Butifarring, Barselonas desas pamatelements
Nesen Mikels Iturriaga uzdeva eksistenciālu jautājumu: vai desa ir jaunais hamburgers? Viņš vēl nav sasniedzis šos pieņemšanas un universālās mīlestības līmeņus, bet viņš ir ceļā. Barselonas bāros un mājās ir pasniegtas bagātīgas botifarras, un tās tiek pasniegtas visu mūžu, bet nevienam nebija ienācis prātā viņu pārvērst par modernas vietas zvaigžņu produkts un kopā ar intarsijas frāzēm no tiem, kas piepilda muti, sakot tos, piemēram, "gardēžu ātrās uzkodas ar Premium produktiem" vai "ielu pārtikas attaisnojums". Jūs varat aizmirst par svešvārdiem: svarīgi ir tas vienkāršā botifarra tiek pozicionēta kā daudzpusīgs produkts , tuvumu un garšīgu, kāds tam vienmēr ir bijis jābūt. Šie trīs vietējie ir atbildīgi.
BUTIPÀ
Praktiski mazs laukums **šaurā ieliņā Ravalā (Ramelleres 16)** mudināja tā īpašniekus apmesties pēc eksperimentiem ar **ratiņiem mūzikas festivālos vai Rokas ciemata stendos**. Apkalpo cilvēki, kuriem nepārprotami patīk savs darbs. Telpa aicina līdzņemšanai, lai gan ir arī divi nelieli bāri (iekšējais, ko var izveidot ar piedāvājumu, un ārējais, lai pārdomātu dzīvi), lai desu nomazgātu ar Morica alu. . Torello gaļa , laba atmosfēra un brīnišķīga maize, kas atnesta īpaši, lai mūs iepriecinātu.
Mūsu iecienītākais: spēcīgs, pikants un pikants Buti Pintxo , ar garšu, kas atgādina -efektīvi- mauru iesmu, lai gan maigajai sezonas desai carn d'olla vienmēr būs vieta mūsu sirdīs.
Un kas vēl? Pamxuculata , delikatese, kas sastāv no Torras šokolādes sasmalcināšanas, garšvielu pievienošanas ar pārslveida sāli un eļļas pilienu un pasniegšanu uz karstas maizes. Vai mums visiem siekalojas?
Butipà: desa Ravalā
BUTIKFARRA
Šī Paris 209 atrašanās vieta ir definēta kā "atjaunot" ; Precizēsim terminu: ja pārējās vietas ir vairāk "kaujas" un atņemšanas, Šis ir restorāns, kurā var pasūtīt starteri, pamatēdienu un desertu taču nezaudējot neformālo noskaņu. Viņi ir ļoti radoši, kad runa ir samaisa un pilda desiņas (ir iespējas veģetāriešiem), un tie piedāvā arī citus izcilus gaļas izstrādājumus, piemēram, rostbifu vai cūku kājas.
Mūsu mīļākie: ir nepieciešams atlīdzināt risku veikt a melno rīsu desa ar sēpiju . Un gandrīz labāk nekā ēdiens bez maizes, ka spēks ir nodrošināts.
Un kas vēl? Tie piedāvā dažus kartupeļu konusus, kas izraisa nopietnu atkarību, it īpaši, ja tos apvieno ar gardajām majonēzes un brava mērcēm, ko tie piedāvā.
Grilēts, kā mums garšo
BUTIFARRING
Blakus laukumam Svētais Jēkabs , Butifarring kļūst par būtisku. Tas ir neliels un patīkams bārs, kur papildus escalibada vai grilētas vistas desiņas viņiem ir desu flautas ar pa de vidre (tā stikla maize, kas iegūst tik daudz sekotāju); Ja izvēlaties līdzņemšanai, tiem ir iepakojums, ko ir patīkami demonstrēt uz ielas un gandrīz ir vērts izmest.
Mūsu mīļākie: ļoti pārsteidzoši un sātīgi kartupeļu omlete melnais pudiņš. Nomierinies, tā nav tik stipra, kā varētu šķist: tajā nav ne miņas no asiņu, un ir īsts tortiljas aromāts, kas pasniegts uz gardās maizes.
Un kas vēl? Karstie kartupeļi . Jā, mums pēdējā laikā ļoti garšo kartupeļi, būs tā, ka ar desu nekas labāk neder par citu pazemīgu, pamatproduktu, kura labumiem maz pievēršam uzmanību.
_ Tevi arī varētu interesēt..._*
- Pica ir jaunais džins un toniks
- Comidista intervija: "Nebaidieties kaut ko izmēģināt"
- Ģimenes vizīte Barselonā, kur es tevi vedīšu paēst?
- 46 lietas, kuras jūs sapratīsit tikai tad, ja esat no Barselonas - Kad jūs dzīvojat Barselonā, jūs dzīvojat nepārtrauktā gifā
- Barselonas ceļvedis
- 100 lietas, kas atrodas uz Barselonas Ramblas - Visa informācija par Barselonu - 100 lietas par Barselonu, kas jums jāzina
- Visi Rakelas Pinjeiro raksti
