Kā mājās, hey
Pēc ieteikumu saraksta izveidošanas, pamatojoties uz hipotētisku ģimenes locekļu ierašanos, mēs to paplašinājām ar ieteikumiem, kas pielāgoti jūsu drauga/radinieka/darba kontakta gaumes, personība un tipoloģija solot: visi būs laimīgi.
LAI APTRAUKTU PĒC TENDENCĒM UN ŠOVĀM IZALKUSOS
Viņš nāk ar skaidru priekšstatu par to, ko viņš vēlas, vietu ultra moderns, ļoti foršs un tas ļauj viņam vēlāk parādīties mazliet pirms viņa paziņām par "Paskaties, kur es esmu bijis" . Bet, tā kā mēs vēlamies labi paēst un izvairīties no kombinācijas, kurā ir viegli iekrist, to meklējot, tas ir, “futbolisti un prostitūtas”, jūs dosieties uz kaut ko citu.
The Spoonik _(Bertrán 28) _ ir atgriešanās pie jēdziena vakariņas-šovs ar degustācijas ēdienkarti kur jāsēžas un jāļaujas pārsteigt. Kolumbija un Meksika tie ir ļoti klātesoši (to veicinātāju preču zīme), bet Latīņamerikas iedvesma tiek sajaukta ar starptautisko, lai radītu smaržīgus ēdienus, pilnus ar ziediem, krāsām vai pat žokļiem. Intīmais un ciešais pieskāriens, kas padarīja viņa vakariņas mājās slavenas, un profesionalitāte un atmosfēra piešķir viņa priekšlikumam nozīmi.
Kur doties redzēt un būt redzamam
The neviena grāmata _(Provansas 310) _, ar tās bez atrunām, bez desertiem un bez kafijas politikas , gūt tirgo vēlamo . Viņa svelmainais apelsīns sadedzinās jūsu joku repertuāru ar Orange ir jaunais melnais, un viņa starptautiskās ielas pārtikas repertuārs ir nemitīgs pārsteigums. ēdieni, ar kuriem dalīties, lieliski kokteiļi, pastāvīga kustība un kulinārijas process, kas ir pelnījis redzēt.
Nerezervējiet. Nevis deserti. Ne kafija.
LAI IEKĀRTOT TOS, KAS UZŅĒMIES VISU ZINĀT
Tipiskajam, kurš jau ir iepazinies ar intensīvas garšas un ka viņam vienmēr ir mutē “Es to jau zinu” “Es to uzņēmu Londonā pirms trim gadiem” , mēs negarantējam, ka mūsu iespējas jūs pārsteigs, bet vismaz to, ka jūs varēsiet tām iesist dažus sitienus. dēmoni, viņi ir lieliski Tie ir forši, un ēdiens ir pelnījis aplausus.
Viena no svarīgākajām vietām šajā vietā, kur varat pavadīt laimīgo dienu, par kuru ir kļuvusi viesnīca Casa Bonay, ir restorāns. Ziloņu krokodila pērtiķis (Gran Vía 700), kas tikko apvienoja savu priekšlikumu (iepriekš dienā tas bija vjetnamiešu valoda, bet naktī - vispārējā dienvidaustrumāzija), lai kļūtu par vairāku kandidātu piegādātāju mūsu jaunajiem iecienītākajiem ēdieniem. Pavārs Estanis Karenco Tas piešķir saskaņotību, diskursu un nozīmi ēdienkartei, kurā sajaukti vietējie produkti un recepšu grāmata no Taizemes, Japānas vai Indijas. Rezultāts, daži karijs, vit nuong pīle, tam yum zupa ar žiletes vai marinētas iekšas ar tandoori masala kas liek mums atbalsoties ar prieku.
