Siers, AK SIERS
1. GARŠĪGS FONDS
Restorānā La Fruiterie d'Aligre Jūs jutīsities kā savdabīgā koka kotedžā, ko ieskauj sniegs; ideāli piemērots burvīgām Ziemassvētku maltītēm vai slepenas Ziemassvētku vecīša vakariņas ar draugiem.
Tā kalnu patvēruma atmosfēra palielinās, pateicoties tās specialitātēm fondī, piemēram, ar morels un krēmveida bezē , šampanieša fondī, neišateleza (ar échalottes) vai baravikas. Tie, kas dod priekšroku rakletei, var pasūtīt tradicionālo vai kūpināto.
Un gadījumā, ja jums trūkst kaloriju, viņu ēdienkartē tiek piedāvāts magret, foie gras un pīļu konfits no Samarānas māja un garšīgi sieri, piemēram Panēts Reblochon, Lomās Mont D'or arī silta tartflette . Tās šefpavārs atlasa labāko no sēklām, un gaļa nāk no ļoti novērtētās Hugo Desnoyer mājas.
Pēc šiem svētkiem sagaidiet klusu apspriedi pēc maltītes un garu pastaigu.
ak la la!
La Fruiterie d'Aligre
divi. CUKURA MASĀŽA
Uzdāviniet sevi spa L’Arbre à Sens, Luvras centrā . Pateicoties tās skaistumkopšanas procedūras ir pilnas ar ēstgribu izraisošām sastāvdaļām.
Aprūpē viņi izmanto augļus, garšvielas un cukuru, dabīgie pīlingi uz graudaugu un ziedu bāzes , vai Taizemes rīsi un magoņu sēklas... Turklāt dažos rituālos tiksi aicināts ar tradicionālo tēju un glāze šampanieša.
Tiem, kas ir traki pēc saldumiem, viņi piedāvā smūtiju procedūra , kā kokteilis no dabīgiem augļiem, kas rūpīgi atlasīti to tikumu dēļ. Viņi to sagatavo šobrīd, pielāgojot katra klienta ādas tipam.
Un tā kā ir Ziemassvētki, dāsnā veidā, piedāvājam jauku dāvanu kastīti ar gardumiem skaistumkopšanas procedūru veidā piekrauts ar šķiedrvielām un vitamīniem, lai stātos pretī aukstajai ziemai.
Delikatese!
L'Arbre à Sens
3. KALDITO, KAS DZIED
Sasildieties ar gastronomiskā restorāna Ze Kitchen Gallery priekiem, kas atrodas slavenajā Saint-Michel apkārtne.
jūsu šefpavārs Viljams Deleuils , ir speciālists buljoni (buljoni), tādēļ tā ēdienkarte, kas mainās atkarībā no gada sezonas, parasti piedāvā kādu siltu konsommē , mazs gardums, ko tik ļoti novērtējuši visi krodzinieki.
Viljams gatavo, izmantojot franču metodes, bet iekļauj tās savos buljonos garšas un garšvielas no Āzijas un citrusaugļiem ar izsmalcinātu aromātu. Jūs pārsteigs tās tekstūru dažādība, garšu smalkums un garšvielas. Starp tās specialitātēm izbaudiet garšīgs vēžveidīgo buljons, Mostarda lakots cūkgaļas vēders vai viens no mārrutku ziemas dārzeņi.
Jūs nobaudīsiet viņu izsmalcinātās receptes, vienlaikus novērtējot izstādītās gleznas, jo šis restorāns savukārt ir mākslas galerija.
Garšīgi!
Četri. SULLĪGA VIESNĪCA
Viesnīcas The Peninsula vestibils jūs sagaidīs ar The House of Pain d'épices ; "cuca" saldā māja ar garšvielām, kas saglabā īslaicīgs boutique ar viesnīcas dekorācijām un suvenīriem . Par Ziemassvētku labo darbu daļa peļņas tiek novirzīta Make-A-Wish.
Arī Džulians Alvaress , tā konditorejas šefpavārs, ir izveidojis savu tradicionālās Ziemassvētku kūkas versiju, La Buche de Noël kurš ir zvanījis L'Envol des Sens . Pagatavots ar sālīta sviesta karameļu un kraukšķīgu tumšās šokolādes biskvītu un pekanriekstiem, uz sukādes banānu gultas ; visi peldēti gaišā baltās šokolādes krēmā. Oui, oui, oui, varat to izmēģināt decembra mēnesī plkst Noel pēcpusdienas tēja savā Le Lobby restorānā vai pasūtiet līdzi.
