Su jumis visais: smørrebrød, vienas tipiškiausių Danijos gastronomijos užkandžių
Kaip vienos laimingiausių pasaulio šalių sostinėje nebūtų tapų. Kopenhaga, tiksliau laimingas, Čia gausu vietų, kur galima paragauti vieno tipiškiausių Danijos virtuvės užkandžių nuo XIX amžiaus: smørrebrød.
Nenusiminkite, jei pasakysime, kad ingredientai yra ant ruginės duonos riekelių, kurios yra kaip pjaustyta duona, bet tvirtesnė ir tamsesnė.
Gerai išsirinkus, kur jas vežti, jie bus tokie skanūs, kad net neprisiminsi tos smulkmenos. Ir dažnai jie yra pigiausias variantas mieste, kuris daugeliui lankytojų toks brangus.
Štai keletas vietų, kuriose jie aptarnaujami, užsakyta nuo brangiausių iki pigiausių. Jei įmanoma, tai geriau Išbandykite juos su alumi arba skandinavišku vandens distiliatu. Privalo turėti stebėkite Danijos tvarkaraščius, kai kurios jau uždarytos 17 val. ar net anksčiau.
Nevadink to tapa, vadink smørrebrød
RESTORANAS M
Šis miesto ir neformalaus stiliaus restoranas skiria savo viršutinis aukštas į tipišką danų patiekalą, apie kurį kalbame šiame straipsnyje parduotuvėje Kongensgade 56.
Jame labai gerai dera tradiciniai skoniai su tam tikru modernumu. Su dviem ar trimis gabaliukais valgai gerai ir alaus pasiūla gera, nors sąskaita vienam asmeniui gali viršyti 35 eurus.
Būtina pabandyti: Kamamberas arba vienas iš kepta kiauliena.
Jei lankotės, galite užsukti pavalgyti: Amalienborgas, gerieji miesto rūmai, vieni iš Merė Donaldson, ir puošnus Frederiko Kirkės kupolas.
Kamambero sūris ir kepta kiauliena smørrebrød yra du geri restorano M pasirinkimai
KANALO KAVA
Melas 18 Frederiksholms kanalo rūsyje turi žavesio Šiaurės Europos žvejų kaimelių smuklės (miniatiūrinės valtys, vairininkai ir keraminės lėkštės su jūriniais motyvais kaip dekoracija) .
Šioje vietoje dažnai lankosi Danijos politikai, nes ji yra visai netoli šalies parlamento. „Karštaisiais“ mėnesiais jie deda a lauko terasa laive, pritvirtintame priešais jūsų duris. Meniu parinktys nuo 7 iki 18 eurų.
Turite pabandyti: tęsiant jūrine tema rūkytas ungurys su kiaušinienė , vienas iš žvaigždžių patiekalų; nors vienas tipiškiausių šalyje yra ėriuko pilvas suspaustas ir susuktas.
Jei lankotės, galite užsukti pavalgyti: christiansborgo rūmai , Danijos parlamento būstinė.
Esant geram orui, jie pastato terasą ant laivo, pritvirtinto priešais duris
HALLERNES SMØRREBRØD
specializuojasi šiose srityse daniškas tapas , jūsų prekystalis maisto rinkoje Torvehallerne (Romersgade, 18) atidaro septynias dienas per savaitę.
Jų darbo valandos ilgesnės nei įprastai, taip pat ir jų meniu kainų diapazonas. Nuo 55 Danijos kronų razinos su šonine, uogų uogiene, burokėliais ir prieskoniais (kiek daugiau nei 7 eurai) po 125 eur šviežiai pagamintos krevetės su majonezu ir citrina (16,5 euro).
Turite pabandyti: vienas iš jų turi jautienos tartaras su krienais, piccalilli padažas (gaminamas iš marinuotų daržovių), marinuotų agurkų, svogūnų ir žalio kiaušinio trynio; kaip prisiminti duoną.
Jei lankotės, galite užsukti pavalgyti: Rozborgo pilis, kurie XVII amžiuje buvo šalies karališkųjų asmenų vasaros rūmai ir dabar yra miesto centre.
Neišeikite neišbandę jautienos tartaro smørrebrød su krienais
DYREHAVEN
Nors jis šiek tiek nutolęs nuo istorinio Kopenhagos atvejo, Sonderio bulvaras, verta aplankyti šią kavinę "elnių parkas" kurioje, kaip rodo pavadinimas, laukiami barzdos ir medkirčių marškiniai.
Mediena, senos nuotraukos, suteikiančios retro atspalvį ir Cervanteso tema tai suteikia svetainei jos asmenybės. Bet nesijaudink, tu čia nemoki hipsterių mokesčių.
Išvaizda yra apgaulinga, nes taip yra vienas pigiausių variantų mieste: galite išgerti ir daugiau nei pakankamai smørrebrød porcijos nuo 13 eurų.
Turite pabandyti: nors tai skamba ne visai daniškai, daugelyje smørrebrød valgiaraščių pasikartojantis receptas yra Cezario salotos. Vienintelis šioje vietoje yra būtinas.
Jie patiekiami atskirai kad kiekvienas galėtų pagal savo skonį, dvi riekeles ruginės duonos ir salotų, kurios yra mažame dubenėlyje, bet su didele ir labai skania porcija.
Jei lankotės, galite užsukti pavalgyti: Vestebrø, alternatyvi Kopenhagos kaimynystė.
Mediena, senos nuotraukos ir hipsteriškas prisilietimas – išbandykite cezario salotas smørrebrød!
DOMHUSETS SMØRREBRØD
Ši nedidelė parduotuvė miesto centre Kattesundet gatvė 18 yra būdas surasti partizaną smørrebrød. Beveik kiekvienas jie suskaičiuoja 17 Danijos kronų (kiek daugiau nei du eurus) ir turi išsinešti, bet jie suvynioti į popierių su elastine juostele, kaip mūsų vaikystės apylinkių parduotuvėse.
Turite pabandyti: nė vienas nėra galutinis delikatesas, bet ir nėra irgi nera blogas variantas.
Jei lankotės, galite užsukti pavalgyti: Tivoli pramogų parkas arba Rotušės aikštė.
LILLIANS SMØRREBRØD
Šiuo atveju šioje mažoje vietoje yra keletas stalų, prie kurių galima atsisėsti. Kaina yra standartinė, 17 Danijos kronų ir yra Vester Volgade 108.
Būtina pabandyti: jautienos kepsnys. Receptas paprastas, bet remulado padažas Dėl tipiškų prancūzų ir importuotų į šią Europos sritį verta pabandyti.
Jei lankotės, galite užsukti pavalgyti: alternatyvus Cristiana mikropasaulis, prieš pat važiuojant Langebro tiltu.