioje yra pačių įvairiausių kampelių, įskaitant menines parodas ir mažas kino teatras kur rodomi nepriklausomi Lotynų Amerikos filmai.
satyros restoranas
du. DURYS BURNOS IR NOSIES VIDUJE
Beveik priešiškai nusiteikę The Clinic atmosferai, mes nusėliname į Santiago Puertas Adentro. Tai Karolinos Blanco namas , žavi ir daug skaitanti ponia, kuri savo butą (taip jie vadina butus Čilėje) pavertė restoranu. dirba pagal rezervaciją (bent prieš tris dienas) ir mažesniam pietaujančiųjų skaičiui. Šeimininkė svečius priima nuoširdžiai, o jei smalsu, galima su ja pabendrauti ir atrasti nemažai anekdotų iš šeimos prisiminimų ir Čilės istorijos. Ant stalo, kur kiekviena smulkmena pasirūpinta maksimaliai, patiekiami tipiški patiekalai kad Santjago namuose būtų ne pro šalį (vietiniams, kita vertus, siūlomas tarptautinis meniu).
Jei nenorite patirti tokios intymios patirties, verta apsvarstyti vieną iš variantų Burnos nosis kuris išsiskiria savo vynų sąrašu, įvairus ir apdovanotas už kokybę . Taigi galima pasirinkti pripažintas etiketes, autorių pasiūlymus ar temines degustacijas, tokias kaip Skrydžiai, kurie padeda atrasti klestinčios dabartinės Čilės vynuogininkystės tendencijos . Šie sultiniai pagerina valgiaraščio skonį daugiau nei 40 patiekalų kurie dažniausiai patiekiami su moderniais pristatymais. Restorano diskursas, kuris galiausiai yra skanus, susijęs su tokiomis sąvokomis kaip joduotas, kreminis ar žolinis.
Sužinokite viską apie Čilės vynus
3. KĄ PAMATYTI BELLAVISTOJE
Vietinės ir kuklios kilmės, Bellavista yra turbūt patraukliausias Santjago rajonas . Čia jūsų laukia judėjimas ir dieną, ir naktį, kasdieniška, bohemiška ir net chuliganiška atmosfera. Be to, kultūros centrai ir teatrai, tokie kaip Ladrón de Bicicletas, San Ginés, Mori ar Montecarmelo, dažniausiai siūlo įdomių pasiūlymų. taip pat sveikina didžiausias sostinės Metropoliten parkas , kuris yra San Kristobalio kalva . Jame yra funikulierius, kuriame yra dvi stotelės: zoologijos sodas ir viename aukščiausių miesto taškų – apžvalgos terasa. Jei užuot kultūringi, matę klaidas ar mėgaudamiesi panoraminiais vaizdais, norite nemiegoti iki vėlumos, turite būti Pío Nono gatvė ir jos apylinkės . Bellavista, visų pirma, sujungia daugybę pasiūlymų ir žmonių, kurie visi yra sumaišyti, todėl gaunamas energingas kokteilis.
Vaizdai iš Cerro de San Cristóbal
Keturi. Ei, WEON!
Dabar, kai pradėjome artimai bendrauti su Santjago žmonėmis, atėjo laikas padėti tašką . Jei ateina naktis ir jūs pradedate pastebėti, kad jums sunku juos suprasti, galbūt per toli nuėjote Pisco Sour (jie juos ruošia labai atsargiai). Tačiau kaltinkime ne dėl alkoholio, o dėl to, kad mes kalbame kiek kitaip nei jūsiškiai ispaniškai. Taigi, atsiremiant į baro prekystalį ar stovint eilėje metro, neretai tenka išgirsti tokius pokalbius: Ei, žmogau! Susitikime rytoj po smūgio. Yra šauni ritė, o viršutinis mazgas yra pigus, todėl nesijaudinkite už lucas (Ei, žmogau, mes susitinkame rytoj po darbo. Vyksta labai šaunus vakarėlis su labai pigiais gėrimais, todėl nesijaudinkite dėl pinigų). Mūsų rekomendacija: atidaryk ausis ir paprašyk kito pisco.
5. NUO NERUDOS IKI KAPINIŲ
O jei kalbame apie kalbėjimą, **Pablo Neruda**, atsižvelgiant į tai, kaip iš jo išdygo eilėraščiai, jis turėjo turėti nemažą aukso dalį. Galime įsivaizduoti jį, pavyzdžiui, užkariaujantį Matildė Urrutija Galbūt didžioji jo gyvenimo meilė. Norėdamas mėgautis uždraustais džiaugsmais su šia moterimi (tuo metu jis buvo vedęs, nors vėliau išsiskyrė ir sureguliavo jų santykius) jis įsakė pastatyti Chascona (įsikūręs Bellavista). Kuriant ir dekoruojant šį unikalų namą savo pėdsaką palikęs poetas buvo gausiai įsitraukęs. Pastate namai įdomi meno galerija ir įdomios baldų kolekcijos, taip pat autorės daiktai Dvidešimt meilės eilėraščių ir beviltiška daina.
Neruda mirė 1973 m., netrukus po to Salvadoras Allende , ir buvo palaidotas m Santjago savivaldybės kapinės . Šiandien negalite aplankyti jo kapo (jo palaikai buvo ekshumuoti), bet galite vaikščioti per šį šventą lauką, kuriame ilsisi svarbios Čilės figūros. Tai verta dėl savo ramybės, prisiminti (arba atrasti) vietos istoriją ir dėl savo monumentalios vertės. Be to, tarp jos mauzoliejų (įvairiausių, nuo Allende iki Los Payasos, einančių per Zapaterosą ir Periodistą) slepiasi begalybė įdomybių, kaip ir Romualdito , žinomas kaip stebuklų vaikas. Nebloga idėja registruotis į ekskursiją su gidu per agentūrą arba pačiose kapinėse, kad apsilankymas būtų kuo geresnis.
Santjagas yra Neruda
6. KAVA SU KOJĖLĖMIS IR KOJĖJOS KAIMYNIAMS SPARDYTI
Nors sakoma, kad Belavistoje nutinka visko, Santjage galima paleisti daugybę kitų rajonų. Lastarrija Tai privilegijuota sostinės sritis, siūlanti dizainą (užsirašykite Ají , Hall Central ir Cepaz pavadinimus) ir du svarbiausius muziejus (Fine Arts ir Contemporary Art), taip pat keletą įdomių gastronominių pasiūlymų (išbandykite). rasite kavinę Escondido ) ir miuziklus (pvz., Thelonious, puikiai tinkantį gėrimui džiazo ritmu).
Lastarrija, ažiotažas
Galite toliau vaikščioti tarp dvarų Yungay kaimynystė ir, nors tai nėra slegianti, verta užsukti į istorinį centrą. Atėjo laikas paaštrinti pojūčius ir tarp Plaza de Armas, Palacio de la Moneda ir Portal Bulnes , raginame išbandyti persikų ir miežių gėrimas gatvės prekystalyje ir eikite į savivaldybės turgų arba vieną iš daugelio miesto galerijų. Ten, po arkadomis, dažniausiai yra išsidėstę vadinamieji kavinės su kojomis , žinomas tuo, kad padavėjos visada moko cacha (90-aisiais buvo išbandytas vyriškas variantas, bet, galbūt dėl plaukų pertekliaus, idėja nepasiteisino) . Šios įstaigos, kurios atsiradus buvo visiška revoliucija, Jie mums pasakoja apie Čilės visuomenės moralę . Šiandien jų yra kiekvienam skoniui – nuo tų, kurie skleidžia beveik rafinuotą orą, iki kitų su fosforescencinėmis lemputėmis, kurios nebūtų netinkamos greitkelio pakraštyje. Pastarajame taip gali atrodyti džinas ir tonikai vis dar ruošiami senamadišku būdu , be raukšlių ar spalvotų žiedlapių ir aukšto kamuoliuko stiklinėje; bet realybė yra tokia, kad jie nepatiekia alkoholio ir rizikingiausia yra dviguba kava.
Yungay kaimynystė
7. NUO SANTIAGO IKI KUR PRAŠOME
Geras dalykas Santjage yra tai, kad pavargęs nuo jo apylinkių ir jų pakilimų ir nuosmukių, jis siūlo begalines galimybes. Jei nenorite vykti labai toli, jo apylinkėse galima aplankyti Maipo slėnis įsisavinti vyno kultūrą. Andų kalnai , matomas iš bet kurios miesto vietos, yra labai galinga pagunda slidinėti vos už 40 km nuo istorinio centro. Šiek tiek toliau, pusantros valandos automobiliu, yra Valparaiso ir Vina del Mar, visada laukiu pietinės vasaros pabaigos, kad galėtų eiti atostogų.
Tačiau kadangi perplaukėme tvenkinį, negalime nepastebėti to, kad Čilės teritorijos apima tris žemynus (Ameriką, Okeaniją ir Antarktidą). Taigi žmogau (pasakyta su gera nuotaika) laikas atsisveikinti su Santjagu ir pasisveikinti su stebuklais pavyzdžiui, Atakamos dykuma, Patagonija ar Velykų sala.
Sekite @jordizofrenyra
*** Jus taip pat gali sudominti...**
– Čilė 20 vietų
– Kažkas nutinka Čilės Santjage
- Atakama: kvietimas tylėti
- Pisco: Peru ar Čilė?
- Lotynų galia: Pietų Amerikos miestai, kuriuos turite aplankyti
Miestas, kuris užkabina