Tas atrodas tepat blakus, un tas ir pat labāk, nekā jūs iedomājaties...
Rudens ir pienācis jau sen, un ziema lēnām, bet nepielūdzami virzās uz priekšu. Pirms pastkartes, kas mums tiek pasniegta, mēs atceramies pilsēta, uz kuru vienmēr vēlamies aizbēgt: Porto. Vai tāpēc? Priekš šī:
1. PAR GAISMU
Mēs nevaram iedomāties labāku iemeslu bēgšanai uz Porto. Saules dzeltenums tek gar Duero upi no saullēkta līdz saulrietam, izsekojot taku no austrumiem uz rietumiem, kas liek ūdeņiem spīdēt visas dienas garumā. Zelta, zili zaļo un apelsīnu maisījums, it kā tos speciāli izvēlējies bohēmas mākslinieks, ir unikāla no šīs vietas uz planētas.
Gan Duero ziemeļu krastā, kas Ribeiras apkārtne, dzīvīgs un satraukts, ar laukumiem, kas atvērti upei, kā dienvidu krastā, mierīgāki, kur Vilanova de Gaiga un tās pakalni, kas izraibināti ar vīna darītavām; jebkura orientācija ir laba Duero krastā.
Ja tā ir pirmā diena, kad to apmeklējat, atpūtieties un aizmirstiet spiedienu, ko rada labākās fotogrāfijas uzņemšana . Vienkārši izbaudiet krāsu maiņu pēcpusdienas gaitā, apsēdieties Praça da Ribeira, koncentrējieties uz milzīgajiem ziepju burbuļiem, ar kuriem bērni spēlējas, un skatieties Porto gaismu, kas atspīd uz ūdens un akmens.
divi. PAR VIŅU PAGĀTNI
Vai zini to sajūtu, ejot cauri vietai ar vēsturi, ka tur notikušais ir aizgājis jūsu zīmogs atmosfērā, uz sienām, gaisā...?
Mēs runājam par to, ka esam tur, kur ir bijuši daudzi citi un kur vēsture runā pati par sevi.
Tāda ir sajūta Porto. Un tas nav paredzēts tikai tās arhitektūras personība vai tā izkārtojuma nevienmērīguma dēļ. Tas ir kaut kas pamanāms, nospiedums, ko pieredze ir izgriezusi gaisā un padarījusi to blīvu un izteiksmīgu.
No 1. gadsimta p.m.ē. Porto ir bijis anklāvs, kuru vēlas Romieši, ģermāņu, vestgoti, musulmaņi... Dažādas civilizācijas ir novērtējušas tās pievilcību, un, pateicoties tam, tā ir uzkrājusi unikālu kultūras bagātību. Par kaut ko tās vēsturiskais centrs ir UNESCO Pasaules mantojuma vieta.
šī unikālā gaisma
3. PAR SAVU RENESANSI
Mēs nerunājam par māksliniecisko kustību, bet gan uz Porto vēlmi atjaunot un nomazgājiet seju, lai tas nezaudētu savu gleznaino raksturu.
Pilsēta rāda cieņu kas ir tās apmeklētāji ar rehabilitācijas jomās, piemēram, Rua das Flores un Ribeira, kas gadiem ilgi bija bīstams un netīrs rajons. Pateicoties tādām iniciatīvām kā Port dzīvs , pilsētas domes uzsāktais atjaunošanas plāns, Porto ir jauna pilsēta, ar tādu pašu veco dvēseli kā vienmēr.
Četri. CAUR FLĪZĒM.
Porto vēsturiskās ēkas ir īsts veltījums keramikas mākslai. Ir daudz krāsu, no kurām visizplatītākā ir zilā un baltā krāsa, taču visas ar šo īpašo dabiskumu roku darbs , kad mašīnas vēl nebija aizstājušas labu meistarību.
Paraža ar tiem apklāt fasādes ir datēta ar valdīšanas laiku Manuels I no Portugāles, kurš tos atveda no Seviļas piecpadsmitajā gadsimtā. Lai redzētu vislabāk saglabājušos un tos, kas stāsta par epizodēm no vēstures vai reliģijas, dodieties uz katedrāles gotisko klosteri Es zinu Porto un uz dzelzceļa staciju Sanbento , kuras zāle ir izklāta ar aptuveni 20 000 flīžu.
Vai vienkārši pastaigājieties pa vecpilsētu un pievērsiet uzmanību jebkurai no mājām. ka jūsu sabrukšana Neļaujiet sevi apmānīt: tas, kas var šķist vecs un pamests, atklāj vērtīgas detaļas, ja tam tiek veltīts nepieciešamais laiks.
Mīlestība pret Porto flīzēm
5. LAI PĀCELTU GLIKOZI
Tāpat kā Spānijā, mūsu Ibērijas kaimiņi zina, kā novērtēt a labs saldais kad viņiem tas ir priekšā (un kad viņi to izmēģina). Neticiet, ka tālāk par ļoti zināmo dzīvi nav krējuma pīrāgs . Par laimi vai diemžēl, ikvienam, kurš neskaita kalorijas, ir pieejams daudz vairāk cepšanas.
jūs nevarat palaist garām Confeitaria do Bolhão : šeit savulaik brokastoja apkārtnes turīgākie iedzīvotāji, un tas nav pārsteidzoši.
Arī Padeirinha divpadsmit , kura specialitāte ir bolus do karali, mūsu mīļais Roscón de Reyes!
Rīsu miltu smalkmaizītes, ko sauc par bolos, queijadas de Sintra (biezpiena konditorejas izstrādājumi), audums no lo (mitrā biskvīta kūka, kas gandrīz izskatās pēc nedaudz sabiezinātas tortiljas), Azeitão kūkas, visu veidu un krāsu bezē, šokolādes kūkas (pat Šokolādes salami ), un kas visvairāk piesaistīja mūsu uzmanību: kamieļu gļotas , krēms dulce de leche stilā un kam nav ko apskaust Argentīnas recepti. Brīdinām: tie garšo labāk, nekā izklausās!
6. KĀJU MITRINĀŠANAI DUERO...
Tāpat kā citās nozīmīgās upēs visā pasaulē, arī Duero ir tradīcija lēkt no tilta - šajā gadījumā Luijs I- uz ūdeņiem, kas strauji virzās uz Atlantijas okeānu.
Iespējams, ideja par niršanu ar galvu no a tūristu ieskauts tilts Fotografēšana nešķiet romantiska, taču jūs vienmēr varat iemērkt kājas Duero jebkurā no Piekļuve ka krasts piedāvā.
Labākais laiks ir plkst saulriets par vasaras dienu, kad ūdeņi ir paspējuši sasilt un izskatīties zeltaini un mierīgi. Pat ja neuzticaties, straume ir spēcīga un nav laika nofotografēties ar vienradža pludiņu, nenonākot Upes grīva zibsnī Vēl īpašāka ir Sanžou nakts (no 23. līdz 2. jūnijam), kad tūkstošiem cilvēku šķērso tiltu un dodas svētceļojumā uz Douro Foz , pie mutes, kur viņi peldas rītausmā.
Vai jūs savaldzina, lecot no šī tilta...?
7. … UN REDZĒT DUERO BEIGUS.
Varētu teikt, ka šeit savas vasaras pavada turīgi cilvēki no Porto, taču, neskatoties uz patiesību, mēs to nedarītu taisnīgi. Lapsa: tas ir tur, kur Duero savienojas ar Atlantijas okenu, sena zvejas osta ar iespaidīgas pludmales piemēram, Praia do Molhe un kur jūra paliek atsvaidzinoša visu gadu (uzmanieties, Vidusjūras junkies!).
Sauļojieties vai iedzeriet alu promenādē Brazīlijas avēnija, vai kāpēc ne? sadraudzējies ar kādu vietējo, kurš uzaicina uz ballīti savējā 19. gadsimta villa. Protams, ja jums nesen ir salauzta sirds, turieties tālāk no Sanmigela bāka; ir nepārvarami teikt “pietiekami”.
8. PAR mencu nomaiņu pret tunci.
Neapšaubāms Portugāles zivju karalis vienmēr ir bijusi menca. Un mēs nedomājam viņam atņemt troni, bet gan par tunča fileju Adega San Nikolau šīs rindas ir pelnītas.
