Kur išgerti geriausios kavos pasaulyje?
Tuo jie ir domėjosi Liz Clayton ir Avidanas Rossas (atitinkamai „The Big Small World of Coffee“ ir „A Passion for Coffee“ autoriai), kurie, norėdami išsiaiškinti, kalbėjosi su 150 baristai ir kavos ekspertai ryškiausias pasaulyje. Iš jų pokalbių gimė Kur gerti kavą , labai išsamus vadovas su daugiau nei 600 įstaigų platinama 50 šalių, kuri šiandien skelbiama Ispanijoje.
„Įtraukėme automobilių dirbtuvių ir vaizdo įrašų parduotuvės valgykla (taip, jie vis dar egzistuoja!)“, – sako Liz, kai jos paklausiame apie ekstravagantiškiausios vietos kurie išvardyti knygoje. Be to, kaip mums sako leidėjas, vadove rasime a koordinates kirpykla kur išgerti puikios kavos, šeimos kavos plantacijos Limoje, iš tam tikrų veganiškų restoranų San Franciske arba iš baro vienas seniausių turgų Turkijoje.
"Kur gerti kavą"
Bet ką turi visos šios vietos bendrai ? Kokia turi būti svetainė kavos augintojo rojus ? „Geri žmonės ir geros kavos yra svarbiausi veiksniai, – svarsto Liz. – Ir geri žmonės gali pagerinti kavą, kuri yra tik teisinga. Be teigiama energija , bet kokios kavos skonis bus blogas.
Kur gerti kavą taip pat apima išsamios apžvalgos , esminė informacija, žemėlapiai ir a geografinė organizacija lengva konsultuotis. “ Skandinavija yra lyderis pagal kavos kokybę ir stilių, daugelio nuomone, tuo tarpu Korėja, Japonija, Australija ir JAV turėti nuostabios kavinės . Taip pat būtų puiku pamatyti, kad gaminančios tautos Jie taip pat pagerina savo kavos kokybę. Tai vyksta po truputį, bet bent jau Vyksta “ – aiškina autorius.
Su garsumu taip pat galite išmokti ekspertų terminologija išreikšti save kaip a autentiška barista (Įjungiu režimą) ir net atrasti visus esamus būdus supilkite šį mišinį , be to, kad žinote įvykius svarbiausias pasaulyje. Tačiau kai žinai visa, visa ir visa kava, jūs suprasite, kad geriausia pasaulyje patiekiama privatumas : „Mano mėgstamiausia vieta tai padaryti Mano lova, kai vyras man atneša puodelį, kol kūdikis dar miega“, – prisipažįsta Liz.