Vieta, kur es piedzimu! Tik skaista vieta... / Vētru cēlusies / Asinīm iesūkusies visnežēlīgāko puteņu vidū.”
Šī melanholiskā dziesma tika uzrakstīta Komunistu dzejnieks Nikola Jonkovs Vaptsarovs , dzimis Bansko 20. gadsimta sākumā.
Šī mazā pilsēta ir tāda paša nosaukuma pašvaldības galvaspilsēta Blagoevgradas provincē apmēram 160 kilometrus no Bulgārijas galvaspilsētas Sofijas , viegli pa ceļu un ar piespiedu apstāšanos pusceļā iespaidīgajā Rilas klosteris.
Iesaiņota skaistā un bukoliskā ainavā , šis nozīmīgais kalnu tūrisma, sniega sporta un labsajūtas fokuss – no 2019. gada janvāra līdz septembrim to apmeklēja vairāk nekā 7,8 miljoni ārvalstu viesu – piedāvā burvību, kas ir līdzīga valsts galvenajai pilsētai.
Tas ir, boļševistiskās pagātnes paliekas ļoti daudz pašreizējā estētiskajā gaumē , jauns impulss, kas apņēmies pārsteigt ar gastronomiju un dizainu, kas viss labi apvienots ar kiča esence un slēpošanas kūrortiem ļoti raksturīga folkloriska garša.
Bansko ir labākais ziemas kūrorts Bulgārijā: Tā lepojas ar garākajām slēpošanas trasēm un bagātāko kultūras vēsturi, ko baro tās tuvums Rumānijai, Serbijai, Maķedonijas Republikai (kur, starp citu, ir tie, kas apgalvo, ka ir dzejnieka tautība, ar kuru mums bija darīšana). sākumā), Grieķija un Turcija.
Atrodas Pirin kalnu pakājē, 925 metru augstumā virs jūras līmeņa , dienvidrietumos, izceļas ar tās modernizētā infrastruktūra sniega sporta veidiem , lai gan karstajos mēnešos tas piesaista arvien vairāk apmeklētāju, kuri vēlas zaudēt sevi tās ezeri un priežu meži.
Bansko ielas
The Pirinas nacionālais parks , kura nosaukums cēlies no Perunas, galvenā slāvu panteona, pērkona un zibens dieva, tika izveidots 1962. gadā un mājas daži no labākajiem skujkoku mežiem Balkānos.
Tās robežās ir dabas bagātība: vecākā priede Bulgārijā , apmēram 1300 gadus veca Bosnijas šķirne, kas pazīstama kā Baikuševa priede.
Tomēr mūsu apmeklējuma brīdis ir pēdējās salnas, kuras mēs apbrīnojam visā tās varenībā, pateicoties ekskursija uz virsotnēm ar sniega motocikliem.
Mums ir privilēģija, kas nebūt nav tūristiem izstrādāts plāns ka daži glābšanas komandas dalībnieki mūs ņem kā 'paciņu'.
Pieredze mums rada izsaucienus un smieklus, bet patiesība ir tāda, ka krekls nenāk pie ķermeņa, kamēr mēs paceļamies lieliskās un ļoti stāvās nogāzes.
Mums nav paveicies sastapt vilku vai brūno lāci, lai gan tie ir viņu domēni, taču šo vietu klusā burvība liek saprast, ka arī mēs atrodamies savvaļas ēdelveisa valstība.
Starp citu, lāčiem šajā reģionā ir bēdīga vēsture. Tie šeit ir gandrīz kā simbols, jo kādreiz (ne tik sen) čigāni tos staigāja kā vilinājumu pa kūrortiem.
Šodien ir aizsargāti rezervātā un tūristiem, kuri nevēlas valkāt slēpes, ir jāatrod citas izklaides, kas ir mazāk necieņas pret faunu.
Kamīns Kempinski Gran Arena Bansko spa reģistratūras telpā
Piemēram, pastaigājieties pa tās ielām ar vecām izkārtnēm, pārlūkojot amatniecības un suvenīru veikalus – no emaljētiem māla podiem līdz ādas somām un apaviem, no Ļeņina ledusskapja magnētiem līdz lellēm milzīgās tilla kleitās – līdz Sv.Trīsvienības baznīca, kas celta 1835. gadā un ka līdz Aleksandra Ņevska celtniecībai Sofijā tā bija lielākā valstī.
Šajā izolētajā telpā, kas smaržo pēc vīraka, viņi pārdod ikonas un plānas un ļoti garas sveces, kas tiek patērētas sasvērtas, pieminot aizbraukušos. Tā arī var brauciet ar šaurāko vilcienu pasaulē, kura sliežu ceļa platums ir 760 mm, kas savieno Septemvri un Dobrinishte pilsētas veicot 125 kilometrus garu distanci, savdabīga dārgakmens, kas šķērso Rodopu reģionu.
Vai palutiniet sevi ar tradicionāliem restorāniem, "mehana" , piemēram, ļoti ieteicamie Vodenicata un Banski Han . Tajos sasildīsies ar tipiskas zupas un sautējumi, kopā ar salātiem shopska (ar tomātiem, zaļajiem pipariem, sīpoliem, gurķi un sieru) vai banitsa kārtainā mīkla , pildīti ar spinātiem, rīsiem vai gaļu. Noslēgumā dabīgais jogurts un baltais siers.
