Bogota nėra tokia nepravažiuojama, kaip tu įsivaizduoji...
Kalbant apie naują Bogotą, neįmanoma nekalbėti apie visiškai vystomas sritis, tokias kaip vadinamoji. T zona . Nors jo pavadinimas labiau panašus į oro uosto terminalą, jis yra viena iš rodomų miesto dalių dinamiškiausias jos veidas gastronomijoje, dizaino parduotuvėse ir kultūros erdvėse.
Šios gatvės yra miesto pertvarkos dalis. Pirmenybė teikiama tam, kad jie taptų pėstieji, kad būtų palankesnė pasivaikščiojimų vieta ir terasų, atvirų į išorę, vieta.
Šioje srityje galime rasti restoranų, tokių kaip WOK, kurie ramia sąžine palaiko aplinką ir ekologiją. Šis restoranas tapo visų rūšių idėjų sklaidos centru, kurių tikslas – išsaugoti Žemę. Jie jį vadina „Mundo WOK“, o pagrindinis jo šūkis yra „PAVARTOTI, PERDIRBTI, SUMAŽINTI“. Jie meta žinutes ant kiekvienos užkandinės atskirų staltiesių , siekiant didinti informuotumą apie vandens ir popieriaus taupymą arba pasiūlyti naudoti medžiaginius maišelius, o ne plastikinius. Meniu yra paprastas ir tobulinamas ištisus metus, visada remiantis wok, azijietiška keptuve.
„Plaza de Andrés“ yra naujas Andrés Jaramillo, geriausiai žinomo Kolumbijos restorano Andrés Carne de Res, esančio Chía mieste, savininko, kūrinys. Jo įspūdinga sėkmė pagrįsta a paprasta ir skani virtuvė - patiekalai iš mėsos ir sezoninių produktų - ir savo erdvių interjero dizaine, kur panaudotos vietinės medžiagos iš Kolumbijos tradicijų.
La Plaza jie siūlo skanėstų šviežių iš turgaus , švieži produktai, kurie šiuo metu gaminami, visų akyse. Erdves puošia rankdarbiai, senieji indai, paukščių narveliai, veikiantys kaip lempos, svarstyklės, krepšeliai, populiarios detalės, kurios, išimtos iš aplinkos ir sumontuotos kaip instaliacija, įgauna meno kūrinių išvaizdą.
Olgos Piedrahitos parduotuvė įsikūrusi racionalistiniame pastate, o jos architektūros geometrinių linijų paprastumas kontrastuoja su spalvingi dizainerio kūriniai kuriuos galima įžvelgti vitrinose. Avangardinis prekės ženklas visam laikui atnaujinamas netradiciniu dizainu. Jo erdvėje įprasta pamatyti papuošalų, batų ir kitų aksesuarų parodas, taip pat ir kitų dizainerių. Olga Piedrahita yra žinoma dėl savo eksperimentų ir už Kolumbijos kilmės audinių ir spaudinių naudojimas.
T zona ir šios erdvės yra labai svarbios, transcendentinės, nes yra naujų Bogotos miesto raktų simbolis: tvarumą, įsipareigojimą ir naujoves.