Nu, mums būs jāatgriežas pie konjaka
Es saprotu arvien vairāk Kingslijs Eimiss un šis viņa apgalvojums: "gandrīz vienmēr, vairāk ir sliktāk", it īpaši šajās ieslodzījuma dienās un tiešsaistes jogas nodarbībās; izrādās, ka pirmdienas vairs nav tik pirmdienas Pat ceturtdienas nezina, kā glābt , mēs sākam nojaust, ka neviens mūs neglābs no mums pašiem, un tik daudziem bezcerīgajiem gočiem tagad ir atlicis tikai tradicionālais patvērums: bāra skapis.
Manā gadījumā tā bija trešā nedēļa, bez Riesling ledusskapī un ar Filmīna pūš dūmus (cik viņa ir skaista Greisa Kellija iekšā aizmugurējais logs , vai ne?) stundas šajā dzīvē paiet starp atkritumu izmešanu (mana kārta!) un pēcpusdienu pavadīšanu, skatoties uz horizontu. Lieta tāda, ka es atradu skapja apakšā, pudele Hennessy Very Special kas zina, kāda degustācija un kur tā bija, tajā iepriekšējā dzīve līdz ceļojumu, notikumu un cilvēku karogam ; ruminājās par šo ģērbies vilnas sporta kreklā un klausījās Gruzija manā prātā , versija Billija Holideja jo Lady Day nedzied, viņa iekrīt katrā dziesmas pantā. Cik dīvaina ir kļuvusi dzīve.
Konjaks sauc brendijs kā sauc šampanieti šampanietis ; ir Francijas reģions pusceļā Angulema un Sentesa , viņa pilī dzīvoja Valuā un augsne ir kaļķakmens kur laimīgi un lēni aug trīs balto vīnogu šķirnes: ugni blanc, kolombarda un folle blanche , svarīga detaļa, jo tā ir viena no daudzajām īpatnībām, kas atšķir konjaku no pārējiem brendijiem uz planētas, es precizēju jucekli: Īsāk sakot, brendijs ir dzēriena veids, un konjaks ir brendija veids..
Tātad jā: es esmu konjaka dzērājs . Es zinu, ka jau no paša sākuma tai ir līdzīgs novecojuša dzēriena attēls, dzērājs ar galdu Lando, kas pagatavots Taberna La Bola un pēc maltītes (jau diezgan dubultots) Milfordā, atspiedies savā galvaspilsētā tērzēt. par vecajām lietām un labo, kas agrāk bija kino, par senākajiem priekšniekiem: “ Agrāk viss bija labāk, Lorenco ” / “Jā, Narváez, iepriekš viss bija labāk”... bet nekas nevarētu būt tālāk no patiesības, jo konjaks piešķir vidus pēcpusdienas dzērienam saldumu un dziļumu, nostalģiju pēc tā, kas bijām , vaniļa, rieksti un sviesta aromāts, kas slīd uz grauzdētas maizes. Tas ir lēns, lēns dzēriens ; rush nevar sadzīvot ar konjaku, taču šī pandēmija ir atņēmusi arī ārkārtas situācijas.
Kā es to izdzeru? Labi, es svārstos starp diviem izvērsumiem, katrs neparastāks, bet ir tā, ka es ilgu laiku noliku pie malas noteikumus un "vajag": man nekas nav "vajag", es tikai gribu būt. laimīgs. Es dzeru tikai ar ledu (aha) manā ideālajā viskija glāzē vai gandrīz labāk ar vienu no maniem gada atklājumiem, kokteili bez nosaukuma: viena daļa konjaka, trīs daļas ingvera ale un citrona miziņa, pam . Viegli. Gluda. Tas darbojas kā uzkoda pirms pusdienām vai kā šo mūžīgo dienu noslēgums starp bailēm un emocijām.
Nu, mums būs jāatgriežas pie konjaka