Peñalba bonbons
**1) Peñalba šokoladas**
Jis neprarastas: jis yra priešais Woody Alleno statulą ir jos vitrinas Jie gali atrodyti labiau nei konditerijos gaminiai Tiffani . Jie yra žinomi, todėl ovjediškiai ir nepažįstami žmonės, kaip prieš sodraus medaus korį, sustoja pažiūrėti, kas tuo metu yra ekrane. Tie, kurie tikrai žinomi Peñalboje, yra jų šokoladas, tikra įstaiga Oviedo mieste . O štai ši šokolado parduotuvė veikia nuo 1930 m., o Pidalų šeima šeimininkauja jau tris kartas, antrosios kartos šokolado gamintojus.
Žvelgiant į šio elegantiško marmuro ir kalno pavadinimu puošto saldumyno interjerą, kyla didelis klausimas, kodėl verta nuspręsti: skanūs makaronai, marron glacé, šokoladinis pyragas, nuga (per Kalėdas) arba jų šokoladinius saldainius (marcipanus su guirlache, triufeliais, praline)…. yra daugiau nei Kasdien parduodama 90 kilogramų šokolado , prie kurių turime pridėti internetu atliekamus užsakymus, kuriems taikomas ne tik nacionalinis pašto mokestis. Kai kurie iš istorinių, kurie negalėjo atsispirti, buvo Woody Allenas, Alfredo Kraussas arba Rosa María Rosi , žinoma kaip „la collares“ arba „la Franca“, kuri, kad ir kokia moteris būtų „Generalissimo“, taip pat buvo „kūnas ir kraujas“, nes gynėsi, kai išėjo pilnais skruostais. (Nacionalinės milicijos gatvė, 4) .
**2) Ovetus **
Daug naujesni (nuo 90-ųjų vidurio) ši amatininkų konditerijos gaminiai, yra oficialus Astūrijos princo apdovanojimų saldumynų platintojas , kuri kiekvienais metais gamina specialias dėžutes, suasmenintas su visų laimėtojų nuotraukomis. Pirmoji iš visų jo parduotuvių buvo Plaza de San Miguel, bet šeima išaugo iki keturių parduotuvių Astūrijoje, o dabar net viena Madrido Auksinėje mylioje (Ortega y Gasset, 72). Tarp viso asortimento, kuris džiugins akimis ir dantimis, yra ir mažosios princesės (mažas marcipanas su uogiene ir cukrumi), latores uolienos arba escandaleros, jų specialybė, bonbonas su šokoladu, migdolais ir karamelizuoto biskvito gabalėliais . Į galvą ateina pavadinimas.
**3) Camilo de Blas **
Nuo 1827 saldina avies gyvenimą. Jie buvo garsiųjų Oviedo karbajonų kūrėjai (taip vadinami miesto gyventojai): saldainis su sluoksniuotos tešlos pagrindu, užpildytas migdolų mase, ir trynio bei cukraus vonelė, kuri, tada likusieji konditerijos ir konditerijos gaminiai pradėjo daugiau ar mažiau akivaizdžiai kopijuoti . Tačiau jie nėra vieninteliai skanėstai: iš jų gaminami ir duquesitas (originali mažųjų princesių versija), bizcoletelos (trynių pyragas, padengtas šokoladu arba cukrumi su kiaušinio baltymu) ir begalė sezoninių saldumynų.
Nors mieste yra keletas filialų, įspūdingiausias yra Calle Jovellanos, 7. Ten buvo įrašytos kai kurios filmo Vicky Cristina ir Barselona scenos. ir Gwyneth Paltrow ir šefo Mario Batali serijos epizodas, kuriame apžvelgiama ispanų virtuvė. Įeiti į jo vidų reiškia tai padaryti autentiškas muziejus, margas ir pilnas smulkmenų: portretų, laikrodžių, senų kasų, lempų ir veidrodžių . Net jei nesiruošiate nieko pirkti (kas praktiškai neįmanoma), tai jau verta. Jie parduoda visų rūšių delikatesų ir gurmanų gaminius bei asortimentą be glitimo.
**4) Rialto kavinė **
Ši kavinė, atidaryta nuo 1926 m., yra be vienos iš tų kavinių, kurios atrodo kaip kažkas iš La Regenta – puiki vieta užkąsti pasivaikščiojus po katedros teritoriją. Su nevienalyte auditorija, nuo pagyvenusių draugų grupės iki šeimų, galite išgerti kavos ar karšto šokolado ir valgyti blynus su kalnais grietinėlės. Jos maskviečiai garsūs (Marcona migdolų ir grietinėlės makaronai, pamirkyti šokolade), kurie jie netgi turi teisę kopijuoti ir paslaptis apie jo slaptus ingredientus, karbajonus ir mažąsias princeses, taip pat imperatoriškąjį biskvitą ir pyragus. Jie turi parduotuvę Madride (Núñez de Balboa, 86).
**5) Diego Verdu („Cimadevilla“)**
Visai netoli Rotušės esanti ši mažytė parduotuvė liktų visiškai nepastebėta, jei ne jos šlovė prieš ją ir per Kalėdas besiformuojančios eilės. Įkurta 1878 m., ji gamina tradicinę nugą iš Jijona, Alikantės ir šokoladą bei pyragą iš Alikantės, be visų kalėdinių saldumynų, tokių kaip marcipanai, įdaryti migdolai, cukruoti migdolai ir imperatoriški pyragai. Jie siunčia užsakymus į visą Ispaniją ir užsienį bei jie sako, kad Vatikanas yra vienas geriausių jų klientų. Vasarą jie taip pat gamina ledus.