Saulėlydis Budapešte
Taip, labai gera keliauti budapeštas padaryti keletą nuotraukų priešais Parlamentą, pasivaikščioti palei Dunojų ir atsipalaiduoti terminėse pirtyse. Taip, taip, taip pat puiku užlipti ir pamatyti saulėlydis nuo pilies , apsilankykite žydų kvartale arba praraskite laiko nuovoką jo griuvėsiuose.
Bet ką daryti su yantar ? Ech? Niekam čia nerūpi maitinti mūsų kalnų kūnus? Mes atskleidžiame save, kad leistume ryžtingai ir apžiūrėtume miestą, išryškindami mūsų gastronominį instinktą. O mano mama... Reikalai išėjo iš rankų.
KLASIKINIAI PUSRYČIAI AR PRIEŠVIEJI?
Pradėti dieną su energija Budapešte nebus problemų, galime jus tuo užtikrinti. Nes nesvarbu, kurioje kaimynystėje apsistosite ar per kurią persikelsite: galimybės numalšinti vakarinį alkį – neišsemiamos . Atrodo, kad šiose dalyse jie rimtai žiūri į tai, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, o mes, ei, mums tai patinka.
Puikus pasirinkimas yra padrąsinti save skanūs benedikto kiaušiniai - pagaminta pačiais patraukliausiais ir įvairiais būdais - ir puiki kava - jie tikrai veikia - yra Stika . Ir pasirodo, kad šis modernus verslas specializuojasi vėlyvųjų pusryčių gamyboje, tad visai nesvarbu, kuriuo metu norėsite pagerbti save: jį rasite atvirą iki vėlumos.
Tai, kad jūsų blynus su aviečių sirupu jums patiekia a padavėjas su visomis hipsteriškomis nuotaikomis , bet apsirengęs marškiniais ir peteliške, jis jau turi daug ką pasakyti. Vieta nedidelė, meniu platus, o atmosfera labai maloni. Ar randate kokių nors kliūčių? Mes ne. Bet jei kyla abejonių, tereikia perversti jo „Instagram“ paskyrą, kad nukristų dvi ašaros. Norėsite visa tai išbandyti!
Netoli nuo ten yra vienas iš vietinių Lentelė! , žavingas kavinių tinklas, dekoruotas medžiu su tam tikru prancūzišku įkvėpimu. Čia kruasanai ir pyragaičiai turi visišką pagrindinį vaidmenį, nors sluoksniuotos tešlos pyragaičiai užkariaus ne vieną.
Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai pradės jus užkariauti
Jei norite turėti unikalią patirtį, nieko panašaus į kelionę Hilda , gražus restoranas, kuriame jie specializuojasi savaitgalio pusryčiai. Ir ne tik tau verta ateiti pas jį paragauti jo pasakiška croque madame arba jūsų pasiūlymas vengriški pusryčiai – 100% kiaulienos dešrelės, agurkai su Dižono garstyčiomis ir duona – bet jūs taip pat įsimylėsite pasakiška freska, kuri puošia centrinę patalpų sieną. Stebuklas.
Norėdami ką nors rafinuotesnio arba patirti tų, kurie įrašyti, GALIMYBĖ, didžiosiomis raidėmis, yra Niujorko kavinė, Klasika, jei kada nors buvo. Yra apie viešbučio „Boscolo Budapest“ kavinėje, 1895 m., turbūt tūkstančius kartų buvo aprašyta kaip gražiausia pasaulyje ir ne be priežasties!
Buvo įprasta menininkų ir aukštuomenės atstovų stotelė per visą jos istoriją, Itališko renesanso stiliaus, sudaryto iš didelių sietynų, didžiulių veidrodžių ir lubų, kurios atrodo kaip meno kūriniai, šiame Vengrijos kampelyje pasijunti svarbus žmogus. Be pusryčių jie patiekia pietus ir vakarienę.
KLASIKINĖ GASTRONOMIJA VS. NAUJA VIRTUVĖ
Ir čia tarsi klausia, ką mylime labiau, mamą ar tėtį. Kaip nuspręsti dėl unikalaus gastronominio aspekto? Kadangi mes kategoriškai atsisakome tai daryti, Mes jų visų ragavome. Aha.
Jo pasakiška freska kelia aistras
Ir mes pradėjome bandydami garsųjį guliašą, kad esame Vengrijoje ne veltui, tiesa? Restoranas, kuriame jie gamina išskirtinai šį tipą jautienos troškinys, daržovės ir įvairūs prieskoniai tai yra Juokingi sveiki , šalia Žvejų bastiono, ant Budos kalno. Restorano atmosfera pati tikriausia: dekoras kaimiškas, pilnas tradicinių vengriškų elementų , ir daug naktų, be to, jame vyksta populiariosios muzikos pasirodymai.
Jei esate tikras mėsos mėgėjas, jums pasisekė: čia galėsite grįžti namo tarp patiekalų iš elnienos ir tikra privaloma: ėriuko koja, kuris buvo mėgstamiausias karaliaus Motiejaus patiekalas.