Un svinēt Epifānijas dienu viņš ir iedomājies savu Galette des Rois (ekvivalents Roscón de Reyes), kam viņš pievienojis augļu un paskābinātas notis tradicionālais mandeļu krēms.
trīs lab!
Viņu Ziemassvētku kūkas liks jums siekaloties
5. AUGĻU KOKTEILIS
Toast at Blaine — jauna slepena josla, kurai piekļūsiet pēc paroles norādīšanas, uzmanību, jo tas mainās katru nedēļu.
Šis jauks un diskrēts runājošs Tas atrodas tumšā pagrabā. Apgaismots sveču gaismā un dzīvajā džeza mūzikā, Tas jūs nogādās uz Čikāgu 20. gadsimta 20. gados.
Viesmīļi, ģērbušies tā laika stilā, pasniegs jums kokteiļus, kas iedvesmoti no "aizliegums" ; daži no tiem ir augļaini, piemēram, Amerikāņu medus mēness kurā papildus dažādiem liķieriem jaukts grābu pelēkais sīrups, marakujas biezenis, persiku sula, citrons un rūgtais kreols; vai Svaiga Barbadosa uz džina, gurķu, citronu sulas, alvejas medus, ābolu sulas un Saint Germain liķiera bāzes.
Parfē!
Parīzes runasvīrs
6. KONKRĒJU ĀBOLS NEPARASTĀ GADATIRDZĒ
Par godu Ziemassvētku brīvdienām Lielā pils ir organizējis gadatirgu zem tās monumentālās navas. Tajā garantēta svētku atmosfēra, mūzika, krāsa un saldas smaržas (kokvilnas konfektes, pīrādziņi un pīrādziņi) .
Šajā Fête ārzemju Jūs baudīsiet populāro mākslu bērnībā majestātiskā vidē. Vairāk nekā piecdesmit atrakcijas : bampermašīnas, šautenes šaušanas stendi, karuseļi, koka zirgi... Viņi arī organizē dzīvīgus koncertus Džeza Manouche.
Iespaidīgākais ir tā lieliskais 30 metru panorāmas rats, kas jūs vēl tuvāk pievedīs šīs iespaidīgās 19. gadsimta pils lieliskajam stikla logam.
Palielināt!
Grand Palais, Tokijas maršruta izcelsme caur Parīzi
7. KONFIDENCIĀLĀS VAKARIŅAS
Izsmalcinātā tonī, Parīzes Anna organizē izvēlētas vakariņas Marka Šagāla mājās laikā, kad viņš gleznoja Garnjē operas majestātiskā kupola freskas.
Unikāls plāns, kurā iepazīsiet mākslinieka dzīvokli, vienlaikus izmēģinot gardumus Gardēžu skola un vīni, kurus izvēlējās La Gravette, vīnzinis Elizejā . Tā kā ir privātas tikšanās, ēdienkarte tiek pielāgota viesu gaumei un stilam.
Dekorācija ir rokās L'Argenterie d'Antan, sudraba trauki, kas specializējas antīkos izstrādājumos, kas ietērpjas ar izsmalcinātiem franču stila galda piederumiem.
Skati ir brīnišķīgi, no tā mazajiem balkoniem, no kuriem paveras skats uz Rue de Rivoli dominē Parīzes panorāmā, no Tilerī dārza, ejot cauri Orsē muzejam, Konkordijas laukumam un Eifeļa tornim.
Pilnīgi neticami!
Gastronomijas talants jūsu rīcībā
8. ADVENTES KALENDĀRS
Ja jums joprojām nav tradicionālā Calendrier de l'Avent un arī esat aizrāvies ar saldumiem, īpašais konditorejas veikals La Pâtisserie des Rêves piedāvā ļoti ēstgribu.
Tipiskas Parīzes mājas formā, kas ir pilna ar detaļām, tās 25 žalūzijas, kas atbilst decembra dienām, slēpj gardus gardumus (konfektes, šokolādes, kūciņas...)
Atgriezieties bērnības Ziemassvētku burvībā un nepacietīgi atklājiet mazos lodziņus, katru rītu jūs atradīsiet apslēptu pārsteigumu, skaistu rituālu, kas jūs vadīs līdz pat Ziemassvētku dienai.
