“Mūsu stāsts sākās Maljorkas pieczvaigžņu viesnīcā Gran Hotel Son Net. Björn Wild, kā izpilddirektors, bija mērķis izveidot a apgriezties kopā ar viesnīcas īpašnieku Deividu Steinu”, Luiss Rubio stāsta Condé Nast Traveler. “Dāvids man piezvanīja 2009. gada beigās, lai mainītu kritisko ekonomisko situāciju. Ja Bjerns padarīja mani par ekspertu finanšu jomā, es viņam izskaidroju savus biznesa un darbības trikus.
“Lai gan mums ir ļoti dažādi raksturi un skolas, mums ir daudzas kopīgas lietas. Luiss bija finanšu direktors 24 gadu vecumā, bet es 28 gadu vecumā biju 2 viesnīcu direktors. Mums abiem patīk strādāt efektīvi. Mēs pirmajā vietā izvirzām tādas vērtības kā godīgums. Es nevarēju atrast labāku ceļabiedru,” atceras Bjerns.
starp abiem pievienojiet pieredzi vairāk nekā 39 viesnīcās visā pasaulē – izceļot darba vietas Londonā, Parīzē, Amsterdamā un Spānijā, un tiem galvenokārt ir klienti Katalonijā un Maljorkā - un kopā viņi nodibināja White Brand Hotels — 2.0 viesnīcu stratēģijas projektu.
Luis Rubio un Björn Wild, šī 2.0 viesnīcu stratēģijas projekta arhitekti.
“Mēs esam kā spoku rakstnieki, strādājam, lai viesnīcas zīmols spīdētu. Mēs paaugstinām pakalpojumu kvalitāti, apmācām komandu, veidojam lojālus klientus, uzraugām darbību un tirgojam 24 stundas diennaktī, gluži kā to darītu labs menedžeris, taču dizaina viesnīcas koncepts mūs atšķir,” rezumē Bjerna, kuru iedvesmojuši viesnīcnieki, kuri uzdrošinās domāt citādi.
"Kas Adrians Zecha, kurš neļāva teles atvieglot saikni ar dabu. Mūsdienās dominē lielās ķēdes, un tomēr svarīgāk nekā jebkad agrāk ir atšķirties. Pirms 15 gadiem neatkarīga viesnīca nevarēja konkurēt; Pateicoties tiešsaistē, var būt veiksmīgs."
Kāpēc jūs nolēmāt strādāt "ēnā"? “Pamatojoties uz mūsu pieredzi (un tās pozitīvajiem rezultātiem), mēs vēlējāmies piedāvāt butika stila viesnīcu īpašniekiem pārvaldību 2.0, kas domāta viņiem, nevis pārvaldības sabiedrībai. Klients atpazīs viesnīcas, nevis tās vadītāju zīmolu.
Stružnas pils Čehijā, ar kuru White Brand Hotels ir sadarbojusies.
“Kad es sāku strādāt viesnīcu nozarē, dažādās kategorijās bija 30 nozīmīgas ķēdes, tagad ir 5 vai 6. Mēs uzskatām, ka šodien ir svarīgāk nekā jebkad agrāk piedāvāt pielāgotu klientu pieredzi un personāls ar personību un raksturu,” saka Wild.
“Ar White Brand Hotels mēs vēlamies piešķirt īpašumam autentiskumu un pievienoto vērtību tā produktam. Mēs varam lieliski pielāgoties viesnīcas vajadzībām, neradot ārkārtējus izdevumus,” viņš secina.
"Lai gan daudzas viesnīcas darbojas vienādi, katrs īpašums ir unikāls gan atrašanās vietas, ēkas veida, vietējās kultūras vai vienkārši sezonalitātes dēļ -turpinās-. Mēs nedomājam pārdot telpas, bet gan radīt unikālu pieredzi. Mēs varam piedāvāt "nolikto atslēgu", sagatavot visu pirms viesnīcas atvēršanas, jo mums ir pieredze, papildus uzticamai arhitektu komandai, interjera dizaineri, montieri un celtnieki. Tas, kas mūs patiešām atšķir, ir veids, kā mēs pārvaldām viesnīcas.
Stružnas pils Čehijā.
Kā? “Mūsu pārvaldītajās viesnīcās ir uzsvars uz pārtikas un dzērienu nodaļu, vienmēr piesaistot vietējos cilvēkus, izņemot viesnīcas klientu. Mēs uzskatām, ka personāla un klienta labsajūta un saikne ir būtiska. Mēs maksimāli izmantojam apkārtējās vides jūtīgumu un veidojam neparastas aktivitātes izveidot savienojumu ar apkārtni un padarīt pieredzi autentisku. Mēs paredzam mūsu klientu vēlmes, pirms viņiem tas ir jālūdz, kopš mēs rūpējamies par savu klientu, nezaudējot detaļas”.