Produkts forši saudzīgi apstrādāts, kas kūst mutē... un tas viss uz šī restorāna terases, kas atrodas Riberas apkaimē, vienā no tās stāvajām un šaurajām ieliņām. Nebrīnieties, ja redzat, ka sēž daži apmeklējošie pacienti akmens kāpnes dzerot glāzi vīna: gaidīt ir tā vērts. No tiem pašiem īpašniekiem ir Divu tirgotāju krogs, vēl viena vieta, kas noteikti jāredz, lai izmēģinātu labus ēdienus no Porto.
Sanmigelas bāka: satriecoša līdz pat teikt "pietiekami"
9. DRAUDZĒM NE TIKAI TICĪGĀM
Vai jūs esat viens no tiem, kas necieš reliģisko tempļu apmeklēšanu ceļojumos? Apnicis, ka jebkuras Eiropas pilsētas apmeklējums pārvēršas par a svētceļojums ? Aizmirsti to visu! Porto baznīcas ir daudz vairāk nekā atmiņu un reliģijas vietas. Ne tikai tā interjera, bet arī to atrašanās vietas dēļ.
Iespējams, slavenākais ir Igreja dos Clerigos un tā torni, kas atrodas viena no centrālajiem pakalniem.
Augšupielādējiet savu 225 soļi , kas pēc pilsētas nogāzēm tev šķitīs kā tītara gļotas, un izbaudi a panorāma ka tas ir vairāk nekā reliģiska pieredze. arī katedrāle Es zinu Porto vainago vienu no pakalniem, un apvieno romiešu, gotikas un baroka arhitektūras stilu. Un iekšā Igreja do Carmo , viens no skaistākajiem tempļiem pilsētā, flīzes spīd kopš 1910. gada.
10. JO IR ARĪ PARKI!
Jā, Porto ir ne tikai bruģakmeņi, balkoni un flīzes. Kad jūsu teļi ir pietiekami noslogoti, nebaidieties; ir daudz iespēju atpūsties un baudīt zaļumu. The Serralves parks Tas ir nedaudz tālu no centra, bet jums tas patiks, it īpaši, ja jums patīk arī māksla.
Runa ir par a skulptūru parks kas pavada skaisto mūsdienu muzeju, ko projektējis Siza Vieira , un tajā ir 18 hektāri, kuros jūs pat redzēsit aitas, govis un zirgi . Ja nevēlaties doties tik tālu, Kordoārijas dārzs , blakus vienai no Porto Universitātes ēkām, arī izolēs jūs no pilsētas kņadas.
No turienes **Fotogrāfijas muzejs**, kas atrodas vecajā Porto cietumā, ir tikai akmens sviediena attālumā. Super ieteicams!
Porto ir arī zaļš
vienpadsmit. JO ŠEIT BIJA IZDOMĀTA STAIGĀŠANA
Līgošana un pazust iegūst visu savu nozīmi Porto. Pavadiet dažas stundas kalnos augšā un lejā īsti nezinot, kurp dodaties. Aizmirstiet ielu nosaukumus un koordinātas. Jūs būsiet pārsteigts par orientācijas spēku, kura, jūsuprāt, jums nepiemīt.
Kad jūs to vismazāk gaidāt, jūs ieradīsities kādā pilsētas punktā un, skatoties uz Duero, nekavējoties jūs zināt, kur jūs esat. Dzirdiet savu soļu skaņas alejās, skanīgās kaimiņu balsis iekšpagalmos, bērnu skaņas, kas spēlējas istabā, no kuras paveras skats uz vienu no balkoniem...
Un pāri visam, krustojas ceļi ar vietējiem iedzīvotājiem, nopērc maizi tur, kur to gatavo, atrodi Amatniecības veikali ko tu nemeklēji...
sāc ar viņu Skatiet apkārtni un atrodiet visvairāk viduslaiku paliekas un vismazāk fotografētās alejas, kas parāda, ka dekadence var būt vērtīga. Nebaidieties no stāvām kāpnēm. Šo sadaļu beigās gandrīz vienmēr ir autentiskākie stūri.
12. JO MĒS GRIBAM PORTUGĀLES BALKONU.
Porto iedzīvotājiem ir kopīgs ieradums, kas liek pilsētai uzturēt šo gaisu ierasts un tuvs , gandrīz tā, it kā mēs atrastos mūsu vecvecāku pilsētiņā. Ir par skatīties uz balkonu.
