Iki pasimatymo Juan Raro (Miguel Servetus, 7)
Čia nėra unibankų: čia žmonės sveikinasi, kalbasi . Mes patenkame į galimų pasaulį. Paliekame Plaza de Lavapiés, einame Calle Valencia ir pirmoje gatvelėje sukame į dešinę. Esame Madrido centre, bet pirmoji mūsų kelionės stotelė mus nuves į Egiptas kvepiantis Nag Champa. Šeštuoju numeriu dvidešimt aštuonerius metus, ahmedas zakarija parduoda savo gimtosios šalies rankdarbius Horas . „Mokiausi universitete ir Man reikėjo darbo, todėl atidariau parduotuvę; Baigiau studijas, bet vis dar esu čia, turiu ispanų filologijos daktaro laipsnį Zakaria prisimena.
Ką galime rasti jūsų parduotuvėje? "Yra kaljanų ar kaljanų , pilvo šokių drabužiai, lempos, papirusas, statulėlės, figūrėlės, mediniai dirbiniai, inkrustuoti perlamutru pavyzdžiui, stalai, dėžės, garsieji palestiniečių šalikai, odiniai pufai, džellabai, arbatos stiklinės, arbatinukai... - atsargiai paaiškina jis. tai mažasis Egiptas išmargintas kažkokiais turkiškais daiktais, iš Maroko ar Indijos“. Yra ir tokių, kurie kerta jo parduotuvę ieškodami originalios dovanos: “ vardą įrašome hieroglifu ant papiruso, pakabučiuose, žieduose, apyrankėse... Tai yra kažkas labai tipiško Egipte ”.
Ir kaip jis mato Zakarijos apylinkes: „Galėčiau pasakyti, kad Migelis Servetus yra „mažos Jungtinės Tautos“ nes yra didelė parduotuvių įvairovė, ji labai įvairi ir labai graži“, – komentuoja ji.
Ahmedas Zakaria, Horo savininkas (Miguel Servetus, 6 m.)
Kur būtų šių Jungtinių Tautų būstinė? Galbūt už kelių metrų, aštuntoje vietoje, kur lentynų spalvos maisto centras jie mums primena JT Žmogaus teisių rūmų Ženevoje kupolą. Iki čia jie keliauja piligriminiu keliu rasti maisto iš Azijos, Afrikos, Lotynų Amerikos ir arabų šalių.
„Daugiausia prekiaujame tipišku afrikietišku ir azijietišku maistu: lęšiai, prieskoniai, ryžiai, okra (dabar jie auginami Ispanijoje, bet kilę iš Nigerijos)“, – sako Erchadas Hassenas Chowdhury, Bangladešas, Ispanijoje gyvenantis trylika metų ir „visą gyvenimą Lavapiés“. „Ne taip sunku atsinešti daiktus, perkame Anglijoje ir Olandijoje “, paaiškinkite.
Erchadas Hassenas Chowdhury maisto centre (Miguel Servetus, 8)
Kitoje gatvės pusėje, sename dešrų fabrike, mūsų laukia vienas iš naujokų: Retas Jonas _(Migelis Servetas, 7) _ Taverna? Baras? Restoranas? Kava? Jie apie tai galvoja.
„Žinojome vietovę, mums patiko kaimynystėje tvyranti atmosfera , kaip tai yra ir kokia evoliucija, regis, vyksta, visų kultūrų ir visų atvykusių ir atvykstančių žmonių įsikūrimas“, – aiškina vienas iš steigėjų Juanma Ortega. Šis vietinis nuo 1884 m , atidarytas praėjusių metų kovą, ketina mus nustebinti. Viduje perdirbti baldai, sūpynės, kurios svajojo būti Kalėdų eglute ir už kelių centimetrų nuo lubų – menininko Ze Carrion žvilgsnis.
Juan Raro iš Juano Raro per Vimeo.
“ Gaminame ispanų virtuvę, bet šiek tiek patobulėjusios ; kadangi gyvename Lavapiés, turime po ranka visus pasaulio ingredientus - sako Ortega - žaidžiame po truputį visko, mūsų stiprybė yra maistas, bet siūlome kavos, gėrimų, baro užkandžių..." Erdvė padalinta į keturias zonos: terasa, valgomasis, atskiras kambarys ir baras . Nepraleiskite jų gardžių plaktas kiaušinis su troškintais triufeliais grybais , neigi jo meniu – dešimt eurų (visada su vegetarišku variantu), kurio garso takelis kasdien skiriamas vis kitam autoriui. Juan Raro jie lepina muzika, o kartais net aptaškia sienas. Štai keletas jo mėgstamiausių atlikėjų:
„Tai, kas vyksta Miguelyje Servete ir kai kuriose mažose gatvelėse aplink jį žmonės atvyksta su autoriniais projektais, su asmenybe , jei paliksite kitų Lavapiés gatvių sodrumą, rasite labai vertų dalykų, labai malonių, originalesnio skonio, su kaimynystės skonis su didesne evoliucija “, - sako Ortega.
