Laipni lūgts paradīzē
Debesis ir vieta uz Zemes , un koplieto koordinātas ar salu Formentera . Klusums, miers, ataraksija un līdz ar to vislielākā laime tiek sasniegta pirmajās kristībās tūkstoš zilo toņu ūdeņos no šīs Baleāru salas.
Iegremdēties šajos satriecošajos kristāldzidrajos ūdeņos nozīmē izkļūt tīrāk, tas nozīmē saprast dzīves iemeslu. Ir grūti izvēlēties kādu no mazajiem Pitiusas līčiem... Tas nav favorītisms, iespējams, pareizi to būtu saukt par nejaušību, bet mēs veltīsim ķermeni un dvēseli Es Caló vai Ses Platgetes pludmale.
Ļaujiet sevi vilināt tās ūdeņiem
Tās ūdeņu zilums, kas pēc vēlēšanās iegūst un zaudē intensitāti, rada jūras pastkarte, kas, šķiet, ir krāsota ar otu un akvareli . Laivas saplūst harmonijā un tajā pašā laikā ir ideāls papildinājums tam Vidusjūras apdruka ko tik daudz reižu esam redzējuši caur ekrānu.
Un tur tas ir mūsu acu priekšā, kas ir apmaldījies bezgalīgs horizonts. Maza laiva izglābj mūs no pakļaušanās hipnotiskā jūras gultnes burvībai un aizved mūs uz krastu, apturot motoru priekšā veca mola, kur mīt koķetiskas zvejnieku laivas.
Escars vai stāpes ir šo nosaukums koka konstrukcijas nedaudz slīpas, kurām ir sliedes, lai atvieglotu laivu izkāpšanu un ieiešanu, un kuras ir deklarētas Kultūras interešu aka.
Mēs noliekam kājas uz zemes un tad nedaudz jūtam "Zemes slimības" sindroms , tā nepārvaramā vēlme atkal mesties jūrā, ar kuru mums izdevās tikai apklusināt pastaiga ar salpetra smaržu gar Ses Platgetes krastu.
Es Caló rētas
KĀ NOKĻŪT?
Mēs atrodamies salas ziemeļu krastā, kas sniedzas aiz Punta Prima La Mola plato virzienā un ir pazīstama kā Tramontana tās orientācijas dēļ. Šeit atrodas maza pilsētiņa, kas slavena ar savu zvejas osta , tās skaisto smilšu sēkli, tās balsinātās mājas un izcilos gastronomiskos piedāvājumus: Tas ir Caló de Sant Agustí.
Šajā zvejnieku ciematā Ir tuvākā autostāvvieta, no kuras var nokļūt ar kājām līdz Ses Platgetes , kas atrodas rietumu apgabalā. Vēl viena iespēja pie tiem nokļūt ir pa kādu no viņu tiešajām pieejām uz ceļa vai, kā jau minējām, ar laivu.
Jūsu nākotnes iecienītākā pludmale atrodas celiņa galā...
ZINĀKĀRI
Kāpēc Ses Platgetes? Kāpēc deminutīvs un daudzskaitlis vienlaikus, lai aprakstītu vienīgo lielo dabas brīnumu? Iemesls ir tāds, ka tas, kas no pirmā acu uzmetiena izskatās kā liels smilšains laukums, **Es Caló vai Ses Platgetes PLUDMA (jā, tā, ar lielajiem burtiem)** sastāv no vairākiem mazākiem līčiem, saskaitot kopā 600 metru garumā.
Atkarībā no tā, kur nolemjat pielikt lietussargu un izmirkt, varat atrasties jebkurā no šīm Caló de Sant Agustí vecajām pludmalēm: Platgeta de Prop, Platgeta d'Enmig un Platgeta de Més Enllà. Trīs smilšainas zonas, kuras dala akmeņaini apgabali, kuros valda tāds pats miers un iedvesmojoši skati priežu meži, kas ieskauj La Mola klintis.
Kas attiecas uz Vidusjūras floru, mēs arī atradīsim daži zemi kadiķi un nelielas kāpas , ko šķērsosim pa gājēju celiņiem, kas ierīkoti, lai izvairītos no vides degradācijas.
Vidusjūras...
Šī stūra burvība slēpjas kontrastā: smilšu maigums un raupjākās vietas , raupja ainava, ja paskatās uz klintīm, un maģiska perspektīva, ja to iegremdē jūrā, ideāla vieta niršanas vai snorkelēšanas cienītāji.
Posidonija un zelta zivtiņa ir pelnījuši praktizēt dažas no šīm aktivitātēm. Vienīgais trūkums? Kad mierīgie vasaras mēneši ir pagājuši, Tramontanas vējš tracina ūdeņus neparedzētā līmenī.
FOTOGRĀFIJA
Pat visvairāk amatieru rāmis kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām fotogrāfijām, ja tā ir jūsu mūza Formentera . Jūs saņemsiet vienu no skaistākajām Es Caló pastkartēm, tiklīdz izkāpsiet no krasta: iemūžina jūru (tostarp sauļotājus un jahtas) ar akmeņaino ainavu kā fonu.