Varbūt dēļ augstās temperatūras, kas tiek sasniegtas vasarā, varbūt tāpēc, ka ziemā mājās uzkrājas mitrums... fakts ir tāds, ka nav nevienas ēkas, kuras balkonos nebūtu redzamas dažas galvas. Daži runā pa telefonu, citi čakarē balto veļu, citi vienkārši skatoties uz …
Balkonu novērošana ir arī vingrinājums socioloģiskais pētījums ļoti ziņkārīgs. Atkarībā no apkaimes, kurā dzīvojat, jūs redzēsit, ka ārā lūkojas jauni hipsteri, kas lasa dzeltenīgas grāmatas. Cedofeita , dāmas, kuras pazīst katru kaimiņu kopš brīža, kad tās uzzināja un kuras tagad dzīvo kopā ar tūristiem Miragaia vai veci zvejnieki, kas ar ilgām skatās uz Duero, in Ribeiras apkārtne.
Šeit tika izgudrota slaistīšanās
13. PAR DAUDZ VAIRĀK NEKĀ GRĀMATĀM
Nav jābūt slimam lasītājam, lai būtu spiests apmeklēt Lello grāmatnīca . Vienīgais, kas nepieciešams, ir būt ēku mīļotājam APžilbinoši.
Jo to provocē Lello koksne, plaukti, kāpnes un griesti. uzmanīgs viena no skaistākajām grāmatnīcām pasaules, ir grāmatu un skaistuma templis. Visticamāk, jūs viņu atpazīsit asti apmeklētāju pie durvīm, un piekrītam, ka ar mieru, klusumu un maz cilvēku būtu daudz patīkamāk.
Bet tas ne mazāko mazina iestādes pievilcību, kas tika atklāta gadā 1906. gads Y iedvesmoja Dž.K. Roulingu iztēlojoties Visumu Harijs Poters . Kas mums patīk visvairāk? Gleznas uz neogotikas fasādes un mazās rakstnieku krūšutēs Portugāļi, piemēram, Queirós, Castelo Branco un Teófilo Braga, kas rotā plauktus.
14. STARP CITU
Mēs visi esam noguruši no garajām rindām lidostās, bagāžas pārbaudēm un nepieciešamības novilkt zābakus. Lai nokļūtu Portugālē, nekas nav vienkāršāks kā aizbraukt ceļš un sega. Viss, protams, ir atkarīgs no tā, no kurienes jūs ceļojat, taču tas ir arī iegansts, lai mazliet tuvāk iepazītu šīs mūsu pussalas ainavas. A vēl pāris brīvdienas viņi to ir pelnījuši.
Lello, tik skaista, ka neticēsi
piecpadsmit. VEIKALĀM NEESAM REDZĒTI
Porto ir veikali, kas viņi nezina masveida ražošanu, kuru īpašnieki var nezināt vairāk kā divus obligātos vārdus angļu valodā un kas noteikti neiedos jums dāvanu biļeti kopā ar pirkumu.
Tieši to, ko mēs gribējām atrast, vai ne? mēs mīlam galantērijas preces, ko varētu salīdzināt ar tradicionālajiem spāņu pārtikas veikaliem, tiem, uz kuriem pirkt vienmēr dodas vieni un tie paši cilvēki un kuri piedāvā vietējais produkts.
Iet cauri Ēst un koris por Mais , iekš Bolhao tirgus , gadā dibināta 1912. gads un no kuriem jums ir jāņem vismaz viens Sardīņu pastēte vai, ja tas nav iespējams, konservētas sardīnes. Izmēģiniet arī desu Montesinhos , un apmeklējiet Dzimšanas vieta par sāls mencu. Apgabals Migela Bombardas iela Tas ir pazīstams kā dizaina ābols ar tādām mākslinieciskām un unikālām vietām kā Cru Y Tirgus 48 .
16. JO PAT JUMTU JUMS IR SKAISTAS.
Pilsētas topogrāfija ir īpaša, lai to izbaudītu Panorāmas skati iespaidu.