Bet palaukite, yra daugiau. Fortuna gatvės 21 d. susidūrėme su tokiu šūkiu: „Vengriška virtuvė tokia, kokia buvo klestėjimo laikais, bet pritaikyta XXI a. . Gerai, mes buvome įsitikinę.
Tai apie 21 restoranas , moderni vieta, įkvėpta senų receptų ir tapusi viena iš mūsų mėgstamiausių stotelių. Mes tai pripažįstame, tai turi ką veikti kruopštus vengriškų vynų pasirinkimas iš meniu, o tai jau rodo, kad vakaras nepraeis be skausmo ar šlovės. Be to, jo ingredientai visada švieži kasdien ir aukščiausios kokybės, ir tai rodo. Sunkiausia dalis bus – oi! – nuspręsti, kurį patiekalą paragauti. Ar tau reikia laido?
Žydų virtuvė su Viduržemio jūros skoniu
Vengriška žuvienė su makaronais pranašauja didelę sėkmę. Jis irgi neblogai atrodo Anties krūtinėlė su sūrio gnocci ir pipirų kremu. Arba kaip apie paprika vištiena su kukuliais …? O dieve... ar nemirksta burna? Mus taip pat…
Į Dobrumba mes pakeičiame trečią: einame į žydų virtuvė , kuri mums sukelia Vidurinius Rytus primenančius pojūčius. keliauti visur teritorija, kurioje maudosi Viduržemio jūra paskatino jo savininkus sukurti šį verslą įkvėpti to, ką jie išmoko. Nuo Atlaso kalnų iki Ararato ir nuo Bosforo sąsiaurio iki Gibraltaro – skirtingų kampelių skoniai formuojasi prie jūsų stalo.
Babaganošas ir humusas Jie yra starteriai, su kuriais garantuojama sėkmė. Harira, citrininis vištienos taginas arba žuvies kuskusas arba jie nebus blogi. Desertui, basboussa, pyragas su apelsinų žiedų sirupu, skrudintais migdolais ir jogurtu kuri atima prasmę.
Ir tegyvuoja VYNAS...
Naktims tarp draugų/draugų ar poroje visai neblogai Aš dvigubai , viena iš tų vyninių, kurie tapo tokie madingi Budapešte. Ir tai yra, Dėl turimos žaliavos nenuostabu.
Viena iš tų vyninių, kurie tapo tokie madingi Budapešte
Nuo XVIII amžiaus Vengrija išlaikė puikią reputaciją Tokaji – saldus baltasis vynas, kuriuo pelnė visos Europos aukštuomenės pagarbą. Ir nors tai vis dar yra pirmoje vietoje, šalis toliau vystėsi ir šiandien turi keletą įspūdingos kokybės vyno regionų. Tarp jų, pavyzdžiui, ** Egeris ir jo „Jaučio kraujas“.**
Jei jums patinka ši linija, kitas apsauginis segtukas: Kadarka , žydų kvartalo širdyje. Jame sužinosite viską, ką reikia žinoti apie vietinius vynus, ir netgi galėsite nusipirkti tą, kuris labiausiai įtikins parsinešti namo. Pasirinkimų sąrašas jūsų meniu yra begalinis ir pasiūlymų valgyti netrūksta. Galite jį palydėti su kai kuriais sūrio lenta arba viena iš jų įmantrių salotų. Jie nepasiseks.
Norėdami baigti aukšta nata, tiesiogine prasme einame į Budapešto dangus. Vácy 1 pastate, paskelbtame Pasaulio paveldo objektu ir suprojektuotame architekto Ignaco Alparo, yra **St. Andrea Wine & Skybar.** Šis Vengrijos kampelis puikiai tinka taurei vyno saulėlydžio metu. vienas geriausių miesto vaizdų, nors irgi nepakenks, jei nori paragauti patiekalų po 10.
Kaina yra daug didesnė nei kitų variantų, tačiau kas nenusipelno karts nuo karto išmesti namo pro langą? Žinoma, norėdami pasiekti, turite laikytis a renginio vietoje reikalaujamas aprangos kodas -tai yra, jau nekalbant apie vaikščiojimą su šlepetėmis ar šortais.
ŽYGIA VIENAS IŠ CANDY!
Mieliausią prisilietimą – jau žinome, kad laukėte šios akimirkos – rasite viename iš istorinės miesto konditerijos/kavinės/saldainių parduotuvės: Szamos, įkurta 1935 m., ji turi keletą verslų visoje šalyje.
Čia mes tuo neabejojame ir žaidžiame saugiai ir lažinamės dėl vieno iš jų mitinių vengriškų pyragų: „Dobos“, pagamintas iš biskvito, šokolado ir karamelės, yra garantuotas.
Ir šiuo metu ar galite duoti mums paskutinį patarimą? Nedarykite klaidos ir grįžę namo lipkite ant svarstyklių. Patikėkite mumis: būsite mums dėkingi!
Idealus kampelis atsigerti stebint saulėlydį