La Chata, tradicionāls bārs Madrides La Latina
Un lieta ir tāda, ka vienīgais, kas kopīgs tradicionālajam bāram un neo-tavernai, ir karameļu krāsas Duralex šķīvis, kurā tie pasniedz tapa. Tāpēc ir pienācis laiks dažus pārskatīt uzvedības pamatnoteikumi kas ļauj mums būt ideālam patronam jebkurā sevi cienošā bārā. Nepiesaistot uzmanību.
1. Tapas ir paredzētas ēšanai. Netērējiet laiku tā fotografēšanai vai augšupielādei sociālajos tīklos. (Nebūs tas pats, ja kļūs auksts. Un jūs to zināt).
divi. Ir divas lietas, kuras jums nekad nevajadzētu — es atkārtoju, nekad — lūgt: ka viņi maina vāku vai wifi taustiņu.
3. Labāk ej lēnām. It īpaši, ja ir aperitīvu laiks un bārs ir pilns . Pagaidiet, līdz viesmīlis jūs atradīs. Uzticieties viņam; Viņš tevi rezervēja no brīža, kad iegāji pa durvīm.
Šī ir burka. Un punkts.
Četri. Iesācēja kļūda ir izsaukt viesmīli par "priekšnieku", lai viņš jūs apkalpotu. Nedari to. Un jūs redzēsiet, kā viss plūst kā zīds.
5. Nevelciet riebīgu seju, kad redzat, ka grīda ir pilna ar atkritumiem no poligoniem, jo jums būs jādara tas pats: izmetiet tos bez vilcināšanās. Ticiet man, jūs nedarāt viesmīlim nekādu labumu, ja apgrūtinat viņu, paprasot nelielu trauku, lai jums vairs nebūtu jātīra grīda.
6. Jautājiet alu pēc nosaukuma: alus, pudele, trešais vai vēsā krūzē . Un nekas vairāk. Šī nav vieta, kur pieņem Ales, Ipas vai Lagers.
7. Atcerieties, ka džins un toniki tiek pasniegti veseli , nav pusi dzērienu vai pusi. Pat ne aperitīvu laikā, lai cik modē tas būtu ārpus šīm četrām sienām.
8. Vīna gadījumā nekļūstiet sibarīts, jautājot par mazajiem ražotājiem, ekskluzīviem maksājumiem, parakstu vīniem vai dabisko ražošanu. Izvēloties starp Rioja vai Ribera, jums ir vairāk nekā pietiekami.
9. Protams, krāna vermuts . No vienīgā jaucējkrāna, kas viņiem ir.
10. Vietas nav rezervētas . Tu vienkārši parādies un padari sevi stipru, kur vari. Vislabākā poza ir: mugura taisna, galva ir augsta un elkonis saliekts. Neizbraucams.
Vietas nav rezervētas: šeit, BARRA
vienpadsmit. Esiet gatavs turēt pudeli un apakštasīti ar vāku ar vienu roku . Otrai rokai jābūt brīvai, lai paņemtu kroketi pie mutes. Tas prasa veiklību, bet ar nelielu apmācību to var panākt.
12. Visas tapas ēd ar rokām - Torreznos, garneles, omlete... - izņemot salātus vai gaļu mērcē. Tāpēc netraucējiet viesmīlim lūgt nazi un dakšiņu: ja viņš jums to nav iedevis, tas ir tāpēc, ka jums tas nav vajadzīgs.
13. Nemeklējiet izvēlnē “Ibērijas ķirzaka”. Šeit viņi izmanto tradicionālos tīģerus.
14. Vienīgā neapstrādātā zivs, ko redzēsit, ir anšovi etiķī . Tos ēd arī ar irbulīšiem (bet es nerunāju par ķīniešiem).
Anšovi Pikačos
piecpadsmit. Nav arī miniburgeru vai tualetes. Bet jā šķiņķa kāja, čipsu maiss un daudzi konservi.
16. Tradicionālās papīra salvetes netīra . Tā tas ir. Bet tie ir vieni no efektīvākajiem stieņu turētājiem. Netērējiet tos.
17. Labāk neuzvelciet labākās drēbes, lai ieietu. Jo traipi - neatkarīgi no tā - ir apdrošināti.
18. Nemeklēju digitālo roku žāvētāju vannas istabā . Viņiem ir tikai parastais analogs: papīra salvetes vai pats tualetes rullītis. Tas nekad neizdodas.
19. Dzeramnaudu atstāšana ir ne tikai ok, bet tā ir izdomāta tādos bāros kā šis. Tāpēc paturiet to prātā pirms došanās ceļā.