Tokijas dīvainā saldējuma karte
Tokija izpilda šo kopējo kapitāla priekšnoteikumu ar savu personību, kas neatspoguļo visas valsts savdabību. Viņu tradicionālajā kultūrā ir maz neona trokšņa un dīvainības garšas, ko var atrast starp lieliskas Shinjuku vai Roppongi Hiils avēnijas un cik labi viņi pārstāv savus saldējumus. Tas ir gandrīz universāls deserts, taču Tokijas uzmanības centrā viss var būt neparasts.
Fukušimaya ir bioloģisko produktu modes tulkojums japāņu valodā . Ņemot vērā lielas valsts gastronomijas daļas tīrību un atšķirībā no Eiropas, daži no šajā iestādē pārdotajiem produktiem ir spiesti. Starp atdzesētajām zonām ir melnais sezams . Šīs sēklas, kuras, mūsuprāt, tiek izmantotas bonito pagatavošanai maizes gabaliņos un dažos citos ēdienos tie patiešām ir vieni no veselīgākajiem riekstiem . Šī saldējuma ēšana nav vienkārša netīra lieta; Patiesībā tas ir ieteicams, un daudzi restorāni to piedāvā savā desertu ēdienkartē. Pelēcīgā līdz sudrabaini krāsa izskatās kā saldētas ogles, un sāļā garša sākumā maina krāsu. Tos pārdod, piemēram, Kubota zīmola garšu katalogā, kas arī piedāvā Kuromitsu-kinako. Kristiešu valodā tas nozīmē sojas mērci ar medu, un tā ir tūlītēja klasika, kas draud izbeigt šķiņķa un melones valdīšanu saldi sāļajā gastronomiskajā laukā.
melnā sezama saldējums
antenu veikali Tie ir veikali, kas reklamē reģionālos produktus no dažādām Japānas prefektūrām. Valsts ir sadalīta 47 teritoriālās jurisdikcijās ar savām muitām un pat oficiāliem talismaniem. Ginzā ir ēka, kuras stāvus vistuvāk zemes līmenim velta šāda veida iekārtojumam, tuvāk folklorai nekā vērienīgās arhitektūras greznībai un augstās modes veikaliem, ar kuriem šī teritorija ir pazīstama. Viens no tiem ir Šizuokas zaļās tējas laukums , kas koncentrējas uz reģionu, kurā atrodas slavenais Fudži kalns.
Tā ir arī vieta, kur tiek audzēta labākā tēja visā valstī. Zaļo tēju vai melnās tējas saldējumu ir viegli atrast pat ārpus valsts robežām, taču ne tādu kā pie mums. Garša ir roku darbs un izsmalcināta, lai gan izvēle starp vienu un otru ir balstīta uz garšu. Melnais iekļūst labāk un zaļais, būdams rūgtāks, ir divas versijas ar dažādu intensitātes pakāpi. Tajā ir tikai viens galds, uz kura apsēsties, taču, tā kā vieta ir nedaudz paslēpta, nav problēmu pie tā palikt. Tā ir lieliska vieta, kur uzzināt par apkārtni un visiem noslēpumiem, kas slēpjas visa japāņu tējas pagatavošanas procesā. Dažas no tās draudzīgajām pārdevējām, iespējams, gidi vairāk nekā viesmīle, draud stundām ilgi runāt par šo tēmu ar perfektu angļu valodas līmeni.
Šādi top zaļās tējas saldējums
Tokijas viduspilsēta izlocīt čokurošanās jautājumā par vertikālām pilsētām. Tas ir debesskrāpju komplekss, kas veido pilsētu pašā pilsētā. Papildus birojiem, viesnīcām un dzīvokļiem plašā veikalu izvēle, katrs koptāk, rada to, kas, iespējams, viens no skaistākajiem tirdzniecības centriem pasaulē . Vienas no trim ēkām, ko sauc par galeriju, pagrabā atrodas lielveikals, kas nekad neaizveras.
Tiem, kam ir vēlēšanās pēc nepāra stundām, jūs varat atrast violetais kartupeļu saldējums . Šī slavenā sakņu dārzeņa versija ir ļoti izplatīta Āzijā, un tā atkal ir ļoti veselīga. Ap šo ēdienu tiek teikts, ka tas ir slikts, jo padara jūs resnu, lai gan citi eksperti aizstāv, ka tas ir labs cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu, un daži pētījumi pat liecina, ka. samazina vēža risku . Tā garša ir salda, tāpēc saldējuma pagatavošana ar to nav tik traki. Šajā veikalā atrodamais Blue Seal zīmols ir atsvaidzinošs. Vēl viena līdzīgas izcelsmes un krāsas garša ir ube (Okinavas violetais saldais kartupelis) vai Šikvasa (zaļie citrusaugļi, kas pazīstami arī kā Taivānas mandarīns).
ube saldējums
The septiņi vienpadsmit Tokijā tie ir tik izplatīti, cik vien bankomāts var būt (parasti tajos paliek). Tie veikali, kas tiek atvērti līdz vēlam vakaram un kas ik pa laikam tiek redzēti lielajās Spānijas pilsētās, izglābj dzīvību Japānas galvaspilsētā, ja kāds dodas uzdzīvē Roppongi Hills bāra zona. No visa viņu pārdotā ēdiena ļoti maz noderētu kārtīgu vakariņu pagatavošanai, jo gandrīz viss ir uzkodas un saldumi. Starp tiem klasiskais Häagen-Dazs.
Uzņēmums tika dibināts 1961. gadā Bronksā, piedāvājot tikai trīs garšas, piemēram, kafiju, vaniļu un šokolādi. Esmu pārliecināts, ka tā sākotnējie īpašnieki nekad nav domājuši, ka tiks tik tālu. Mēs nerunājam tik daudz par to, ka viņu vannas tiek pārdotas gandrīz 60 valstīs, bet gan uz to, ka vienā no tām, Japānā, tās tiek piešķirtas par tādām lietām kā mazuļu burkānu, ķiršu ziedu vai ķirbju saldējums ; tie visi pieejami atbilstoši sezonai. Zīmols ir tikpat populārs kā pārējā pasaulē, tāpēc daudzus no tiem ir viegli atrast jebkurā citā lielveikalā.
ķirbju saldējums
Teorētiski var atrast pat vairāk Marsa saldējumu nekā šeit minētie (astoņkāji, melnā kalmāra tinte, ramen, zirga gaļa...), taču patiesība ir tāda, ka Tokijas ierindas pilsonis tos nepazīst. Tematiskais parks Uzņēmuma Namjatown Sunshine City Ikebukuro apkaimē agrāk bija saldējuma pils ar vairāk nekā simts garšu. Tagad, kad vieta ir mainījusies, jaunajam uzņēmumam ir gandrīz puse, taču starp tiem var atrast dažas no šīm ekstrēmajām iespējām, vienmēr atkarībā no sezonas.
_ Tevi arī varētu interesēt..._*
- [Tokijas zivju tirgus: apdraudētais smaržīgais mikrokosms
- ](/gastronomy/articles/tsukiji-fish-market/4510) No kafijas līdz saldējumam: mēs pastaigājāmies pa Romu
- Saldējuma kafejnīcas un dizaineru saldējums
- Visi Héctor Llanos Martinez raksti