Garantēti panākumi. Radošākajiem, ar ūdens liela leņķa kadrs (ar dežūrdraugu atdarinot jūras zvaigzni, vai bez viņa) iegūsi tik perfektas krāsas foto, ka pats nevarēsi atšķirt vai tā ir jūra vai baseins. Protams, bez filtriem.
KUR PAĒST
Ja esat labs ēdājs, iespējams, viens no labākajiem mirkļiem, ko piedzīvosiet savas dienas laikā Ses Platgetes, ir uz terases. Es Calo restorāns , Pie pludmales. “Garšu un ainavu harmonija, kas pārņems visas jūsu sajūtas” , tā šī ēstuve sevi definē savā mājaslapā. Un kāds iemesls.
Ēdnieka ieteikums? Es Calo restorāns
Iesācēji varat baudīt neticami panorāmas skatus uz jūru, ar kuru jūs varēsiet piepildīt savas tīklenes ar skaistumu. Un aukslējām, Grilētas klinšu mīdijas, kalmāru mazuļi un Andalūzijas kalmāri , ceviche, ķiploku garneles vai klasiskie lauku salāti.
Ka šeit tiek pasniegti labākie jūras gardumi, ka receptes ir rūpīgi izstrādātas un tas šefpavārs Toñi Ibánez apņemšanās pēc izsmalcinātākajiem tirgus produktiem ir acīmredzama tās pamatēdienos.
No jūras plaužiem vai ceptiem savvaļas jūras asariem pat tā gaļa, piemēram, kauliņā grilēts teļa steiks vai cepeškrāsnī cepta jēra plecu daļa, kas iet cauri rīsu ēdieniem: melnie rīsi, omārs, aklā paelja, fideuá...
Neatkarīgi no tā, kuru no tiem izvēlaties, tie visi ir patiesi sajūsmā, taču, ja neesat izlēmīgs, to zvaigžņu ēdiens ir drošs risinājums: omārs ar čipsiem un olām.
Vispirms viņi pasniegs jums attiecīgo vēžveidīgo kopā ar cepti kartupeļi un zaļie pipari. Pēc kāda laika, kad esat sev jau vairākas reizes jautājis "Kur ir olas?" , viņi ieradīsies pie jūsu galda ( cepts ar omāru eļļu lai uzlabotu garšu).
Drosmīgajiem, tiem, kas vienmēr atstāj vietu desertam: vīģu biskvīts ar aukstu mīklas krēmu, piparotas zemenes ar putukrējumu, siera kūka ar dzērveņu mērci vai **graixonera (tipisks Ibizas deserts)** ir daži no tā kārdinošiem saldajiem kodumiem.
Es Caló saulrieti ir skats
KUR VAKARĒT
Lai turpinātu priecēt sevi ar skatu uz Es Caló, apsēdieties, lai baudītu saulrietu ** Can Rafalet ,**, kas atrodas uz piestātnes. Ja jums ir palikusi vēlme izmēģināt Es Caló ceptu omāru ar olām un kartupeļiem, šajā Vidusjūras un jūras velšu restorāns būs iespēja tos arī nogaršot.
Ar uz galda ceptu svaigu zivi, piemēram, jūras asaru, cepts astoņkājis , dažas sarkanās kefales, garšīgi buljona rīsi vai grilēts jūras plaudis , un zem rozā debesīm, kas dod vietu zvaigznēm, nav iespējams slikti beigt dienu.
Vēl viena iespēja pilsētā ir **Can Pasqual**. Neskatoties uz to, ka no restorāna nepaveras skats uz Es Caló ūdeņiem, restorāna iekšējā apdare ar koka mēbelēm un pītām detaļām, tās burvīgais dārzs un mākslinieciskā un rūpīgā ēdienu prezentācija tas ir iemesls, kāpēc gastronomiskā tikšanās šajā restorānā ir tā vērta, un tas ir daudz.
DZĒRIENS UN MIEGS...
Nav lielākas greznības kā tevi aizvest kokteilis, ko pavada sāļa vēsma un ar viļņu skaņu kā skaņu celiņu. Nu jā, zinot, ka arī jūs atrodaties tikai dažu soļu attālumā no savām istabām. Ielieciet dienas pēdējo pieskārienu viesnīcas ** Hostal Can Rafalet** bāra terasē un lai jūra ir tā, kas no jūsu istabas balkona saka labrīt.
**Viesnīca ir paredzēta tikai pieaugušajiem, Entre Pinos ar peldbaseinu, spa un konditorejas veikalu Sucre, Hostal Mar Blau, Es Caló Apartments vai Sa Cala Suites , ar baltu apdari, kur izceļas tīrs koks un Vidusjūras stila mēbeles, ir citas naktsmītnes, kuras varat rezervēt, lai izbaudītu šo Formentera gan vasarā, gan ** ārpus sezonas.
Sa Cala Suites dzīvoklis