Turtingiausias sumuštinis Amerikoje
Žurnalas Gero apetito jį pasirinko geriausias restoranas Amerikoje . Tačiau kokia tavo paslaptis?
Kad suprastume šį pripažinimą, turime grįžti į 2013 m. gruodžio 23 d. Tą dieną Masonas Herefordas Instagrame pasidalijo nuotrauka, kurioje a kalakutienos sumuštinis su majonezu, čederio sūriu ir salotomis . Kopija šimtų Herefordo, išeidamas iš pamokos savo delikatese, surijo Šarlotsvilis gimtoji.
2016 metais atsidarė virėjas iš Virdžinijos Turkija ir vilkas , maža vieta, kurioje tvyro nesąžiningas oras ir ją mylintys klientai tatuiruotės, riedlentės ir greitas maistas.
Meniu trumpas ir be smulkmenų: šešių rūšių sumuštiniai nuo 8 USD, salotos su tokiais ingredientais kaip kiaulienos ausų žievelės, kai kurie kokteiliai ir penki desertai. Masonas tvirtina, kad tai unikali duoklė jo vaikystės užkandžiui Tai reikalauja daug meilės ir pagarbos savo nuolankiam įkvėpimui.
Nors „Turkey and Wolf“ nesiekia tapti žvaigždžių restoranu, jo savininkas vaidina pagrindinį veiksnį: nostalgiškas. Paverskite viso gyvenimo sumuštinį į a kultinis objektas, patiekiamas ant vintažinių Disney plastikinių lėkščių, ant stalų šen bei ten ir pagardinta 80-ųjų rokenrolu. Bravo.
5 TOP 5 AMERIKIETIŠKI UŽKANDŽIAI
1. Turkija ir vilkas . Naujasis Orleanas: geriausias Amerikos sumuštinis (739 Jackson Ave.; sumuštiniai nuo 7 €).
du. Elske . Čikaga. Laiminga santuoka, kuri žino, kaip prajuokinti žmones _(1350 W Randolph St; degustacijos meniu: 70 €) _.
3. Ponas Jiu . San Franciskas. Senasis kinų kvartalo rajonas yra naujasis kinų kvartalas (28 Waverly Place.; nuo 45 €).
Keturi. Palizzi socialinis klubas. Filadelfija. Italų pamėgtas italų restoranas (1408 S 12th St.; nuo 30 €) .
5. Harto Bruklinas . Geriausias naujas mėsainių restoranas Niujorke (506 Franklin Ave.; nuo 35 €).
*Ši ataskaita buvo paskelbta žurnalo „Condé Nast Traveler Magazine“ 110 numeriu (spalio mėn.). Prenumeruokite spausdintą leidimą (**11 spausdintų numerių ir skaitmeninė versija už 24,75 €, skambindami 902 53 55 57 arba mūsų svetainėje**) ir mėgaukitės nemokama prieiga prie skaitmeninės Condé Nast Traveler, skirtos iPad, versijos. Spalio mėnesio Condé Nast Traveler numeris pasiekiamas skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje.