Dumbo Café, oranžinė yra nauja mados spalva.
Aš sakiau Frankas Sinatra, „Oranžinė spalva yra laimės spalva „Ekstroversija, gyvybingumas, jaunystė ir geri pojūčiai yra tai, kas asocijuojasi su šia spalva, kuri taip mažai naudojama gastronomijoje, bet su kuria jie išdrįso „Dumbo Café“ (Calle Buenos Aires, 60).
Grupo San Telmo yra už šio neseniai atidaryto, kuris vyksta tik dvi savaites, bet žada būti madinga vieta Avinguda Diagonal.
Jo pavadinimas neturi nieko bendra su Volto Disnėjaus animaciniu personažu (nors jie priima gyvūnus), o su kaimynystėje. Bruklinas , Dumbo, Žemyn po Manheteno tilto viaduku. Modernus miesto ir pramonės kvartalas, kuriame restoranai ir nauji verslai įrengti senuose sandėliuose.
„Tiltas, besitęsiantis iki Manheteno, jo akmenimis grįstos gatvės, senas tabako fabrikas ir aukštų lubų sandėliai, paversti butikais, restoranais ir kavinėmis, įkvėpė „Grupo San Telmo“, kai reikia suteikti gyvybės naujoms patalpoms“, – pabrėžia jie. Interjero dizainas jau vertas dėmesio. Dekoracijoje gausu vintažinio stiliaus oranžinių daiktų ir augalų, o dėl didelės terasos tai puiki vieta šiais pandemijos laikais.
Įkvėptas Bruklino Dumbo rajono.
Taip, šis Dumbo yra šiek tiek mažesnis, bet jaukus ir greito maisto formato.** Puikiai tinka tiems, kurie dirba rajone arba nori užsisakyti maisto neštis į biurą**.
Jo koncepcija yra 100% tvari : viskas kompostuojama, vietinė virtuvė ir skirta pamaitinti skrandį ir dvasią. Jo meniu pagrindinis dėmesys skiriamas „dubenėliai, sumuštiniai ir kava“, pastarosios pastaba labai aiški. Jie dirba su kavos prekės ženklu Orang Utan , projektas, padedantis orangutanams ir ūkininkams Sumatroje.
Pagrindinis jų patiekalas yra jų Dumbwoks ir Dumbwoks pagamintas iš vietinių produktų, kurie kiekvieną rytą atkeliauja švieži iš Ametller Origen. Yra tokių skanių Pad Thai su žuvies padažu ir šitake. O geriausia, kad jo meniu remiasi ** vegetariška ir makrobiotiška dieta**, todėl baigus valgyti skrandis jausis lengvas. Jei esate veganas, nesijaudinkite, nes jie pritaiko visus patiekalus.
Skanus benediktas su bulvėmis jų taške.
Daugiau sėkmės jo laiške: Benediktas. Yra su šonine ir su grybais. Puikus pasirinkimas priešpiečiams savaitės metu arba savaitgaliais. Jie taip pat siūlo daugybę įvairių sumuštinių, kurie gaminami šiuo metu ir su duona iš cecho. per daug . Iš čia taip pat atkeliauja sausainiai ir klasikiniai cinamono suktinukai.
Laiškas baigiamas Saldūs dubenys ir su saldumynais, kurie pradžiugins smaližius. Be to, „Dumbo Café“ pati gamina naminius desertus, tokius kaip purus matcha arbata tiramisu, raudonas aksomas (nedažant ir nepaisant burokėlių spalvos) arba a bananų duona, tarp daugelio kitų variantų. Norėdami juos lydėti, galite pasirinkti naminės vitaminų sultys arba nekomerciniai ir sveiki gaivieji gėrimai . Nepraleiskite jų!
Adresas: Carrer Buenos Aires, 60 Žiūrėti žemėlapį
Telefonas: 93 439 17 09
Tvarkaraštis: Nuo pirmadienio iki penktadienio 08:30-21:00 / šeštadieniais ir sekmadieniais uždaryta