Aizmirstiet par tēmu, Bansko piedāvā daudzveidīgu viesnīcu piedāvājumu visām kabatām. Bet galvenais mūsu apmeklējuma iemesls, izņemot aukstā svaigā gaisa ieelpošanu, ir apmesties vienā no labākajām viesnīcām valstī.
Lielā arēna Bansko ir vienīgais Kempinski visā Bulgārijā un vienīgā starptautiskā pieczvaigžņu viesnīca šajā burvīgajā pilsētā.
Ekskluzīva attieksme ir viņu devīze : visa šī mēneša garumā, piemēram, viņi kā pretenziju piedāvā dažus VIP caurlaides Pasaules kausam slēpošanā kas tur tiek turēts, nodrošinot viesiem īpašu koridoru, lai piekļūtu gondolai, neizejot cauri rindai.
** Kempinski Grand Arena Bansko durvis vēra 2005. gadā un tiek atjaunota katru pavasari**, maigā balss tonī skaidro sabiedrisko attiecību un mārketinga direktore Emīlija Beļčeva. "Viņi mūs apciemo viesi no Serbijas un Maķedonijas, arī daudzi krievi, ukraiņi un izraēlieši ziemas laikā,” viņš skaidro.
Mēs sarunājamies ar viņu pie tējas vestibila atpūtas telpā, Uguns karstuma satricināti un darbinieki, kas mūs uzņem tā, it kā mēs būtu ģimene. Vispirms jāatzīst, ka uzturēšanās Sofijā iepriekšējās dienās mums radīja savdabīgu priekšstatu par patriotisko kalpošanu.
Kempinski Grand Arena Bansko stāsts ir ļoti, ļoti atšķirīgs. Šeit viss ir laipnība un mūsu vajadzību paredzēšana. Spoileris: kad šoferis mūs aizvedīs atpakaļ galvaspilsētā, tas būs pats viesnīcas vadītājs, Antons Momčilovs , kurš mūs ar prieku un pļāpīgu ņem savā mašīnā.
Dāmas figūra sarkanā krāsā , Kempinski raksturīgais ir nodomu paziņojums, un izteikti ģimeniskā pieeja piešķir lielu nozīmi mazajiem mājas bērniem.
Lai nokļūtu mūsu istabā, kas drīzāk ir silts dzīvoklis, kas dekorēts ar koku, ar džakuzi un lieliem balkoniem ar skatu uz kalniem , šķērsojam paklāju klātus gaiteņus ar viegliem mūsdienīguma pieskaņām. Mēs arī apmeklējām vienu no tās īpašākajiem apartamentiem, sapni ar savu lielo kamīnu.
In spa, kas pilnībā atjaunots 2018. gadā, un vēl viena no lielākajām prasībām , ir arī burvīga pretestība atteikšanās no 20. gadsimta beigu estētiskajām shēmām.
mēs priecājamies džakuzi, iekštelpu baseinu (priecīgi iebruka pāris entuziasma pilni jauni viesi) un vēl viena āra džakuzi , no tiem, kas atsvaidzina plaušas, kamēr ķermenis atbrīvojas no relaksācijas zem siltā ūdens.
Vēl viens no Kempinski Grand Arena dārgumiem, bez šaubām, ir viņa itāļu restorāns Come Prima. Mums ir tas gods pusdienot viņa īpašākais galds, šefpavāra galds , kas ir izgatavots no liela un izturīga koka, un tajā ir daži skaisti sudraba svečturi.
parāde mūsu priekšā izsmalcinātākās makaronu, gaļas, tapas un salātu receptes , kā arī atkarību izraisošs deserts, kura dēļ ir vērts atgriezties Bansko: zemenes ar maskarponi.
Jaunais šefpavārs, Nikola Todorovs, turpina tradīciju rīkot īpašas tematiskās vakariņas: Toskānas nakts, Valentīna vakariņas, jūras velšu nakts un bulgāru nakts , viss kopā ar labākajiem itāļu, franču un lauku vīniem.
Attēls vienā no viesnīcas numuriem
Martā viņi plāno pasākums ar pieciem Michelin zvaigznēm saņēmušiem šefpavāriem , kas sastāvēs no divām tematiskām vakariņām ar sešiem ēdieniem, tapas pusdienām un iespēju sazināties ar šefpavāriem, kuri Žaks Pursels, Sergi Ar la, Tjerī Drapī, Žoels Sesari un Žans Batists Natālijs.
Vasarā viesi var baudīt maltītes svaigā gaisā restorāna atvērtajā terasē un viesnīca ir piepildīta ar koncertiem, jam sessions, operdziedātājiem...
Šobrīd, ugunij sprakšķot un sejai joprojām pietvīkusi no ledainā kalnu gaisa, mums ir grūti iedomāties to pastkarti, tāpēc Mēs jau sapņojam atgriezties, lai to redzētu.
*Šis ziņojums tika publicēts Condé Nast Traveler Magazine (janvāris) 135. numurs. Abonējiet drukāto izdevumu (11 drukātie izdevumi un digitālā versija par €24,75, zvanot pa tālruni 902 53 55 57 vai no mūsu tīmekļa vietnes). Condé Nast Traveler janvāra izdevums ir pieejams ** tā digitālajā versijā, lai baudītu to vēlamajā ierīcē. **
