Viesnīcu nākotne
Jā, mēs ceļosim vēlreiz. Mēs nezinām, kad, bet mēs zinām, ka tas nebūs tāpat kā. Deeskalācija, fāzes, ritmi, noteikumi... Tā nākotne, kas iepriekš šķita neskaidra un nezināma, pamazām veido formu un viesnīcas jau ir ķērušās pie darba, lai sagaidītu mūs, kad pienāks laiks.
Drošības pasākumi, tīrīšanas un dezinfekcijas standarti, sociālā distance, aizsardzības līdzekļi... Viesu un darbinieku veselība ir absolūta prioritāte, viesnīcu un izmitināšanas uzņēmumi visā pasaulē gatavojas stāties pretī jaunajai situācijai.
Reģistrācijas laiks nekad vairs nebūs tāds pats, Bet tas jau ir pie apvāršņa.
Madrides Viesnīcu biznesa asociācijas (AEHM) pārstāvji paziņo Condé Nast Traveller, ka viņu izveidotajā komisijā viņi visi vienojas par nostādnēm, kas jāievēro, izstrādājot protokolu, lai garantētu maksimālu drošību un uzticēšanos pilsoņiem, darbiniekiem un ceļotājiem. . Turklāt viņi ir pievienojušies Spānijas tūrisma kvalitātes institūta (ICTE) un tūrisma valsts sekretāra izveidotajai komisijai, lai izveidotu nacionālo protokolu visai tūrisma nozarei ar mērķi atjaunot tās darbību. kuru mēs pievienosim mūsu dokumentam.
Protokola “Covid Free Hotels” mērķis ir risināt specifikācijas, kas jāsagatavo, visos līmeņos, par nozares atsākšanu ar pilnām garantijām. "Vēl ir pāragri sniegt sīkāku informāciju - viņi skaidro no AEHM -, bet to veidos vairākas vadlīnijas, kas Tie ir jāpiemēro “visai viesnīcas darbības shēmai”, sākot no klienta ienākšanas līdz pasūtījumu saņemšanai no piegādātājiem, telpu reorganizācijai, lai garantētu maksimālu drošību un pārliecību utt. Acīmredzot, papildus telpu un koplietošanas telpu uzkopšanas procesiem tas ietvers īpašus higiēnas pasākumus pārējām telpām, piemēram, virtuvēm, bāram un kafejnīcai, ēdamzālēm, reģistratūru vai citiem.
ANANTARA
Esiet ar sirdsmieru ir nosaukums, ar kuru Anantara ir kristījusi pasākumu programmu, ko tā īsteno uzlabot jau tā augstos higiēnas standartus savos uzņēmumos un nodrošināt saviem klientiem atjaunotu pieeju labsajūtai.
Visās tās viesnīcu zonās (privātās, kopējās un personāla darba zonās) tās ir izmantojot Vides aizsardzības aģentūras (EPA) apstiprinātus dezinfekcijas līdzekļus cīņā pret Covid. Tādā pašā veidā detaļas netiks nepamanītas un ekstrēmas priekšmetu, piemēram, karšu un vietu, piemēram, limuzīnu iekšpuses, tīrīšana un dezinfekcija kas uzņem viesus lidostā, kas tiks dezinficēts pēc katras lietošanas reizes.
Tieši šo braucienu laikā tiks izmantota iespēja savākt nepieciešamo informāciju par klientiem tā, lai laiks, ko viņi pavada vestibilā, lai nokārtotu reģistrācijas formalitātes, tiek samazināts līdz minimumam.
Katrā Anantara iestādē būs arī a GuestGuardian, kurš būs atbildīgs par uzraudzību, lai viss atbilstu zīmola noteiktie stingrie kritēriji, pamatojoties uz ekspertu ieteikumus, tostarp Pasaules Veselības organizācijas ieteikumus , un Ecolab un Diversy, uzņēmumi, kas specializējas higiēnas pakalpojumos.
Vispārīgi runājot, personalizēt vai samazināt viesu pieplūdumu visos pakalpojumos, no sporta aktivitātēm līdz jogas vai pilates nodarbībām, iepirkšanās sesijām veikalos pie viesnīcām, kurus var rezervēt iepriekš.
AUSTRUMU MANDARINS
Mandarin Oriental viesnīcām informācijai ir būtiska nozīme attiecībās ar klientu. Iedziļinieties labā komunikācijā , ir pirmais solis, lai izbaudītu uzturēšanos ar visām ērtībām (un visu drošību, protams): "Tiek darīts viss iespējamais, lai nodrošinātu, ka mūsu viesi ir informēti par augstajiem veselības un drošības standartiem gan mūsu iestādēs, gan ārpus tām. Papildu pasākumi ir īstenoti saskaņā ar vietējo veselības un valdības iestāžu vadlīnijām un ievērojot norādījumus Pasaules Veselības organizācija , šie ir skaidri paziņoti viesiem tieši pirms tam (viesnīcu mājas lapas, rezervācijas apstiprinājumi...), kā arī ierodoties", informē Traveler.es. Bet tai jābūt divpusējai informācijai, abu pušu saziņai. Viņi apstiprina, ka saņemtās atsauksmes par viņu viesu bažām. ir bijuši galvenie, veidojot šīs jaunās drošības politikas savās viesnīcās.
Un konkrēti, kā mainīsies mūsu pieredze, guļot Mandarin Oriental viesnīcā? "Mēs savā portfelī esam ieviesuši uzlabotus veselības un drošības pasākumus. Tie ietver: biežāka koplietošanas telpu un viesu istabu tīrīšana un dezinfekcija, dezinfekcijas līdzekļu nodrošināšana rokas viesnīcas sabiedriskajās zonās, viesu, darbinieku, piegādātāju un pārdevēju temperatūras kontrole ieejas punktos veselības un ceļojumu deklarācijas veidlapas viesiem nepieciešamības gadījumā un dažu mūsu pakalpojumu, tostarp peldbaseinu, trenažieru zāļu un kopīgu spa telpu, īslaicīga slēgšana." Tas ir, pilnīga pieredze, sākot no informācijas, kas sniegta, veicot rezervāciju, līdz izrakstoties no mūsu numura.
Bet no Mandarin Oriental viņi arī aicina sociālās distancēšanās noteikumu ievērošana nākamajos mēnešos. Šādi viņi pielāgojas to valstu apstākļiem, kurās viņi strādā: "Piemēram, Honkongā pašreizējās vadlīnijas nosaka, ka restorāni var turpināt darboties , taču rezervācijās nevar izmitināt vairāk par 4 viesiem, šiem galdiņiem ir jābūt izvietotiem vismaz 1,5 m attālumā viens no otra un ēdinātājiem, neēdot, jāvalkā maskas. Situācija turpina attīstīties, un mēs iesakām cieši sazināties ar vietējām varas iestādēm un ievērot PVO ieteikumus.
Viesnīca Arts, Barselona
MARRIOT INTERNATIONAL
Viesnīcas uzņēmums ir paziņojis par tās uzsākšanu daudzdimensionāla platforma, lai paaugstinātu jūsu tīrības un viesmīlības standartus un tādējādi risināt jaunās veselības un drošības problēmas, ko rada pašreizējā pandēmijas vide. “Mēs vēlamies, lai mūsu viesi zinātu un saprastu, ko mēs šodien darām un ko plānojam tuvākajā nākotnē tīrības, higiēnas un sociālās distances jomās, lai, izejot pa kādas mūsu viesnīcas durvīm, viņi zinātu ka mūsu uzticība jūsu veselībai un drošībai ir mūsu galvenā prioritāte." Arne Sorensons, Marriott International prezidents un izpilddirektors.
“Mums tas ir vienlīdz svarīgi informēt savus darbiniekus par izmaiņām, ko veicam, lai palīdzētu aizsargāt viņu veselību apkalpojot mūsu viesus,” viņš secina.
Tādējādi Marriott ir izveidojis Marriott globālā tīrības padome risināt Covid-19 pandēmijas reālo situāciju viesnīcās un turpināt stiprināt uzņēmuma centienus šajā jomā. Šis padoms ir vērsts uz izstrādāt augstāka līmeņa standartus, uzvedības un tīrības standartus viesmīlības nozarē visā pasaulē , kas īpaši izstrādāts, lai samazinātu risku un uzlabotu drošību gan patērētājiem, gan Marriott darbiniekiem.
Padomi vada Rejs Benets, Marriott International globālais operatīvais vadītājs , un jūs gūsit labumu no ieskatiem un ieguldījumu no iekšējiem un ārējiem ekspertiem, tostarp vadītājiem no visām Marriott disciplīnām, tostarp mājturības, inženierzinātņu, pārtikas drošības, arodveselības un darbinieku labsajūtas jomā.
Šajā tehnoloģiju sērijā būs iekļauti elektrostatiskie smidzinātāji ar slimnīcu dezinfekcijas līdzekļiem, lai dezinficētu virsmas visā viesnīcā: "Elektrostatiskā izsmidzināšanas tehnoloģija izmanto Slimību kontroles un profilakses centra (SPKC) un Pasaules Veselības organizācijas (PVO) ieteikto augstākās klasifikācijas dezinfekcijas līdzekļus, lai ārstētu zināmos patogēnus. Smidzinātāji ātri attīra un dezinficē veselas teritorijas, un tos var izmantot viesnīcās tīrīšanai. un dezinficēt telpas, vestibilus, sporta zāles un citas sabiedriskās vietas." Turklāt uzņēmums šobrīd veic testēšanu ultravioletās gaismas tehnoloģija lai dezinficētu viesu atslēgas un darbinieku koplietotās ierīces. Tādējādi turpmākajos mēnešos, kad viesi apmeklēs jebkuru Marriott portfeļa viesnīcu, "viņi sajutīs papildu pastiprinājumu mūsu tīrīšanas režīmā, kas īpaši izstrādāts, lai visās viesnīcās izveidotu vēl augstākus tīrības standartus".
Runājot par pārtikas nekaitīgums, Marriott drošības programma ietver uzlabotus sanitārijas standartus un apmācību video visiem darbiniekiem ar praktiskiem higiēnas un dezinfekcijas standartiem: "Marriott pārtikas un dzērienu nodaļām ir jāveic pašpārbaudes, kā vadlīnijas izmantojot uzņēmuma pārtikas nekaitīguma standartus, un atbilstība tiek periodiski apstiprināta, veicot neatkarīgus auditus. Turklāt uzņēmums maina savu darbības praksi apkalpošanā numurā un pārveido jaunas pieejas bufetes zonām.
Uzņēmums Marriott arī apliecina, ka viena no COVID-19 izraisītajām sekām ir tāda, ka "pati telpa kļūst jēdziena “luksusa” definīcijas daļa: spēja saglabāt personīgo telpu un baudīt telpas sajūtu. Tas ir kaut kas, ko daudzi luksusa kūrorti, viesnīcas un villas varēs piedāvāt vieglāk nekā citas izmitināšanas iespējas."
ČETRU SEZONU MADRĪDE
"Attiecībā uz atklāšanas datumu mums vēl nekas nav noteikts pieņemam rezervācijas no 1. septembra”, Viņi mums saka no viesnīcas, lai pēc tam norādītu, ka galīgais datums būs atkarīgs no situācijas attīstības un ka viņi jau strādā pie iespējamiem pasākumiem, kas iestādei jāveic.
NH VIESNĪCU GRUPA
NH Hotel Group viņi jau strādā pie dažādiem scenārijiem savu viesnīcu atsākšana, uz kurām attieksies ierobežojumu atcelšana un kā izturēsies pieprasījums.
