Chueca atver jaunu picas templi
Tie pieci skolēni Brokastu klubs , Džona Hjūza kulta filma, gūstā atklāja, ka viņiem ir dažas kopīgas bažas, kas bija neparastas. Kaut kas līdzīgs notika Madrides ielās, bet bez rakstāmgaldiem vai sodiem, tikai pieci draugi, kas sanāk kopā ar kopīgu ideju: izklaidējies un uzjautrini citus. Pēc dažādu pasaules daļu apceļošanas, virtuvju pārlūkošanas un tās godināšanas picas dieviete ar dedzību un degsmi viņi nolēma sākt ar atšķirīga amatniecības picas koncepcija galvaspilsētā. Viņi nolaidās Chueca, apkaimē, kas nekad neguļ, un izveidoja **Massa**.
Dievietes pica Masā
Massa ir dzimis no nepieciešamības, kas mums galvaspilsētā ir ēst laba mājās gatavota pica , nebankrotējot par tiem tradicionālie itāļu restorāni ļoti eleganti un tajā pašā laikā, bez nepieciešamības iziet cauri tai groteskajai "treknu parādei" ielu picu kioskos, kur pirksti un tauki veido labas drupatas. Jaunā amatnieku picērija Chueca piedāvā labas sastāvdaļas ļoti dzīvīgā vietā un par ļoti labu cenu; vieta pusceļā starp virtuvi skandalozais astoņgadnieks no zudušās ciema Toskānā un moderns rūpnieciskais dizains no pašreizējiem restorāniem ar rullīti, kur virtuve pavēl un pavēl.
Masas iekšpusē
Gaismas gadu attālumā no idejas par itāļu picēriju, Masā viņi izveido ēdienkarti, kurā varat baudīt tapas ar spāniskiem ēdieniem kā olu kulteni ar trifelēm, Grilēti artišoki vai kroketes ar eksotisku sojas piesitienu. Ievērojot savu klišeju līniju ārpusē, viņi uzdrošinās ar baosu, humusu un nelielu salātu izlasi zaļumu cienītājiem. Taču viņa ātrā likme ir picas. Masā viņi uzdrošinās ar Maljorkas sobrassada apprecējās ar aromātisku Mahonas sieru vai ar tradicionālais 4 siers pārveidots par 6 sieriem, triumfs visvairāk "pelēm". Lai gan, bez šaubām, šī savdabīgā prieku dārza leģiona kapteinis ir botarga pica , ar rukolas svaigumu un Kalabrijas čili smago metālu perkusiju, kas mutē plosās salūtā. Viņi pat riskē ar desu pica , atvests tieši no Lleidas un arī ar Kalabrijas čili . Jau ir kāds lietpratējs, kurš apgalvo, ka ir izmēģinājis tos visus. Tas ir malds.
Sobrassada pica Masā
Pirmkārt, Masas koncepcija lieliski iekļaujas plāno dalīties Tik ļoti, ka viņi nolēma samazināt vīnu sarakstu un izvēlēties kokteiļu bāru ekskluzīvākajam vai krūku kolekciju, kurā netrūkst sangria, britu pimm un pat limona madrileña vistradicionālākajiem. Pat burka simulē Madrides karogu. Un nelūdziet desertu, viesmīle "aizmirsīs" pie jūsu galda un ar visu savu nelietību, pilnu grozu ar mini desertiem, lai visnegodīgākā rijība darītu pārējo. Un tā būs, esiet drošs, ka tā būs.
Britu Pimm Masā
KĀPĒC IET?
Jo mēs varam atmest domu, ka picas ēšana ir treknas franšīzes šausmas. Mēs atzinīgi vērtējam Akmens krāsnī gatavota pica par pieņemamu cenu.
PAPILDUS IESPĒJAS
Chueca nekad neguļ un Massa gandrīz arī neguļ . Brokastis, pusdienas, uzkodas, vakariņas un kokteiļus var pagatavot vienuviet. Un nedēļas nogalēs jūs gaida vēlās brokastis ar labāko no mājas: viņu picām.
Akmens krāsns Masā
DATOS
Adrese: Augusto Figueroa, 21. gads
Grafiks: No 09:00 līdz 0:00 Brīvdienās līdz 2:00.
vidējā biļete . 25 eiro
Picas māksla Masā