Kanbera: ką pamatyti, ką veikti ir ką valgyti Australijos sostinėje

Anonim

Kanbera

Kanbera: miestas vidury niekur

Atvykimas į Kanberos oro uostą negalėjo būti originalesnis: į aptvarą įlindo nieko nesupratusi kengūra ir kelias minutes apsvaigęs šokinėjo tarp apstulbusių keleivių.

Skeptiškai nusiteikęs italas pakomentavo, kad tai turi būti triukas reklamuoti Australiją – šalį, kurioje jie gyvena. 23 milijonai žmonių ir 45 milijonai kengūrų, bet ne.

Vargšas kengūra gyveno pievoje netoli oro uosto, o neblogu metu jam kilo mintis eiti tyrinėti keistą žmonių pasaulį. Matyt, jam tai per daug nepatiko, nes Jis išėjo išsigandusiu veidu iš ten, kur atėjo, pakeliui vengdamas kelių taksi.

Kanbera

Burley Griffin dirbtinis ežeras, Kanberos centre

Australijos sostinė – keistas miestas, nors skubame patikslinti, kad įsibrovusi kengūra – ne kasdienybė. Kanberoje gyvena keturi šimtai tūkstančių gyventojų, tačiau dirbtinis miestas, sukurtas iš architektūros studijos, viskas užkliūva ir nėra lengva jį apžiūrėti pėsčiomis.

Kita vertus, jų yra labai daug Parklandas kad kartais apima jausmas, kad pats to nesuvokdamas išėjai iš miesto.

Tiesa, kad Kanbera jis neatrodo kaip joks kitas miestas pasaulyje, bet kai tik jį pamatuojate, pamatysite, kad jis turi ypatingą žavesį, su ežeru, suteikiančiu jam charakterį, daugybe ambasadų ir vyriausybės pastatų, nuostabiais muziejais, Ainslie kalno vaizdas, dangoraižių nebuvimas ir kai kurios žmogaus masto apylinkės.

Be to, pastaraisiais metais tokios iniciatyvos kaip New Acton, hipsteriškas rajonas, kuriame dizainas ir originalumas yra norma.

„Anksčiau savaitgalį miestas buvo tuščias“, – sakė jaunas vadovas Davidas. „Visi važiavo į Sidnėjų, kuris yra maždaug už trijų valandų kelio automobiliu. Bet po truputį, Kanbera išsivystė ir dabar daugelis iš mūsų lieka.

Trumpai tariant, pastaraisiais metais Kanbera pasikeitė į gerąją pusę. Šaltumas piešiant linijas, kuriomis jis buvo nubrėžtas, buvo humanizuotas tapti tobulai gyventi tinkamu miestu.

Kanbera

Ovolo viešbučio išorė

Tačiau grįžkime į istoriją: kai 1901 m. šešios didžiosios salos kolonijos susijungė ir buvo įkurtos. Australija, Sidnėjus ir Melburnas siekė tapti sostine.

Norėdami išspręsti konkurenciją, 1908 m vyriausybė nusprendė pastatyti miestą tarp šių dviejų, praktiškai vidury niekur. Jie pavadino ją Kanbera, o tai vienoje iš aborigenų kalbų reiškia "susitikimo vieta".

Tarptautinį urbanistinį konkursą laimėjo Šiaurės Amerikos architektas Walteris Burley Griffinas ir 1913 m. didžiuosius darbus, į kuriuos įtraukta dirbtinis ežeras ir ašių bei trikampių serija kurie plačiomis prospektais jungia svarbiausius pastatus.

Kai kuriose iš daugelio planuojamų žaliųjų zonų jie vinguriuoja šiandien kengūros, vombatai ir kiti originalios salos faunos egzemplioriai.

Tiek daug jis pagarba gamtai Kanberoje, kurios užtikrina, kad naktį būtų sumažinta apšvietimo galia, kad netrukdytų vargšams kengūrams.

Kanbera

Australijos mokslų akademijos būstinė

Australijos parlamentarai 1927 m. persikėlė į naują būstinę – kuklų pastatą, kuris 1988 m. užleido vietą įspūdingam Capital Hill parlamentas , italų architekto Romaldo Giurgolos darbas.