Elephan Crocodile Monkey, tendenču atkarīgajiem
Kaut ko tādu, par ko nekad nav pietiekami apdomājušies, arī panāk Jumta kūpinātava (Consell de Cent 159). No trakas idejas par diviem draugiem, kuri sāka dūmu produkti mucā uz tās terases Santantoni Tās ir kļuvušas par būtiskām vietējās gastronomijas jomā. Pēc uznirstošo logu organizēšanas un pastaigu pa food truck gadatirgiem un dažādiem gastropasākumiem, viņi ir nostiprinājušies kopā ar dažiem partneriem kā ievads bāru paradīze (vismazāk slepenais speakeasy) pasniedz gardas sviestmaizes un pastrami ēdienus savā Pastrami bārs del Borne _(Rera Palau 4) _, un galvenokārt savās telpās Lemānas rūpnīca , kur viņi māca kursus un seminārus par kūpinātas gaļas gatavošanu un organizē vakariņas vidē, kas piešķir jēdzienu “vieta ar vēsturi” . Protams, rezervācija ir būtiska.
Un tā kā nav nekā avangardiskāka par trakoti tradicionālo, divi pebrots _(Doktors Dou 19) _ recepšu un aizmirstu paņēmienu sloksne, kas piedāvā tik pārsteidzošas un glābšanas vērtas lietas kā cukuroti saru knupji, austeru omlete ar garumu vai jūras eži ar šķiņķi.
PUSAUDŽIEM, PREPUBERTIEM UN BĒRNIEM AR LABĀM Aukslējām
Ja jūsu uzturēšanās Barselonā noteikti ietver došanos uz vietējo **Hard Rock Café** _(Plaza Catalunya 21) _, nekrītiet panikā. Jā, tā ir daļa no starptautiskas ķēdes, taču viņiem ir arī a nacionālajiem un vietējiem produktiem – kad vien iespējams – tas pārsniedz garšu standartizāciju un T-kreklu veikalu. Hamburgeri ir ēdienkartes karalienes un 60% no patērētā, taču tajos ir arī salāti, kūpinātas ribiņas, laba pulled cūkgaļas sviestmaize , lasis, kas vārīts ciedra lapās un, kas ir ļoti svarīgi, celiakijas izvēlnes iespējas.
Kad neatņemamā vēlme ir piepildīta, pagrieziet līdzsvaru, ierosinot japānis bez suši kurā Doraemon, Arale vai Mazinger Z klātbūtne priecēs vairāku paaudžu garu. The jatai _(Comte d'Urgell, 112) _ apkalpo yakitoris (iesmi), katsudon (rīsu bļodas un sautējums), okonomiyakis (omlete? pica? japāņu valoda, ievietojiet daudz citātu ap šo definīciju) , takoyaki (kotletes veida) u onigiris (rīsu trijstūri ar jūraszālēm, kurus esam iemācījušies iekārot, tos redzot tūkstoš anime) kaujas un krāsainā gaisotnē īstu japāņu tavernu stilā.
Ja jūsu apmeklētājam nepatīk eksotikas pieskāriens, izvēlieties cūka _(Mata 16) _ jo kuram bērnam/jaunietim/jaunajam garam nepatiks apēst kotletes sviestmaize , redzēsim?
Tradicionāls, būtisks, lieliski piemērots pirmspubertātes vecumam
TIEM, KAS SEKO TENDENCEI UN NEGRIB FORMALITĀTES
Ja mēs runājam par tendenci, **poké**, šo havajiešu ēdienu, kas darbojas kā a dekonstruēti suši , ir atbilde. In gurnu zivs _(Providència 1) _ viņi pasniedz bļodas ar bakstīt (īsumā: marinētu zivju, rīsu vai kvinojas maisījums un svaigu dārzeņu piedevas) vai suši burrito (sātīgi un garšīgi), ko var papildināt ar vienkāršiem desertiem, sulām vai matcha tējas dzērieniem. The Prototips ar tunci un nedaudz pikants ir mūsu iecienītākais, bet jūs varat arī konfigurēt poké pēc garšas; arī tie kalpo atņemšanai . Tas ir vienkārši, lēti, un mēs ceram, ka tas ir vairāk nekā tikai priekšpēdējais iedoma, jo pārtikas tendenču radīšanas un iznīcināšanas process ir nerimstošs un galvu reibinošs, dažreiz absurds.