"Mēs sagaidām, ka tā būs vietējais pieprasījums, kas nodrošina darbību īstermiņā, kamēr robežas netiks atbloķētas un aviokompānijas var atsākt savas starptautiskās darbības," viņi skaidro no grupas, kas jau strādā pie sava klientu pieredzes priekšlikuma pārskatīšanas. kā visas stratēģijas centrālo elementu.
Lai to izdarītu, viņi pārskata visus savus procesus, kā arī savas darbības un kontaktus ar klientiem. "Tas atspoguļosies visā visas attiecības, ko viņš piedzīvo ar uzņēmumu, no brīža, kad plānojat savu ceļojumu, līdz pat uzturēšanās laikam viesnīcā un pat tad, kad tas ir beidzies."
"Ņemot vērā mūsu rīcībā esošo informāciju un par atsauci ņemot nozares aktivizēšanu Ķīnā, Šķiet ticami, ka pieprasījums pakāpeniski atjaunosies un atgriešanās pie aktivitātes notiks pakāpeniski.
SERRAS
The Serras klientiem būs iespēja to izdarīt reģistrēties tiešsaistē, un jums nebūs jāuzrāda nekādi dokumenti vai kredītkarte.
Viesnīca nodrošina palielināt ēdienu un dzērienu piedāvājumu un pakalpojumus numurā un, iespējams, šovasar viņi kalpos brokastis (bufete tiek atcelta), pusdienas un vakariņas uz apsildāmās terases.
FINKA KORTESINS
Šajā Preferred Hotels & Resorts biedru viesnīcā viņi īstenos valdības diktētos pasākumus, bet "mēs centīsimies nepazaudēt savu būtību par to, kas mēs esam un ko esam cēluši no paša sākuma." Fakts, ka tās pakalpojumi vienmēr ir bijuši ir bijis personalizēts, uzmanīgs un ar maksimālu rūpību par detaļām, palīdzību.
"Visi mūsu restorānu pakalpojumi ir "A LA CARTE" ar ierobežotu ietilpību piedāvāt nepārspējamu pakalpojumu. Piedāvājam arī saviem klientiem plašas telpas un koplietošanas telpas, ko daudzi no viņiem uzskata par greznību”.
Ieteikuši profilakses, veselības un sanitārijas uzņēmumi, kas sadarbojas, rūpēsies par savu darbinieku un klientu labklājību, “bet tajā pašā laikā mēs centīsimies piedāvāt neaizmirstama pieredze ar uzmanīgu apkalpošanu nepiespiestā un elegantā atmosfērā”.
VIESNĪCA WELLINGTON
Madrides emblematiskajā Velingtonā visi darbinieki kā pamata piesardzības pasākumu valkās maskas un cimdus. Turklāt "būs a ozona tīrīšana un dezinfekcija katru dienu un telpas atvēršanas iespēja tiks piedāvāta caur sistēmu bezkontakta ", viņi norāda.
Kas attiecas uz roku dezinfekcijas gēliem un produktiem, tie atradīsies gan viesnīcas publiskajās, gan privātajās zonās. un tiks regulāri pabeigti un pārskatīti. "Visi darbinieki katru dienu saņems norādījumus par pareizu roku dezinfekcijas procedūrām, tostarp mazgāšanu ar ziepēm un karstu ūdeni vismaz 20 sekundes," viņi norāda viesnīcā.
Publiskie kontaktpunkti, kad tie tiek atkārtoti atvērti, piemēram, margas, lifta pogas, durvju rokturi un kloķi tiks tīrītas vairākas reizes dienas laikā un virsmas - reģistratūra, restorāna letes un pusdienu galdi, tiks regulāri tīrīti.
Attiecībā uz pārtikas un dzērienu zonas (F&B tirdzniecības vietas), kad pienāks laiks tos atvērt, a minimālais attālums ir divi metri starp galdiņiem "un mēs piedāvājam kontinentālās vai à la carte brokastis gan numurā, gan zālē", viņi stāsta no viesnīcas Wellington.