Juanas Raro: pavadinimas įkvėptas Olafo Stapledono knygos
Beirutas _(Miguel Servet, 12 m.) _ yra kaimynystės klasika: čia jau daugiau nei dvidešimt penkerius metus tiekiami libanietiški skanėstai priimtinomis kainomis. Pasidalinkite skrudintų baklažanų grietinėle su sezamo padažu ( Babaghanush, 5,50 € ) , vištienos shawarma , sūrio rutuliukai su čiobreliais (Shaclish) arba jų amatiškos mėsos, vištienos ar vegetariškos picos (8 eurai). Yra įdomus mišrių vegetariškų patiekalų pasirinkimas . O dėl gėrimo? Leiskite save suvilioti jos žaliąja arbata su mėtomis ar jos juodoji arbata su kardamonu . Jei turite smaližių, pasiduokite traškiems, lipniams ir skaniems Baklawa pyragams. Jei oras leidžia, rinkitės terasą.
Alabanda Tavern (Miguel Servetus, 15)
Jei jūsų yra lazdelė, gerai išmesta lazda, sustokite ties Dėmė Madride _(Michaelas Servetas, 13 m.) _. Kitame bare jūsų laukia Carlosas Alcolea : „Siūlau, kad kaimynystėje žmonės išgertų kelis alaus, jame daug terasų ir dabar labai tylu“, – sako baro savininkas.
Jau daugiau nei trisdešimt metų Statykite už cecina de León, menkės, melvos su pipirais porcijas arba amatininkų sūrių porcijas (Asturian Gamonéu, Majorero sūris iš Fuerteventūros, La Cabezuela iš Madrido...). Autentiška: nei daugiau, nei mažiau.
Jei nesikeliate anksti **, „Taberna Alabanda**“ yra jūsų vieta: nuo keturių po pietų iki dvylikos ji tampa puikia vieta neformaliems užkandžiams ir užkandžiams. naminis maistas „pagamintas su meile“ (mėsos kukuliai, kroketai, veganiška lazanija...) . Geriausias? Jie užbaigia savo pasiūlymą pasakoti istorijas, monologus ar gyvą muziką .
Swinton & Grant (Michael Servetus, 21)
Išvažiuojame iš Taberna Alabanda (kurį laiką pasirenkate patys) ir už kelių metrų mūsų laukia menininko ženklas Anthony Marestas už baro kur sukasi vėjas (Miguel Servet kampelis Mesón De Paredes), Viduržemio jūros intervencija su perdirbtomis medžiagomis iš gatvės ir paties baro.
Mūsų paskutinės trys stotelės yra galingas priešnuodis pilkoms dienoms. 21 numeriu mus priima Sergio Bang, vienas iš partnerių Swinton & Grant . „Yra dvi erdvės: viena vertus, yra Ciudadano Grant (knygynas, kurio specializacija miesto menas, avangardinis menas, fotografija, grafiniai romanai ir komiksai su kava) -aiškina Bang- ir tada yra Swington galerija (tarpas beveik 300 kvadratinių metrų pirmame aukšte ir tai veikia kaip įprasta galerija, tai yra, mes turime savo menininkus ir darome **savo parodas kas pusantro mėnesio)**“.
Sergio Bang yra vienas iš Swinton & Grant partnerių
Įspėjimas: norėsite valandų valandas naršyti po visus šios hibridinės erdvės pasiūlymus. Nuo ko pradėti? Pavyzdžiui, kavinėje dekoracija nuolat keičiasi. magnetinė sienelė “: kampelis, kuriame pasiūlymą pateikę ir atrinkti menininkai gali parduoti savo darbus ir kurių pelnas jam pilnas. „Ieškome dviejų dalykų: kad puikūs menininkai, neturintys kur parodyti, ką daro, Čia jūs turite kampą, kuriame galite parodyti savo darbus ir kita vertus, skatinti rinkti tarp žmonių , nes už „Ikea“ spaudinį, nukopijuotą 50 000 kartų, jie gali turėti originalų menininko kūrinį“, – sako Bang.
