Tai patys gražiausi restoranai ir barai pasaulyje
Šio nekantriai laukė gero maisto mėgėjai ir įspūdingiausių gastronominių šventyklų pasaulyje kūrėjai dvyliktasis restoranų ir barų dizaino apdovanojimų renginys , kurio ceremonija įvyko virtualiai 14 val. (JK laiku) nuo šiandien, Spalio 15 d., ketvirtadienis.
Ši šventė, taip pat populiariai pakrikštyta kaip „Restorano dizaino Oskaras“, yra tikras odė dizainui iš tarptautiniai restoranai ir barai.
INNS Bar, gražiausias baras pasaulyje, yra Kinijoje
Daugiau 248 projektai iš 66 šalių norėjo dalyvauti šiame konkurse, kuriame vertinamas dizaino tobulumas platus gastronominių erdvių asortimentas: iš laivų į oro uostus , eina pro šalį muziejai, mėsainiai, pop-up ir , žinoma, pripažintos įstaigos su Michelin žvaigždės.
Geriausias apšvietimas, geriausias interjeras, geriausias iššokantis langas, geriausia spalva, geriausios lubos... Kategorijų netrūksta, kad būtų apdovanotas žaviausių planetos gastronominių erdvių interjero dizainas.
Ir virš bet kokios etiketės yra **du laimėtojai, kurie išsiskiria...
GERIAUSIAS RESTORANAS IR GERIAUSIAS 2020 M. BARAS:
Randasi Čengdu (Kinija) , INNS baras , sukurtas Wooton Designers, laimi apdovanojimą už geriausias baras pasaulyje.
Kalbant apie restoranai , apdovanojimas atiteko Garden Hotpot , atsitiktinai įsikūręs toje pačioje vietoje nei laimėjusi šio leidimo juosta ir sukurta MUDA-Architects.
ISPANIJA IR GERIAUSIA ALUDE, KAIP NE?
Kategorijoje geriausias baras, apdovanojimas patenka į San Sebastianą, o tiksliau Txalupa mieste, kurį sukūrė El Equipo Creativo.
Savo ruožtu, geriausias iššokantis langas Tai Samsung 24 val. Virtuvė, Milane, 2x4.
Geriausias apšvietimas? „Avra Lounge“, esantis „Four Seasons Astir Palace“ Atėnuose, „Lighting Design International“ ir Martin Brudnizki dizaino studijos darbas.
Kita vertus, aukso medalis už geriausias viešbučio baras Tai buvo skirta „Little Sister Lounge“, įsikūrusiam Niujorko Moxy NYC East Village mieste. Jo dizainas yra „Rockwell Group“ darbas.
„Tiriame visus metus gražiausių ir novatoriškiausių atidarymų pasaulyje . Mes tai darome nustatydami glaudūs santykiai su dizaineriais ir operatoriais , taip pat atidžiai sekant spaudą ir žiniasklaida" , paaiškina mums Marco Rebora, restoranų ir barų dizaino apdovanojimų įkūrėjas.
The apdovanojimai 2020 m jie turėjo nauja žiuri kurią sudaro 36 asmenybės ryškus tokiose srityse kaip dizainas, architektūra, svetingumas ir gyvenimo būdas . Ir jei būtų kas nors, kuris puikiai įvaldė gyvenimo būdo subtilybės , tai buvo Davidas Moralejo, „Condé Nast Traveler Spain“ direktorius ir šio leidimo žiuri narys.
„Sekiau apdovanojimus nuo pat jų įkūrimo ir manau jos tarptautinis pasiekiamumas, prestižas ir -atsiprašau už savireklamą, nepriklausoma ir profesionali žiuri , suteikia didelį pripažinimą kiekvienam dalyvaujančiam projektui ar dizaineriui“, – komentavo jis „Condé Nast Traveller Spain“ direktorius.
sara Douglas (Ekrano ekrano užsklandos vyriausiasis redaktorius), didier suillat („Time Out Market“ generalinis direktorius), Guy Heywood („Six Senses Hotels Resorts Spas“ COO), Migelis Ardidas („Coolrooms Hotels“ generalinis direktorius), Nkosiyati Khumalo (GQ Pietų Afrikos vyriausiasis redaktorius) arba žurnalistė Amanda Harling buvo kiti teisėjai.
Savo ruožtu nugalėtojai taip pat buvo klasifikuojami pagal geografinius regionus: Londonas, Europa, Amerika Azijos, Australija ir Ramusis vandenynas ir, galiausiai, Artimieji Rytai ir Afrika.
Garden Hotpot (Čengdu, Kinija)
Apdovanojimas už geriausią Europos barą atiteko VyTA Farnese, Romoje, sukurtas COLLIDANIELARCHITETTO; kol Amazonės (Londonas) , Lazaro Rosa Violan Studio darbas, gali pasigirti esantis gražiausias restoranas Europoje. galite patikrinti visas nugalėtojų sąrašas čia.
GERBĖK GASTRONOMIKĄ ŠVENTYKLĄ
Tai neginčytina nepriekaištinga ir graži estetika , taip pat a jauki atmosfera , yra lemiami kulinarinės patirties elementai visiškai patenkinama . Ir taip jis sako Marco Rebora: “Scena ir pastatymas yra veiksniai, kurie turi Puikus poveikis gastronominėje patirtyje.
Per ceremoniją, kurią vedė Harry Mckinley , Aš žinau davė interviu pas architektą Kengo Kuma ir dizaineriai Martinas Brudnizkis, Lazaro Rosa Violan ir Roisin Lafferty, taip pat šių metų teisėjų atranka, įskaitant Dave Lane (Gurmanas), vanessa amatas („Elle Canada“) ir Davidas Moralejo. Visiems jiems aišku, ko tikisi iš gero restorano.
„Visada ieškau emocijos, simpatijos, Stendhalio efekto. Bet ne tiek tendencija ar konkretus estetinis judėjimas. Akivaizdu, kad svarbu rasti labai profesionali koncepcija ir darbas“, pabrėžė „Condé Nast Traveler Spain“ direktorius. **
Bet ar šie parametrai išlaikomi atvykus naujas normalus ? Kokią įtaką daro „dabar“?:
VyTA Farnese, Romoje, gražiausias baras Europoje
„Šiais laikais sunku paaiškinti žodžio „dabar“ reikšmę. viskas yra dabar , ateitis yra dabar, praeitis yra dabar ir dabartis, žinoma, yra dabar. Tačiau turime atkreipti dėmesį į tokias detales kaip tvarumas, ryšys su vietinėmis šaknimis, prieinamumas, technologijos...“ , pakomentavo Davidas Moralejo.
Galbūt raktas slypi amžinybėje... „Mano nuomone, turime daug įspūdingų pavyzdžių nesenstantys barai ir restoranai“.
„Tai ne apie „vintažinį“ , tai susiję su reikalais geriausios medžiagos , kad išliktų aktualus ilgą laiką. Tačiau šiandien svarbiausia tai Vietos neturėtų būti kuriamos atsižvelgiant į „Instagram“. arba kaip trumpalaikė tendencija“, – daro išvadą jis.
„Amazonico“ Londone yra gražiausias restoranas Europoje