Apkalpošanā numurā un zālē tiks piedāvāta puspansija un pilna pansija, kā arī digitālās ēdienkartes "Un, protams, mēs piedāvāsim visus valdības noteiktos oficiālos pasākumus," viņi secina.
VIESNĪCA ITURREGI
"Mana māte vienmēr man teica, ka sirsnīgu balsi un smaidu var pārraidīt pat pa tālruni, tāpēc daži cimdi vai maska netraucēs mūsu klientiem pamanīt mūsu vēlmi. Iturregi mēs reti kad nonākam tuvāk par 1 metru no saviem klientiem; ja kas, kad paņemam viņu somas, bet tās parasti ir bagāžniekā vai uz grīdas... vai pasniedzot brokastis, bet ja mums vajadzēs nedaudz vairāk distancēties, mēs to darīsim, ” Lucie Leprêtre, Iturregi viesnīcas īpašniece, pastāsta, kur viņi atrodas gaidot veselības protokolus, lai tos īstenotu, kaut kas, pēc viņu domām, viņiem nebūs grūti Tajos ir tikai 8 istabas un maksimālā ietilpība ir 20 klienti 9 hektāru platībā, ar divām labi atdalītām ieejām klientiem un piegādātājiem un personālam, un viņi nepieņem cilvēkus no ārpuses bez ierunām.
Arī brokastis nebūs problēma, jo tās vienmēr ir à la carte vai nu plašajā ēdamzālē (ar vairāk nekā pusotru metru starp galdiņiem), vai, ja vēlaties, istabās. “Mēs vienmēr esam cienījuši personīgo telpu un rīcības brīvību, būt klāt bez klātbūtnes, vienmēr pieejami, bet no tālienes. Luksusa pakalpojums nav jāietekmē protokoliem. Es domāju, ka vienīgā atšķirība būs tā, ka mums būs jāvalkā cimdi un maskas, kā arī jāveic vēl dziļāka un pastāvīgāka tīrīšana, bet tas, kā vienmēr, tiks veikts ar pilnīgu ieskatu. Un es nedomāju, ka tas mainīs mūsu veidu, kā būt vai būt kopā ar klientiem.
PARADORES
Tīrīšanas procedūras Paradores vienmēr ir bijušas ļoti prasīgas, un tagad tās būs vēl lielākas. Reģistratūrā tiks uzstādīti attāluma starpsienas un būs higiēnisks stūrītis ar hidroalkoholisko želeju, maskām un informāciju klientiem. Turklāt, atslēgu vai jebkuras dokumentācijas dezinfekcija ko klients saņems būs ekstrēmi un tiks veikti ātrā reģistrēšanās lai klientam, iepriekš pieprasot informāciju, nav vienkārši jāapstājas reģistratūrā.
Istabās tiks piemērots īpaši pastiprināts tīrīšanas protokols, īpašu uzsvaru liekot uz tiem elementiem, kuriem klienti pieskaras visvairāk, piemēram, tālvadības pultis a – kas tiks ievietots futrālī pēc dezinfekcijas, durvju rokturi, jaucējkrāni, dušas vadības ierīces... Un pirms klienta ienākšanas telpā tas tiks piemērots, turklāt virucīds risinājums, kas iznīcina iespējamos vīrusus uz visām virsmām, ieskaitot tekstilizstrādājumus.
Iekš restorāni un ēdamzāles samazinās ietilpību, pagarinot attālumu starp galdiem un galda piederumiem vienmēr būs kastē un iepriekš dezinficēti. Un noliktavas katru dienu tiks rūpīgi dezinficētas, tāpat kā preces ierašanās laikā.
