Michelin izaicinājums
Kā jau katru gadu, nav iespējams nespēlēt vienīgās gastronomiskās balvas ruleti, kam ir nozīme: Michelin . Un kā jau katru gadu ir a pasakaina iespēja lai riepu uzņēmums (nekad neaizmirsīsim, kas tas ir) norēķināties ar Spāniju un pieejiet mazliet tuvāk tai virtuvei tuvāk ielai un veselajam saprātam: bet tā nebūs.
nebūs, jo Michelin ir Michelin; arī par būtību pārlieku uzticīgs (dažreiz pret vēju un paisumu) kas tas ir un ko tas attēlo : veids, kā izprast gastronomiju ārpus modes un to, ar ko saprot pārējā pasaule 'populārs'.
Varbūt taisnība, ka Koko Šanele: "tikai tas, kas ir modē, iziet no modes", notiek tas, ka mūsu dvēsele sāp katru reizi, kad atceramies, ka ** La Tasquita de Enfrente , Sacha , Saiti , Lakasa , La Cosmopolita , Estimar, Los Marinos José, Gresca, Coure vai La Buena Vida ** nevalkā "makaronu" kā kravas automašīnu.
Šonedēļ tiek prezentēts Michelin ceļvedis Spānijā un Portugālē 2020 Seviļā, laba kustība Ceļvedis Mayte Carreño un Hosé Vallés jo Andalūzija gandrīz labāk nekā jebkurš cits reģions pārstāv šo kluso revolūciju tradīciju virzienā.
Lielā ballīte būs teātrī Lope de Vega un mēs nekad nebūsim kā tie sieso "es negribu piedalīties šajā cirkā, kam šie francūži ir noticējuši, noliedzot mūsu mantojumu?".
Šajā dzīvē tu vari būt daudz kas, bet ne garlaicīgs; nekad nav garlaicīgi , tāpēc šeit mēs nākam ar savu klubu, savu likmi (ka zaudēsim, bet mums patīk spēlēt) un mūsu gastronomiskais all-in.
Unikāls jaunas 3 zvaigznes viņam Amosa lapene , iespaidīgais Jesús Sánchez restorāns, kas atrodas "Casa-Palacio Mazarrasa" (Villaverde de Pontones, Kantabrija ) datēts ar 1756. gadu; divas zvaigznes Kvike Dakosta, Luisa Valsa un Manuela Romeralo filmai El Poblet Valensija , Noor by Paco Morales in Kordova , Skina by Marcos Granda in marbella un Bardals no milzīgā Benito Gomeza Raunds (Trīs jaunas divas zvaigznes Andalūzijā, viņi negrasījās tur braukt ar vistu pa'na).
1 jaunas zvaigznes izplatīšana vienmēr ir pērkonīgāka: pirmā tiek saņemta par Begonja Rodrigo pilsētā La Salita (Valensija), Mantuja Ismael Ramos Heresā vai Montbar Barselonā.
Lai Dievs izdala veiksmi. Un zvaigznes.