neviens par to nebrīnās daudzi mākslinieki izvēlas Ibizu apmesties, vismaz uz dažiem mēnešiem gadā. Bet Kalvina Harisa lieta Jā, tas visiem ir atstājis mutes vaļā: bagātākais dīdžejs pasaulē (166 milj. eiro, pc pdjiem datiem), kas iemljusies lauku visvairk dau un mazāk ārišķīgs salas: lauksaimniecības Ibiza.
Tik daudz, ka skotu ir pārdevis savas divas savrupmājas Losandželosā, lai tās nopirktu Terra Masia, lielākā bioloģiskā saimniecība uz salas. Atrodas pašvaldībā Santa Eulalia un labi zināms ibiziešiem, ir vissvarīgākais dārzeņu ražošanas punkts, olas vai vīns un autentiska oāze lauku un dabas mīļotājiem.
Pats Heriss ir parādījis savu jauno dzīvesveidu savos sociālajos tīklos, dažos daloties ar saviem faniem attēli, kas audzē burkānus, rūpējoties par cāļiem vai kādu saimniecības aitu pavadībā. Daži dzīvnieki gandrīz tikpat ekskluzīvi kā viņš, kopš puse no Ibizas šķirnes aitām kas pastāv, ir tur. Tas ir bijis iemesls, kāpēc dīdžejs nesen tikās ar Ibizas vietējo šķirņu federācija.
Terra Masía, Ibiza.
56 HEKTĀRI AUGLĪGAS ZEMES UN BIODINAMISKĀS KULTŪRAS
Vēl tikai pirms sešiem gadiem, zeme, ko pašlaik aizņem Terra Masía, bija pamesta tuksneša zeme. No viņa pagātnes nekas nebija palicis pāri, kad zem vārda Kas Maljorki, 70. gados piegādāja ūdeni visai salai. Mūsdienās tās 56 hektārus lauksaimniecības zemes ir pārveidoti un kļuvuši lielākā bioloģiskā saimniecība uz salas pateicoties lauksaimnieku komandas darbam kopš 2018. gada cīnījās Marina Morāna.
“Man patīk būt daļai no kaut kā tāda, kas ir Mainās Ibiza priekš labākā" , projekta sākumā atzinās jaunā spāniete, specializējas bioloģiskajā lauksaimniecībā un kuram gan nepatīk uzlīmēt etiķetes darba metodes.
Aizraušanās ar vietējo produktu un rūpes un centība šai jomai vienmēr ir bijusi visa filozofijas pamatā komanda, kas veido saimniecību, veicot lielisku didaktisko darbu un izskaidrojot apmeklētājiem katru detaļu, zinātkāri un pircēji meklē ilgtspējīgāku uzturu.
Terra Masía, Ibiza.
tādā veidā mīlestība pret zemi ir izdevies saimniecību ievietot starptautiskajā kartē, kas kalpo kā starptautisks ilgtspējīgas lauksaimniecības piemērs. Daļēji pateicoties biodinamiskajām dārzeņu audzēšanas metodēm, kuras pamatojoties uz Mēness cikliem lai optimizētu produktu vērtību.
Papildus Dārzeņi un zaļumi, arī ražot brīvās turēšanas olas, augļi , dažāda veida ārstniecības augi un pārtikas ziedi. Visi šie produkti tiek pārdoti katru nedēļu jūsu mītisks ekoloģiskais grozs, kas mainās katru nedēļu un ko var pasūtīt vai paņemt tieši saimniecībā.
Vakariņas no lauku saimniecības līdz galdam
Vasaras laikā, tās lauki ir šefpavāru parakstītu vakariņu vieta salā atzīti, kas piedāvā slēgtas trīs ēdienu ēdienkartes ekskluzīvā vidē. Pēc piespiedu apturēšanas pandēmijas dēļ pēdējo divu sezonu laikā ir sagaidāms, ka visā 2022. gada sezona tos var atsākt. Lai tos apmeklētu, ir jākļūst par saimniecības biedru caur abonements.
Tās pasākumu dienaskārtībā atradīsi arī darbnīcas bērniem, izglītojoši izbraukumi vai pat iespēja īrēt dažas telpas svinēt privātus pasākumus vai kāzas.
Bet uz Terra Masia neiet viens uz kādu saviesīgu pasākumu vai iegādāties ekoloģiskus produktus. Ļoti bieži var atrast apmeklētāji, kas nāk vienkārši staigāt pa tās laukiem un uzmanīgi vērot zemnieku rūpīgo darbu. Varbūt tagad šī ziņkārīgo grupa palielināsies meklējot Kalvinu Herisu, visslavenāko zemnieku un īpašnieku.