Savstarpēji piestiprinātu konstrukciju apvienošana, starp to fasādēm praktiski nav atstarpes, piedāvā vērotājam flīžu jūra no jebkura skatu punkta, kur mēs stāvam: okera un oranžu jumtu tīkls, ko pārlido kaijas, un Duero kalpo kā horizonts. Izmēģiniet to no Uzvaras Dievmātes draudzes baznīcas skata punkta R. de São Bento da Vitória galā. likt tev vēlēties kļūt par kaķi
Pat jumti ir skaisti
17. JO VIŅI IR KĀ MĒS
Tātad, ne vairāk. Jo mums ļoti patīk ceļot, atklāt mistiskus dzīves veidus, senas kultūras, gastronomiskās tradīcijas, kas ietver eksotiskus kukaiņus... bet dažreiz mums patīk arī justies mazliet kā mājās lai kur mēs atrastos.
Un tā mēs to jūtam Porto, pateicoties tā dabiskumam, izlikšanās trūkumam, tā trokšņainie cilvēki , viņa zivju smarža, tā, kā viņš pieņem vienmēr būt Lisabonas ēnā . Porto un tie, kas to padara par tādu, kas tas ir, uzņem tos, kas to apmeklē bez pārāk daudz komplimentu, bet ar visiem siltumu ka tikai šīs Zemes daļas valstīs mēs protam demonstrēt.
18. FRANCIJAS UN ZARNĀM PORTO CEĻS.
Porto ir arī bagātas sāļo ēdienu tradīcijas. Ja esat viens no tiem, "lai kur jūs dotos, dariet to, ko redzat", savā gastronomiskās pieredzes dienasgrāmatā nevar nepamanīt francūžus un tripe a la moda do Porto.
Pirmie ir brālēni croque monsieur uz Portugāli atveda emigranti uz Franciju 1950. un 1960. gados, lai gan daži saka, ka tas bija portugāļu pavārs, kurš, ceļojot pa Franciju, atklāja franču sviestmaizes un nolēma izveidot tos no jauna atgriežoties Porto.
"Un kas viņiem bija, ka viņiem tik ļoti pietrūka?", jūs varat jautāt. Šeit ir recepšu recepte: sagriezta maize, cūkgaļas fileja vai liellopa gaļas burgers, desiņas, šķiņķis, siers un kartupeļi. Mēs lūdzam jūs to izmēģināt… bet arī neņemiet to katru dienu ! Tikmēr Porto stila apvalki nāk no 19. gs piecpadsmitais , kad Henrijs Navigators Viņš devās iekarot Seūtu.
Portuensi deva visu pilsētā pieejamo gaļu, lai atbalstītu sava karaļa uzņēmumu. Viss, izņemot iekšas, kas palika, lai pabarotu iedzīvotājus. Tāpēc viņi toreiz sāka gatavot šo ēdienu… līdz mūsdienām. Tie ir vistuvāk callos a la madrileña ko varam atrast ārpus Spānijas. Garšīgi!
Šeit iekšas ēd šādi
19.**(NĒ, MĒS ATSTĀJAM VĪNU) **
Labi, tas var šķist pašsaprotami, un, iespējams, tā arī ir. Bet mēs nevarējām atstāt malā lielisko Ostas pagrabi. Un ne tikai degustēt vīnus, bet arī apbrīnot dekorācijas ka uz pauguriem veidojas taisnstūrveida un saplacinātās konstrukcijas.
Jumti, kur vīna darītavu nosaukumi ir redzami baltiem burtiem, kas ir salasāmi jūdžu attālumā, balinātas fasādes kurā tie paši burti kļūst melni, logi un arkas skatās uz krastu... tas ir gandrīz kā a ekspozīcija , un tas, kuru no izstādes dalībniekiem izvēlēties, ir atkarīgs no jums. Traveller mēs joprojām neesam aizmirsuši skatus no restorāna vīns 19. gadsimta Grehema vīna darītavas, ne arī Grehema 30 gadus vecā osta.
divdesmit. JO TĀ IR PORTUGĀLE
Tātad, ne vairāk. jo visi mēs mīlam Portugāli , jo mēs nezinām nevienu, kam tas nemīl, un tāpēc, ka mēs vēlamies to mīlēt arī turpmāk. ļoti obrigado , kaimiņi!
Mēs mīlam Porto un Portugāli