Hawaii pie plate in The Hip Fish
Un runājot par modēm, kurām jākļūst par normu, Melrozas pelmeņu māja _(Calabria 204) _ ir restorāns, kas, protams, specializējas pelmeņu gatavošanā, Ķīniešu tvaicēti pelmeņi kas padara traku ikvienu, kas tos izmēģina. Viņu gyoza Hipercrispy jau ir, tiesa, fanu leģions.
Līdzīgi kā labas pārtikas nams ar starptautisku atmosfēru un bez satraukuma Hawker 45 _(Casp 45) _ sajauc Dienvidaustrumāzijas receptes ar Brazīlijas, lai radītu vienu no šī brīža interesantākajām kombinācijām, smalku, personības un garšas pilnu. Un viņiem pat pusdienlaikā ir dienas ēdienkarte par 12 eiro.
Ibērijas cūkgaļas vēders, marināde, rīsu maizīte un bonito
**TIEM, KAS MEKLĒ KLASIKU, NEIEKRITOT RANČIO**
rožkoks _(Avinyó 30) _ ir tas, kas apmierinās ikvienu: gaiša vieta gotiskajā kvartālā, terase, kas ierīkota **Plaza del Tripi (oficiāli Džordžs Orvels)**, kā arī tapas un ēdienu izlase, kas nav pietiekami garlaicīga. lūdzu, vairāk no “dzīves ēdiens” un tiem, kas ir nedaudz mazāk. No ceptām olām un kroketēm līdz riskantākām lietām, piemēram, zirņiem ar sēpiju un kokosriekstu vai liellopa gaļas karpačo ar anticuchera mērci. Ir pusdienu ēdienkarte uz 11.50 , svētdienu rītos viņi organizē sangrijas vermutus (koncepcija, kas ir jāattaisno) un, vienmēr paturot prātā, viņu pagraba mājas Kokka, Peru bārs ar pārpildītu rituli . Jo, vai ceviche un peruiešu ēdienu vispār jau varam uzskatīt par klasiku?
Tradīcija un nulles sasmakums
Ja atbilde ir tāda, kādai tai vajadzētu būt, jā, jums ir jāvēršas pie Kaķene _(Còrsega 235) _ Peru cevichería, kas lepojas ar vistradicionālāko izstrādi no Peru ziemeļiem, marineras, kas pārstāvētas nesen atnākušajā caballito de totora - klasiskā apgabala zvejnieku laivā -, kas lepni vada to. otrā lielā ēdamistaba. Spēcīgi ceviches, tiraditos vai cēloņi ēdienkartē, kas restorāna vēstures dēļ (tā bija vecā Tanta) nav spējusi atteikties no tādas klasikas kā vistas čili vai rīsi ar pīli. Viņi piedāvā arī dienas ēdienkarti par 17,50 eiro, kokteiļus augstumā (blessed pisco sour) un vienu no patīkamākajām, plašākajām un elegantākajām vietām, kur varam baudīt neticamo Peru virtuvi.
Totora ceviche
Un, lai pabeigtu perfektu apmeklējumu, Vinča 1769 _(Sombrerers 7) _ ir sidra mājas vermuts, kas lieliski parāda, ka klasika, moderns, avangards un tradīcija ir maināmas etiķetes. Viņš ir astūrietis, bet arī katalānis Tā ir tradicionāla kā mūsdienu bumbieru vinča (ir tikai dažus mēnešus veca), un, kas mums svarīgi, ēdiens ir ļoti labs. Tapas, piemēram, Barcelonetas pumpas, kas pildītas ar astoņkājiem, anšoviem, platazo, piemēram, grilētu zivi vai neticamu jēra sautējumu ar torto, tiek pasniegti pie viņu galdiem ar augstajiem krēsliem ( viņi nepasniedz kafiju , ir iespēja to paņemt blakus zvanu ). Tas var būt tik neformāls un uzkodām un dzērieniem, cik vēlaties, jo galu galā tā ir ideja, vai arī vairāku ēdienu un desertu restorāns, no kura varat doties . Laime pie galda visiem.
Seko @raestaenlaaldea
Sifona sidrs un vermuts El Chigre 1769