Straipsniai #294
Savaitės restoranas: Ciclo, Kadise, naujas šefo Luiso Callealta nuotykis
Callos de tierra (kopūstų troškinys, išmestas kaip kopūstas), restorane Ciclo.Metams bėgant žmogus tai supranta gyvenimas yra etapų (arba ciklų) rinkinys...
Savaitės restoranas: „Hortensio“ – klasikinė „Gran Meliá Fénix“ viešbučio virtuvė
Raudonoji kefalė dviejuose padažuose su ratatouille iš Hortensio restoranoVėl pandemija padarė įdubimą svetingumo pramonėje . Į gerąją ir blogąją pusę...
Savaitės restoranas: Lydia's Smokehouse, kepsninės (ir daug rokenrolo) Ibisoje
Ibisos gastronominis žemėlapis nusprendė išeiti iš sveikumo ir kūno kulto kanonų su virtuve, kuriai labiau patinka mėsa ir stiprybė. Be niurzgėjimo...
Savaitės restoranas: naujasis „Royal Mansour“ viešbučio restoranas „Sesamo“.
Sezamas, Royal MansourAr yra kas nors, kas nepatenka į tokio viešbučio kaip „Royal Mansour“ Marakeše žavesį? Sąžiningai, mes tuo abejojame. Paimkime,...
Savaitės restoranas: Barracuda MX (arba kaip Madridas Meksikos Ramiojo vandenyno regioną paverčia tendencija)
Guacamole Barracuda (iš Barracuda MX)Atėjo laikas pokyčiams. Laikas atsinaujinti. Tai, kas paliečia, ir tai, ką virėjas norėjo padaryti Robertas Ruizas...
48 valandos Grenadoje
Puikus savaitgalis GranadojePENKTADIENIS5:00 Vakaro. Vizitą Andalūzijos sostinėje pradedame apsilankę Katedra kol jie mus uždarys 18.45 val. . Pačiame...
Granada yra rokas: kuriame tobulą naktį mieste
Granada yra triukšmasPragmatiškiausi tiki, kad tai vanduo iš kalnų. Kiti, kaip J iš planetų Jis turi šiek tiek daugiau psichotropinių paaiškinimų: „Granados...
Ar ši tortilija (iš Cafés Tornasol) yra viena geriausių Madride?
Daugiau nei aišku, kad mus žavi sąrašai ir visata omletas (beveik) visada yra sutarimas, karaliaujantis aukščiausiose klasikinėse pozicijose, tokiose...
„Gran Meliá's Gran Vivir“ pamokos: pokalbis po valgio yra mūsų prabanga
Istorinis viešbučio Gran Meliá Palacio de los Duques sodas Madride.Ispanija yra jos žmonės, jos papročiai ir viskas, kas daro ją išskirtine . Remdamiesi...
La Cabezona, Madrido maisto namai, kurie primygtinai reikalavo, kad valgytumėte gerai
Elnių patiekalas su šokoladu La Cabezona.Tina Almeida, kambario vadovė ir viena iš partnerių La Cabezona, naujas valgymo namas **kuris ką tik nusileido...
Madridas be žvaigždės
Troškinys iš veršienos snukio ir kiaulės ristūno su traškia kiaulės ausimi iš TrezeŽvaigždžių lenktynės vis labiau nutolsta nuo visuomenės ir vis labiau...
El Jefe, keliaujanti virtuvė ir kepsniai
Ekologiškas veršienos kepsnys iš Ávila.Kad būčiau laimingas, noriu sunkvežimio... ir kepsnio. Šis gražus gyvybiškai svarbus refrenas padėtų apibrėžti...