Atsisėskite, prisijunkite prie „WiFi“ ir mėgautis jaukia atmosfera su mediniais stalais, naminiai pyragaičiai („Madrido Siera gyvenantis konditeris gamina juos mums, – sako Bangas – nėra nieko, kas nebūtų 100 % natūralūs, galbūt tai ne patys gėlingiausi pyragaičiai, bet neįtikėtino skonio“) ir ekologiški gėrimai nuo Ginger Beer (The Five's beer) iki Bionade (alkoholio čia nerasite).
WONDERS rasite „Swinton & Grant“.
Mūsų maršrute nebuvo galima praleisti: indų restorano. „Jis atidarytas dvejus metus“, – sako jis. Kabirul Alamas Asmuo, atsakingas už Bombėjaus mėlyna _(Michaelas Servetas, 23 m.) _. Daugiau nei šešerius metus kaimynystėje esančiuose restoranuose dirbančiam Alamui sėkmė – pasiūlyti maistą „labai pigiai, labai skaniai ir labai gerai“. Mėgstamiausias jo patiekalas yra vištienos bhuna, virta su paprika, pomidoru ir svogūnu, bet jis išdidžiai priduria: „Turime visus žinomus: Sūrio duona, česnakas, kokosas su migdolais, Tandoori vištiena, Tikka Masala... ”.
„Bombay Blue“ (Miguelis Servetus, 23 m.)
Paskutiniuose metruose Miguelis Servet gatvėje virsta muziejumi , miesto drobės, kuriomis galėsite mėgautis ir apmąstyti su tokiais darbais kaip prancūzų menininko 3TTMAN „Manos a la obra“, „Gentriffiti“, „Ruina“ 5 € arba „Dingo“ iš Dingo Perro Mudo. Leiskite save nustebinti iliustratorės Susie Hammer ir jos vaizdu į jūrą arba H101 mikrokosmosą, kur pagrindinės veikėjos yra spalvos, geometrija ir jos utopinės idėjos. Žaidimas, kurį koordinuoja Madrido gatvės meno projektas , ant Tabacalera pastato (priklauso Kultūros ministerijai) šoninių sienų, į kurią kviečiami visi norintys.
Dingo kvailas šuo
„Pirmasis Muros Tabacalera leidimas įvyko 2014 m. gegužės mėn. Dalyvavo 32 menininkai, kurie atliko 27 skirtingas intervencijas (kai kurie buvo kelių menininkų bendradarbiavimas) “, - komentuoja Guillermo iš MSAP.
„Mus ypač domino konteksto idėja – pabrėžia jie iš MSAP – visi dalyvavę menininkai turi kažkokį ryšį su miestu , arba jie gimė Madride, arba metų metus koncertavo jo gatvėse, arba tai daro šiuo metu“.
Madrido gatvės meno projektas Šiuo projektu siūlomi keli tikslai: „viena vertus, atgauti menui ir kaimynams kai kurias erdves, kurios ilgą laiką buvo nenaudojamos ir Jie puikiai veikė kaip meninių intervencijų pagrindas sienos tipas; o kita vertus , mes suinteresuoti generuoti iniciatyvas, suteikiančias miesto menui matomumo ir leisti menininkams dirbti kitokiomis sąlygomis ir formatu nei ta akcija, kurią jie atlieka gatvėje savo iniciatyva, dažnai ir kiek sudėtingomis aplinkybėmis“.
Išimkite didinamąjį stiklą ir iš naujo atraskite Miguelį Servetą: galimų dalykų visatą. Nuo ko ketini pradėti?
Sekite @merinoticias
*** Jus taip pat gali sudominti...** - Madridas 20 m. vs. Madridas su 30 metų
– Madridas su padidinamuoju stiklu: Žuvies gatvė
– Madridas tai valgys: šeši nauji restoranai savo vardu
- Matutės aikštė
- Gabrielio Lobo gatvė
- Noviciato gatvė
- Villalar gatvė
- Rue gatvė
- Geriausi mėsainių restoranai Madride - 13 geriausių priešpiečių Madride
- Užkandis Madride
- 100 dalykų apie Madridą, kuriuos turėtumėte žinoti
– Visa informacija apie Madridą
– 25 nuotraukos, kurios leis jums jaustis laimingam šį pavasarį gyventi Madride
- Pasakyk man, kaip tau sekasi, ir aš pasakysiu, kuriame Madrido rajone tu turėtum gyventi
- Kaip elgtis Malasaña
– Kaip elgtis Salamankos bare
- Kaip elgtis La Latina
- Istorinių Malasaña tavernų maršrutas
- 57 dalykai, kuriuos suprasite tik būdami iš Madrido
- Visi Maria Crespo straipsniai
Sabekas