Beje, priešais senąją būstinę, aborigenų ambasada stovyklavo nuo 1972 m kuri pretenduoja į teisę į žemę kai kurių piliečių, kurie buvo pradėti perkelti nuo 1788 m., atvykus britų kolonizatoriams, ir kurie neturėjo teisės balsuoti iki 1962 m.

Akinantis naujojo Parlamento pastatas stovi vienoje iš vadinamųjų viršūnių Nacionalinis trikampis, Kuris nubrėžia pagrindines Kanberos linijas keliais, kuriuose yra karaliaus, Sandraugos ir konstitucijos vardai.

Kanbera

Įėjimas į Nacionalinį muziejų

Kitose dviejose viršūnėse susitinka CityHill, parkas, atstovaujantis pilietinei visuomenei, ir Australijos karo memorialas, duoklė tiems, kurie žuvo kovodami už Australiją, ypač Galipolio mūšyje, prie Turkijos krantų, 1915 m.

Parlamentiniame trikampyje, didžiulės žalios zonos viduryje, akinantis Nacionalinė galerija, kuriame aborigenų menas užima svarbią vietą, Aukščiausiojo Teismo būstinė ir Nacionalinė biblioteka, trys pastatai, liudijantys Kanberos įsipareigojimą avangardinei architektūrai.

Visoje ežero pusėje paryškintos linijos Nacionalinis muziejus jie įrėmina šalies, kurioje aborigenai gyveno maždaug keturiasdešimt tūkstančių metų, tapatybę.

Kanberos originalumas yra tas, kad, esant tiek daug modernumo, yra tokių parkų kaip Weston, kur klajoja kengūros.

Kanbera

Aborigenų menas Nacionalinėje galerijoje

Tačiau jei norite, kad gyvenimas būtų mieste, tai yra Miesto centras, rajonas su kolonijiniais pastatais, pėsčiųjų zonomis ir prekybos pasažais kaip Kanberos centras. Šioje kaimynystėje, be daugelio kitų, rasite restoraną „Smith's Alternative“, alternatyvios Kanberos kultūros centrą ir jaunatvišką atmosferą „Kokomo's“.

Labai arti, Braddonas yra madingas rajonas ir savo Londono gatvėje jis siūlo a gastronominė kelionė į pasaulį neišeinant iš miesto. Yra „Eightysix“ – vienas iškiliausių restoranų. Jos šefas, baisus kūdikis Gusas Armstrongas, siūlo nepaprastą virtuvę, kurią sudaro tokie patiekalai kaip kengūra su grietinėle arba spragėsių ledais, demonstruojant, kad australai nebevalgo tik vadinamųjų australiškų kepsnių – šašlykų su gerai iškepta mėsa.

Kitas restoranas ant bangos keteros yra ** Monster Kitchen & Bar**, įrengtas labai moderniame Ovolo Nishi viešbutyje, New Acton rajone, kuriame novatoriškiausias dizainas ir architektūra pėsčiųjų gatvėse sutampa su madingomis vietomis kaip „Mocan & Green Grout“, „Parlour Wine Room“ ir „Bicicletta“.

„Monster“ šefas Seanas McConnell siūlo firminius patiekalus, tokius kaip Wallaby (maža kengūra), ėrienos mentė arba skanūs koldūnai.

Kanbera

Monstras restorano patiekalas

**Ovolo** užima keletą įspūdingų aukštų Nishi pastatas, su iškankintų linijų fasadu, galima sakyti, deformuotu žemės drebėjimo ir su originaliu interjeru, kuris atrodo įkvėptas kasyklos galerijų.

Visi kambariai skirtingi, su originaliomis detalėmis kaip išgyvenimo rinkinys ir nemokamas mini baras. Kaip pavyzdį, kaip tai skiriasi, gesintuvai sako: „Šūdas, yra gaisras“.

„Kaimynystė Naujasis Actonas gimė koordinuojant įsipareigojimas dizainui ir originalumui“, sako Matthew Sykes, viešbučio pardavimų direktorius. „Laikas įrodė, kad esame teisūs ir šiandien tai šauniausias Kanberos rajonas. Ovolo, kuris iš pradžių vadinosi Hotel Hotel, labai gerai dera šioje aplinkoje“.

