Mēs uzskaitām nezināma reģiona bonanzas
“Es biju Babijā”, bija mana atbilde, kad tikko nonācis Karlosa III universitātē Madridē, lai studētu žurnālistiku, kāds kanārieti man jautāja starp Mūsdienu vēstures stundu un rakstīšanas klasi, kur es pavadīju vasaru (pirmā saskarsme, kas ir līdzvērtīgs “vai vēlaties būt mans draugs?” no EGB 1. kursa) . Mana atbilde viņu tik ļoti pārsteidza, ka līdz pat šai dienai viņš smaida, kad to atceras, jo kas daudziem ir dzīvot pastāvīgā sapņu vai apjukuma stāvoklī citiem vienkārši ir atrasties ideālā galamērķī.
Sniegs ziemā, garšīgi pārgājieni pa smaragda krāsas pļavām pavasarī, dedzinoša saule vasarā un rudens, kas pilns ar melanholiskiem okera toņiem, vietējā virtuve un maiga temperatūra. Jā, tas ir Babija, Leones reģions, UNESCO biosfēras rezervāts kopš 2004. diezgan nezināms ceļojumu pasaulē, un kura potenciāls kā atpūtas galamērķis Tas sakrīt – dažkārt pārāk daudz – ar nelielo vēlmi, kas mums, tās gardumu baudītājiem, ir, lai apkārtne būtu piepildīta ar kaitinošiem svētdienas cilvēkiem vai nekaunīgiem tūristiem.
Tomēr es paveiksu dāsnumu un profesionalitāti, un es uzskaitīšu vairākus brīnumus, kas padara Bija atklāts liktenis jebkurā gada laikā (lai gan, iespējams, pavasaris ir skaistākais laiks):
Pa ceļam uz Peña Ubiña pa ceļu, kas ved uz Pinos pilsētu.
UBIÑA ROCK:
Lai gan tas ir viens no augstākajiem kalniem Kantabrijas kalnu grēdā ar gandrīz 2500 metru augstumu, viegla pieeja sagaida pārgājienu ar atplestām rokām (apmēram piecas stundas turp un atpakaļ no Casa de Mieres, kas ietver no pārgājieniem līdz kāpšanai, izmantojot rokas). uzkāpt tās virsotnē nepieciešamas minimālas zināšanas alpīnismā vai vismaz tāda cilvēka uzņēmums, kuram tie ir; un zinot, kā interpretēt uz akmeņiem uzzīmētās krāsu orientierus.
Ir svarīgi zināt, ka tad, kad no Astūrijas iestājas migla, jums nevajadzētu vilcināties ne mirkli un nekavējoties jādodas lejā. Mums, nedaudz neveiklajiem-mazajiem sportistiem, ir izdevies apēst sviestmaizi augstumā, lai gan, jā, ar binokli nevarot ieraudzīt tālo Ovjedo pilsētu, kā apgalvo “vecākie”. Nebrīnieties, ja pamanīsiet, ka Jesús Calleja iet lejup pa nogāzi kā šāviens, Tā nav pirmā reize, kad Leones sportists izmanto akmeni, lai trenētos pirms Desafío Extremo ierakstīšanas.
Skati no La Lechería de Babia patvēruma
MIERS, MIERS UN MIERS
Lai gan a priori tie šķiet sinonīmi, tas ir mans veids, kā izteikties nesteidzīgs temps kubā kas te elpo jo tā ir taisnība aktīvai vasarai ir sava loģiskā interese -ar tuvējo Barrios de Luna ūdenskrātuvi un tā kuģošanas aktivitātēm vai maršrutiem, piemēram, Cueta-Torrestío maršrutu (ar astūriešu atļauju iet cauri Saliencia de Somiedo ezeriem), bet skatīties, kā pa logiem krīt sniegs neko nedarot, kā vien pievienot malku kamīnam ir savs īpašs šarms , un tas ir ideāls, ja viss, ko meklējat, ir izbēgt no lielās pilsētas nemiera un stresa.
Šādai 'aktivitātei' iesaku Piena patversmi Babia: tā ir burvīga, ar diviem stāviem, viss stikls, un tajā, kā arī ar prieku sagaidiet savu mājdzīvnieku, tās īpašnieks eņģelis, saņems ar kūku un malkas kukuli kā apsveikuma zīmi. Jautājiet viņam bez pieklājības informāciju par apgabalu, viņš noteikti ieteiks jūsu fiziskajam stāvoklim piemērotāko maršrutu. Tiem, kas dod priekšroku kaut kam vairāk standartizētam un atrodas San Emiliano pilsētas centrā, es iesaku La Casona de Babia. tu viņu mīlēsi glīta stiklota terase, ideāli piemērots vasaras naktīm un, protams, tādiem smēķētājiem kā es.
La Casona de Babia, kur no ēdienkartes varat lūgt kumeļa gurnu.
FOY DIENAS
Efektīvi, Leonā ēdam kumeļu un zirgu! Šeit mēs nemaldinām ar 'etiķetēm'. Mēs zinām, ka šī gaļa ir lieliski piemērota proteīna satura, maigas garšas un tauku trūkuma dēļ, un šī iemesla dēļ mēs aizstāvam autohtonu rasi, spāņu-bretoņu rasi, kā identitātes zīme un lepnums par kalniem. Un tā kā Leonā mums nepatīk šī liekulība, mēs nedodam lielāku vērtību kumelim kā teļam (es atvainojos veģetāriešiem, bet mūsu aizstāvībai, ja no tā ir kāds labums, kumeļi brīvi ganās laukos, tik ļoti, ka dažkārt viņi tiek atstāti vieni uz mēnešiem Navesā vai Peña Ubina nogāzēs).
Atgriežoties pie dienām, tās parasti notiek novembra nedēļas nogalēs un sastāv no vairākiem restorāniem šajā rajonā, kas piedāvā dažādas cenas par aptuveni 22 eiro. ēdienkartes, kurās galvenais varonis ir spāņu-bretoņu kumeļš. Ja dodaties ārpus sezonas, nekrītiet izmisumā, Casona de Babia ēdienkartē jūs atradīsiet kumeļa gurnu un bārā Mesón la Farrapona de Torrestío, sākot no kumeļa a la piedra līdz sulīgam kumeļa burgerim. Papildu: maijā esiet informēti par to mikoloģiskās dienas, ne vienmēr tiek svinēti, taču ir vērts mēģināt vienkārši izmēģināt vietējos ēdienus (kad atklājat Sao Jorge sēņu intensīvā garša tu negribēsi ēst citus).
Jūsu tronis El Lucero, vēl viena no Lechería de Babia lauku mājām.
DZĪVOŠANA KARAĻA ĶERMENĪ:
Es varētu turpināt uzskaitīt miljoniem iemeslu, kāpēc jums vajadzētu ** 'būt Babijā'**, bet es domāju, ka pagaidām ar to pietiek, lai saprastu, kāpēc, kā vēsta leģenda, šis teiciens tika radīts, kad pirms jautājuma par kur bija Leones karaļi, vienmēr atbildēja: "Viņi atrodas Babijā", jo jau tad tiek pieņemts, ka viņi izvēlējās šo pierobežas reģionu ar Astūriju lai izvairītos no intrigām un tiesas stresa (Es arī zinu par skaidrojumu, kas attiecas uz sapņu sapnis un ilgas pēc mājām, ka apgabals radās Leones ganu ganos kad viņu lopi bija spiesti ganīties pa sausajiem Estremaduras līdzenumiem, bet, atvainojiet, šis stāsts man nenāca tik labi, lai stāstītu) .