Savvaļas brokastis Krīgera nacionālajā parkā
Kad esat pamodies no tuvējās lauvas rēkšanas un pavadījis stundas, vērojot, kā mostas Krīgera nacionālā parka radības – vai ej gulēt, katram savs ritms – iespaidīgā sarkanā saullēkta laikā pār Sweni upi , vienīgais, kas dienu varētu padarīt vēl labāku, ir labas brokastis.
Vakar plānā bija pikniks savannā, bet šodien mēs sēžam mūsu namiņa tarindu koku ēnā, mītiskā ** Singita Sweni **, intīmākā un ekskluzīvākā no Lebombo privātās koncesijas , kas pēc pilnīgas renovācijas atkal tika atvērta pagājušā gada septembrī.
Šajā gadījumā esam bijuši atturīgi un izvēlējušies ko vieglu: svaigi spiestas sulas, sezonas augļi – jā, ir pasifloras augļi! –, dabīgais jogurts, musli uz kvinojas auzu bāzes, godži ogas un rieksti, kā arī Dienvidāfrikas sieri un aukstie gaļas izstrādājumi.
Bet, ja vēlaties kaut ko pamatotāku, jums ir pieejama plaša karstā izvēlne grilēti dārzeņi un olas, kas gatavotas visādā iespējamā veidā un, protams, kopā ar speķi, desiņām un sēnēm un tomātiem no namiņa dārza. Labi pārdomāts, pasūtīsim arī benediktīniešu olas. Pirms atkal dodaties uz safari, mūsu komplektā vēl ir laiks, lai padomātu pie baseina.
*Šis ziņojums tika publicēts žurnāla Condé Nast Traveler Magazine **113. numurā (janvāris)**. Abonējiet drukāto izdevumu (11 drukātie izdevumi un digitālā versija par €24,75, zvanot pa tālruni 902 53 55 57 vai no mūsu vietnes) un izbaudiet bezmaksas piekļuvi Condé Nast Traveler digitālajai versijai iPad. Condé Nast Traveler oktobra izdevums ir pieejams tā digitālajā versijā, lai to izbaudītu vēlamajā ierīcē.