Šajā sapņainajā veikalā, kur kūkas tiek glabātas stikla zvaniņos, jūs arī atradīsit franču konditorejas izstrādājumu lieliskā klasika, mille-feuille, éclairs un izsmalcinātie Saint-Honorés vai Paris-Brest.
pie velna!
Tīrs mantkārīgs radošums
9. EKSURĒJUMS PAR GASTRONOMISKO PARĪZI
Atklājiet Parīzi apetītlīgā veidā caur Localers, dodoties gastronomiskā ceļojumā pa Senmārtina kanālu, kas ir viens no stilīgākajiem pilsētas rajoniem. Jūs staigāsit pa šo moderno apkaimi, nogaršojot franču delikateses parīziešu vadībā. Nogaršojiet, mācieties, izbaudiet un sāciet no jauna.
Apmeklējiet šo romantisko rajonu kā kaimiņu, apmeklējiet amatnieku siera veikalus un vīna darītavas kopā ar ekspertiem un izbaudiet dažus no slavenākajiem franču kulinārijas tradīciju duetiem, siers un vīns.
Izpētiet modernus modes preču veikalus, autentiskas maizes ceptuves ar dabīgām sastāvdaļām, pārtikas preču veikalus, kas pazīstami ar savuir-faire, vietas, kur varat baudīt gardas gaļas izstrādājumus, kafejnīcas. un labākie karstie punkti gar kanālu.
Vrai prieks!
Senmartēna kanāls ir 4,55 kilometrus garš
10. JŪRAS UN KALNU IEPIRKŠANĀS
Noël ir ideāls laiks, lai iepirktos Prunier , Parīzes jūras velšu iestāde un viens no izcilākajiem franču kaviāra nosaukumiem. Tātad piedāvājumi St. James jeb Tradīcijas kaviārs no mājas vai Oscietre un Beluga no Caviar House un citi gardumi, piemēram, jūras ežu ikri, jūras aļģu tartārs, poutargue vai omāru zupa.
Lai radītu noskaņojumu elegantākajiem vakariem, viņi piedāvā 5 zvaigžņu dzērienus, piemēram, Bollinger Champagne, ierobežotu tirāžu, un degvīnu Flavored Tea Time no Distillerie de Paris. Ja vēlaties palikt kā "gudri" karaļi, piedāvājiet komponēto Coffret Or Heritage ar Heritage kaviāru un Pyla degvīnu.
Neaizmirstiet nogaršot perlamutra vai porcelāna karoti!
"Cita" melnā zelta cienītājiem La Maison de la Truffe, gastronomiskais veikals, kas atrodas majestātiskajā Place de la Madeleine kopš 1932. gada iepriecinās jūs ar trifeles atvasinājumiem.
Tas piedāvā dažādus veidus, piemēram, Alba Balta kā arī delikateses, ko smaržo šis vērtīgais bumbulis, piemēram, trifeļu sinepes, lai iegūtu perfektu a la française vinegretu ar Diamant Noir šķipsnām vai sezonas jaunumu, Žila Maršala madlinas, Sulīgs un aromātisks ar Melanosporum melnās trifeles notīm.
Jūs varat arī saņemt viņu iepakojumu "labākais no": Guérande sāls ar vasaras trifeli, eļļa, kas aromatizēta ar melno trifeli, griezējs, grāmata un papildu trifele.
Joyeux Noel!
Seko @miguiadeparis
*** Iespējams, jūs interesē arī...** - Siera fondī baudīšanas ceļvedis
- Veikali Parīzē, kur iepirkšanās ir vismazākā daļa - Kur Parīzē flirtēt - Jūs zināt, ka esat (vai esat kļuvis) parīzietis, kad...
– Parīze ar saviem kolēģiem
- Parīze ar draugiem un mesdemoiselles
- Kā būt ideālam mazdēlam Parīzē
- Kā man izdevās ielīst Parīzes katakombās - Kā Parīzē neizskatīties pēc tūrista
- Eifeļa torņa perspektīvas
- 100 lietas, kas jums jāzina par Parīzi
- Ideāla Parīzes piknika atslēgas
- 42 lietas, kas vienreiz mūžā jāpaveic Francijā
- 97 lietas, ko Parīzē darīt vienu reizi mūžā
- Parīze vasarā: karsta māksla un gastronomija
- Visi Maria Luisa Zotes Ciancas raksti
Meklējiet Distillerie de Paris ierobežotos izdevumus