Tosts Valensijas kopienai
Šodien mēs tostu ar viņiem, **Valensijas kopienas vīniem**. Mēs uzsākam a vīna ceļojums beigām līdz beigām, atklājot dažus unikāli un kvalitatīvi vīni.
Ir pienācis laiks izcelties un derēt uz vīniem ar savu personību . Nākamreiz apmeklējot restorānu, uz klasisko jautājumu "Ribera vai Rioja?" jums būs jāatbild: es gribu kaut ko no Valensijas kopienas.
Ir pienācis laiks pieprasīt citas mūsu ģeogrāfijas jomas, jo, ja jūs patiešām interesē vīna pasaule, jūs vēlaties uzzināt visu, ko mēs jums šodien stāstām.
Pieredze Valensijas kopienas vīna darītavās
** Valensijas kopiena ** ir sinonīms Vidusjūras klimats, silta temperatūra, mazs nokrišņu daudzums, saule ... Kas piesaista tūristus no visas pasaules.
Bet vai zinājāt, ka šīs īpašības ir arī piemērota zemei, lai nodrošinātu mūs ar augstākās kvalitātes vīnogām ? Viss, kas nāk no zemes, pats par sevi liecina par tās īpašībām.
Tas attiecas arī uz Valensijas kopienas vīniem, kas ar priviliģēto klimatu un reljefu liek zemei sniegt mums dārgumu, kas tiks pārveidots par vīniem ar savu raksturu un personību.
Tas attiecas uz tādām šķirnēm kā Monastrell , no Valensijas pilsētas Sagunts kuru pēdas ir zināmas kopš piecpadsmitā gadsimta, bobāls , ar vairāk nekā 75% paplašinājumu D.O. vīna dārzos. Utiel-Requena vai Muskata baltā vīnoga , ar kuru tiek gatavots viens no Valensijas kopienas reprezentatīvākajiem liķieriem, mistela vai Moscatel deserta vīns.
Viss, kas Jums nepieciešams, ir reģiona vīna karte
Bet joprojām ir daudz vairāk, jo visā reģionā var atrast daudzas vīnogu un vīnu šķirnes, kas ietilpst ne mazāk kā trīs cilmes vietas nosaukumi un aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes nosaukums.
Teritorija sauc "Mediterranean Route" grupē D.O Alicante ar platību vairāk nekā 14 000 hektāru vīna dārzu un divas apakšplatības (La Marina un Vinalopó), DO Valencia ar 13 000 hektāriem, kas izvietoti četrās tās apakšapgabalos (Valentino, Clariano, Alto Turia un Moscatel) un IGP Vins de la Terra de Castelló , ar trim diferencētām apakšzonām (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu un Les Useres-Vilafamés) .
Savukārt ' Continental Route' sveic D.O Utiel Requena , lielākais visā Valensijas kopienā ar platību 40 000 hektāru, kur gandrīz 95% vīnogu ir sarkanas, izplatītas Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel pašvaldībās, Venta del Moro un Villagordo del Cabriel.
Un kāds ir labākais veids, kā viņus satikt?
Izbaudiet kādu no tā vīna maršrutiem un izbaudiet simtiem vīna tūrisma pieredzi Valensijas kopiena piedāvā ikvienam, kas tos apmeklē.
Ar draugiem, kā pāris, kā ģimene, viens pats... Tas nav svarīgi kā tu to dari Mēs garantējam, ka pēc šīs pieredzes jūs kritīsiet pie nepārspējamu vīnu kājām.
Sākam savu maršrutu No ziemeļiem uz dienvidiem, īpaši Kasteljonas provincē.
Tur, kalnu ieskauts un ļoti tuvu jūrai, ir līdzenums, kur vīnogulāji brīvi klīst, liecinot par laika ritējumu. Tur gāja cauri ibērieši, romieši un arābi, atstājot pēdas, kas saglabājušās līdz mūsdienām.
Mēs atrodamies Kasteljonas vīna ceļš kurā piedalās septiņas naktsmītnes, desmit restorāni un vietējie produkti, darbības uzņēmumi un septiņas vīna darītavas Vilafamēs, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch un Cabanes pilsētās.
Tur varēsi savām acīm atklāt zemi, kur augstākās kvalitātes vīni un vēsture iet roku rokā, veidojot senas vīna darīšanas tradīcijas.
Daudzi no maršrutiem ietver arī apmeklējumu Kabanesas romiešu arka , mūsu ēras 2. gadsimta palieka un ekskursija gida pavadībā pa Vilafamēsu , kas atrodas kalna galā un tiek uzskatīts par vienu no skaistākajiem ciematiem Spānijā.