PLAŠA EKSKURSIJA AP GLOBUS
Bjerns ir strādājis ar visdažādākajām kultūrām, no Baltijas uz Maldīvija vai Karību jūras reģionā — rīko visu, sākot no trauku mazgājamām mašīnām un beidzot ar slavenību pasākumiem uz privātas salas. "Pirms 21 gada es nolēmu ceļot un strādāt septiņās dažādās valstīs 5 zvaigžņu augstākās kvalitātes ķēdēs, piemēram, One&Only vai St Regis, un atsevišķās luksusa boutique viesnīcās," skaidro Vailds.
"Es domāju, ka neviens notikums kā pandēmija nav nodarījis tik lielu kaitējumu mūsu nozarei," viņš domā. “Uzņēmumi, kas paēdināja tūkstošiem ģimeņu, ir pārdošanā un, cerams, tiks nopirkti par zemu tirgus vērtību. Tas ir šausmīgi, un, lai gan es domāju, ka drīz viss atgriezīsies ierastajās sliedēs, es ciešu kopā ar saviem draugiem šajā sektorā.
The St Regis Florence (Florence, Itālija).
Ko viņi tagad nes? "Mēs esam Manager 2.0, kas piedāvā viesnīcu apsaimniekošanas pakalpojumus apvienojumā ar viesnīcas īpašuma kopšanu, kā arī ekonomiskā rezultāta iegūšanu," saka Luiss. Hibrīds starp klasisko viesnīcu pārvaldību un aktīvu pārvaldību, “kas ļaus īpašumam radīt vērtību savam zīmolam un viesnīcas īpašumam, nevis vadītāja zīmolam, kā tas notiek līdz šim”.
Galu galā tas ir alternatīva īpašniekiem, kuri vēlas izveidot savu zīmolu un saglabāt tā būtību, neatsakoties no profesionālas menedžmenta Ko jums piedāvā ārpakalpojumi? “Šī formula ļaus īpašumam attīstīt visas nepieciešamās zināšanas, kuras sagatavot dažu gadu laikā, uzņemties vadības grožus ar saliedētu komandu un zināšanām, un tāpēc White Brand Hotels turpinātu uzraudzīt darbību un izvirzīto mērķu izpildi, kā arī viesnīcas īpašuma uzturēšanu.
One & Only Palmilla (Sanhosē del Kabo, Meksika).
White Brand Hotels ir izstrādājis dažādas vertikāles, piemēram Luksusa dizaina kūrorts, pilsētas dizaina viesnīcas un sporta kūrorti, kurā viņu pavadījusi bijušo profesionālu sportistu komanda ar plašām zināšanām sporta, investīciju un atpūtas industrijā.
Un tas piedāvā divu veidu pakalpojumus: aktīvu pārvaldīšana, izmantojot paša viesnīcas zīmolu, pašas viesnīcas vadītāju komandas apmācība, galamērķa nostiprināšana, un tāpēc viesnīcas resursi tiek atkārtoti ieguldīti, lai palielinātu pašas viesnīcas vērtību. Un, no otras puses, tas arī piedāvā pārvaldības un līdzieguldījumu iespēja, kurā White Brand Hotels atklāj un attīsta ieguldījumu iespēju un piedāvā iespēju saviem investoriem.
SKATĀS NĀKOTNĒ
Uzņēmums prezentē u n ambiciozs paplašināšanās plāns nākamajiem 5 gadiem, lai attīstītos, galvenokārt boutique viesnīcu pārvaldībā, ar 30 līdz 100 istabām un kategoriju no 4*S līdz 5*GL. "Mums ir līgumi, lai izveidotu viesnīcas ar mazāk nekā 120 ienesīgiem numuriem," uzsver Vailds. Jo mazāk ir telpu, jo grūtāks ir uzdevums, bet tas ir tieši tas, ko mēs zinām, kā vislabāk paveikt”.
Panorāmas skats uz Mas Salagros un tās peldbaseinu.
KAS DAĻA LABU VIESNĪCU... PAR LABU VIESNĪCU?
“Es domāju, ka klients mūsdienās Izmantojot sociālos tīklus, kad izlemjat par kādu no mūsu viesnīcām, jūs diezgan labi zināt, ko jūs atradīsit. Es domāju, ka galvenais ir nepārdot klientam viltus cerības,” saka Luiss.
„Ir labas viesnīcas tīra istaba ar plašu vannas istabu, ērtu gultu, labu restorānu un ka tai ir viegli piekļūt interešu jomām – Suma Wild –. Tomēr, lieliskas viesnīcas ir tās, kas jūs sajūsmina, tie, kas neatstāj vienaldzīgus un tie, kurus atceraties tik mīļi, ka sapņojat atgriezties, kad varēsiet."
"Protams, ir jābūt visām ērtībām, kas tiek sagaidītas viesnīcā kategorijā, kas tiek tirgota, bet daudz svarīgāki ir cilvēki, kas jūs pavada jūsu ceļojumā un kuri vēlas, lai jūsu uzturēšanās būtu unikāla. Esmu redzējis daudzus cilvēkus raudam, kad viņu uzturēšanās ir beigusies, esmu saņēmis daudz apskāvienu, pateicības vēstules ar apsveikumiem par vienkāršu faktu: darbinieki. jā es tiešām domāju Viesnīcu, pirmkārt un galvenokārt, var novērtēt ar tajā nodarbinātajiem darbiniekiem.