ARANTZA HOTEL
Paslēpts stāvas ielejas vidū, ko ieskauj meži, puskilometra attālumā no tuvākās asfaltētās trases un tikai vienpadsmit numuriņi, Arantza Hotela, Alberto Medinabeitia, īpašnieks, ir pārliecināts, ka var garantēt savu klientu un darbinieku drošību un bez problēmām piemērot Veselības izstrādātos protokolus, ietver ātrās pārbaudes vai jaunākās tehnoloģijas, un turpina piedāvāt "to pašu pieredzi, ko līdz martam, tas ir, ekskluzīvu pieredzi pārim ar privātu spa un romantiskām vakariņām".
Tas, kam viņiem būs jāpielāgojas gan klientiem, gan viņiem pašiem, Alberto norāda, ir dažas nelielas izmaiņas, piemēram, divas maiņas, kas būs ēdamistabā, un tās būs stingras. Šī iemesla dēļ un arī gaidot to, kas var notikt ar viņu piedāvātajām aktivitātēm un kas ir atkarīgi no trešajām pusēm (piemēram, vakariņas Arzak un citos Sansebastjanas augsta līmeņa restorānos), Arantza Hotela ir pabeidzot gastronomiskās pieredzes attīstīšanu vecajās txabolās, kurās mednieki atradās patvērumā.
No otras puses, kopš tā laika ir pagājis ilgs laiks restorāna ēdienkarte ir digitāla, tādējādi klients var izvēlēties, ko viņš vēlas ēst no savas mobilās ierīces, un, ja viņš nosūta nepieciešamo informāciju, nav jāiet cauri reģistratūrai, lai reģistrētos vai izrakstītu.
Retuerta abatija Le Domaine
RETUERTAS ABAIJA
“Mūsu klienti vienmēr ir meklējuši ekskluzivitāti, un tagad viņi meklē arī drošību. Šī iemesla dēļ kopš pandēmijas sākuma mūsu apsēstība ir bijusi tādu procedūru izveide, kas garantē mūsu darbiniekiem un mūsu viesiem sirdsmieru. Ļoti palīdz vide, tā ir privilēģija, ka klosteris no SXII ar vairāk nekā 8000 m2 tikai 30 istabām, ko ieskauj 700 hektāri vīna dārzi blakus Duero upei un ar vairākām āra restorānu iespējām. Un tas viss mazāk nekā divas stundas no Madrides savā transportlīdzeklī. Tas ir** Enrike Valero, Abadía Retuerta ģenerāldirektors**, kurš Condé Nast Traveler pirmajā personā atklāj izaicinājumus, ar kuriem saskaras viņa viesnīca, kas tiek uzskatīta par vienu no luksusa vīna tūrisma standartiem visā pasaulē.
Runājot par konkrētiem pasākumiem, apņēmusies stiprināt darbinieku drošību ar antivielu noteikšanas testu pirms darbaspēka reintegrācijas, temperatūras mērīšanu, ieejot jūsu darba vietā, hidrospirta želeju koplietošanas telpās, ierobežojums maksimālajam cilvēku skaitam vienā virtuvē un masku un cimdu lietošana dienesta laikā.
Viesiem viņi garantē drošību ar visas ēkas dezinfekciju ar ozonu, temperatūras mērīšana, apdrošināšana ar ātrās palīdzības segumu, ja nepieciešams, helikopteru lidlauks ārkārtas pārsūtīšanas gadījumā, Pilnīga telpu dezinfekcija pēc katras lietošanas reizes, digitālā reģistrēšanās/izrakstīšanās, iepakojums ar masku, hidrogēlu un cimdiem vienam viesim/dienā, nepārstrādājamo vai vienreiz lietojamo informācijas priekšmetu likvidēšana telpās, hidrogēla dozatori kopējās vietās, koplietošanas telpu pārplānošana, lai garantētu maksimālu ietilpību, vairākas āra restorānu iespējas vai lielās telpās, kur tiek pārsniegti jaunie sociālās distancēšanās pasākumi, brokastis un vakariņas brīvā dabā pavasarī un vasarā un āra peldbaseins ir pieejams, kad iestādes to atļauj.