Vīna autobuss vai Utiel Requena vīna maršruta vīndarības autobuss
Tikai 70 kilometrus no Valensijas pilsētas mēs atrodam teritoriju DO Utiel Requena , iekļauts Spānijas vīna pilsētu asociācijā ACEVIN.
Aktīvais tūrisms, kultūras un dabas mantojums, gastronomija un arī vīni. Vai jums ir nepieciešams vairāk iemeslu, lai viņu satiktu? To un daudz ko citu piedāvā ** Utiel-Requena Wine Route**, kurā piedalās ne mazāk kā 13 apskatāmas vīna darītavas kurā uzzināt par vīnogu ceļu no vīnogulājiem un to šķirnēm, to kopšanu, ražas novākšanas un fermentācijas procesu vai to galamērķi iepildīšanas pudelēs, līdz tās sasniedz galapatērētāju.
Turklāt šajā vīna kartē ir astoņi restorāni, astoņas būtiskas pieturas (starp muzejiem, pieminekļiem un atrakciju parkiem) un astoņas naktsmītnes, kurās varat atpūsties starp vīnogulājiem.
Nav svarīgi, vai jūs meklējat dienu, kurā varat doties ar plostu pa Kabriela upi, vai arī vēlaties savā tempā atklāt apgabalu, kur vīnkopība tika praktizēta jau 5. un 4. gadsimtā pirms mūsu ēras un kas ieguva lielu popularitāti viduslaiki..
Tāpat arī tad, ja vēlaties kļūt par ekspertu, pateicoties tās Vīna akadēmijai ar gida vadītiem vīna darītavu apmeklējumiem un vīna un eļļas degustācijām, vai arī nokļūt Vīna autobuss vai gaisa balons, lai atklātu visus noslēpumus zemei ar senām tradīcijām... Šīs ir tikai dažas no aktivitātēm, lai iepazītos ar D.O ar lielāko paplašinājumu Valensijas kopienā.
Vīna ceļš D.O. Valensija , kas būs pieejams drīzumā, arī piedāvā mums vīna tūrisma aktivitātes, ar kurām iedziļināties pasaulē reģions, kas ražo fantastiskus vīnus. No maršrutiem cauri Valensijas pilsētai someljē pavadībā, kurā tiek apmeklēta pilsētas vīna darītava un šie vīni tiek apvienoti ar tapas neaizmirstot apgabalu, kas pazīstams kā “Valensijas Toskāna” un kas atbilst Terres dels Alforins nosaukumam.
Šis ir trīsstūris, ko veido pilsētas La Font de la Figuera, Moixent un Fontanars dels Alforins, kurā ir sagrupētas vienpadsmit vīna darītavas kas piedāvā apmeklējumus, maršrutus kājām, velosipēdiem vai zirga mugurām, kultūras pieminekļus, piemēram, Huana de Huanes altārgleznas vai Ibērijas apmetnes La Bastida de Les Alcusses apmeklējumu un plašu gastronomijas piedāvājumu ar zvaigžņu ēdienu, ceptiem rīsiem.
Organiskā rozā vīna Vergel asaras
Mēs beidzam šo idillisko ceļojumu provincē uz dienvidiem no Kopienas un tās Alikantes vīna ceļš . Jūs gaida 18 vīna darītavas, 32 viesnīcas un 53 restorāni. Viņu enopakas Tie ir ideāls attaisnojums, lai izklaidējošā un izglītojošā veidā apgūtu un nobaudītu labākos Alikantes vīnus. Tāpat jūs varat iekāpt Vīna autobusā.
Alikantes vīni ir tādi, kādi tie ir, pateicoties savam mantojumam, kas aizsākās feniķiešu laikmetā un sāka attīstīties kopā ar ibēriešiem, par ko liecina Benimaquia vietne , Dénijā, pierādījums, ka viņš bija šeit viena no vecākajām vīna darītavām Ibērijas pussalā.
Tas bija piecpadsmitajā gadsimtā, kad šī D.O vīni ieguva nepārspējamu slavu, kļūstot par pašas Anglijas karalienes Elizabetes I iecienītākajiem vīniem "pāri visiem citiem".
Bez šaubām, viens no tā dārgumiem ir Fondillona vīns jau atklājuši intelektuāļi un aristokrāti un kas tika kataloģizēts kā viens no Eiropas "luksusa vīni".
Tā tuvums jūrai nozīmē, ka mēs varam baudīt tādus piedzīvojumus kā vīna un siera degustācija no Alikantes katamarānā, kā arī iekšzemes eskapādes, kas apvieno kultūru, dabu un atpūtu tādās pilsētās kā Villena vai l'Alfàs del Pi.
Negaidiet ilgāk un pievienojieties mums ceļojumā pa Valensijas kopienas vīnu vēsturi un teritoriju un, kā teica Pío Baroja, "Lai dzīvo labs vīns, kas ir lielisks ceļa biedrs."