Kanbera

Ovolo viešbutis

Netoli New Acton, **QT viešbutis** taip pat siūlo a modernus dizainas su originaliu restoranu ir patraukliu įsipareigojimu menui.

Priešingai, **Canberra Hyatt** turi a klasikinis vaizdas, Patvirtintas daugelio metų gyvavimo ir elegantiško dizaino.

Ten, prie ambasadų, diplomatai švenčia savo vakarėlius ir susitikimus, atmosferoje, kur arbata, džinas ir tonikas yra norma.

Kita vertus, stebina Kanberos restoranų statymas kokybiško vyno. Tai kažkas, ko negalima atskirti nuo gero priėmimo australiški vynai pasaulyje.

Kanbera

Vėjo malūnas ir vandens rezervuarai Yass Valley ūkyje

Norint įsigilinti į temą, verta apsilankyti Yass Valley vynuogynų plotas, apie trisdešimt kilometrų nuo Kanberos.

Pakeliui jie pasirodo eukaliptų miškai, pievos su arkliais, izoliuoti ūkiai, sankryžose išrikiuotos pašto dėžutės ir ženklai, įspėjantys, kad tai kengūrų, vombatų, koalų ir emujų zona.

Viduje „Helm“ vyninė, „Murrumbateman“ savininkas Kenas Helmas duoda mums paragauti puikus rislingas o jis pasakoja, kad kilęs iš vokiečių šeimos, auginusios vynuogynus prie Reino, 1973 m. įkūrė šią nedidelę vyninę.

„Ši žemė labai gera, – priduria jis, – tai paaiškina, kodėl Australijoje kaskart gaminami geresni vynai“.

Už kelių kilometrų siūlo vyninė ** Clonakilla, ** įkurta 1971 m puiki sira. Rodydama patalpas, Jane Gordon iš pardavimo skyriaus mums sako, kad taip buvo įkurta viena pirmųjų vyninių Kanberos regione.

„Mūsų vynai yra pelnę keletą apdovanojimų ir yra prestižiniai“, komentarą. „Vyninės įkūrėjas Johnas Kirkas pavadino ją Clonakilla, o tai reiškia „bažnyčios pieva“, ir taip vadinosi jo senelio ūkis Airijoje.

Kanbera

Kenas Helmas iš Helmo vyninės

Džeinė, vyno ir arklių entuziastė, laiko save privilegijuota, kad gali gyventi netoli Kanberos. „Geras dalykas Australijoje, – sako jis šypsodamasis, – yra tai esame susiję su gamta. Mes nepamirštame savo kilmės. Dėl klimato turime gerą vyną ir gerą gyvenimo kokybę“.

Užtenka pasivaikščioti po Kanberos miestą, kad įsitikintum, jog Džeinės žodžiai nėra perdėtas. O štai Australijos sostinėje visą laiką jauti, kad gyvenimo kokybė aukšta ir tiek gamta, ne tai, kad ji yra arti, o kad ji pasiekia pačią miesto širdį.

Walteris Burley Griffinas Kanberą projektavęs architektas keliais žodžiais apibendrino, ką jis norėjo padaryti: „Suplanavau miestą, nepanašų į bet kurį kitą. Sukūriau jį taip, kad nesitikėjau, kad jokia pasaulio valdžios institucija tai priims. Suplanavau idealų miestą, miestą, kuris atitinka mano ateities miesto idealą“.

Didelis žmogaus sukurtas ežeras, kengūros, šokinėjančios aplink Vestono parką, Plaukiojantis baidarėmis vietiniai gyventojai ir daugybė puikių restoranų įrodo, kad Burley Griffin teisus.

Visame pasaulyje nėra tokio miesto kaip Kanbera.

***** _Ši ataskaita buvo paskelbta **125 žurnalo „Condé Nast Traveler Magazine“ (vasario mėn.)**. Prenumeruokite spausdintą leidimą (11 spausdintų numerių ir skaitmeninę versiją už 24,75 €, skambinkite 902 53 55 57 arba iš mūsų svetainės). Vasario mėnesio „Condé Nast Traveler“ leidimas pasiekiamas skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje. _

Kanbera

Jaunas šefas „Four Winds Winery“ picerijoje Yass slėnyje

Skaityti daugiau