Essaouira, kaiju teritorija
Taču “labi izstrādātais” (tā nozīme arābu valodā) ir arī zinājis, kā no jauna sevi izgudrot kā māksliniecisku centru un sērfotāju epicentru, piesaistot jaunu auditoriju ar modernākām gaumēm. Secinājums: mēs mīlējām Essaouira, un mēs to jums pārdosim jā vai jā . Šeit ir mūsu iemesli, kāpēc jums nevajadzētu palaist garām šo Atlantijas okeāna piekrastes dārgakmeni.
1) OSTA UN KIJAS
Esauirā nav iespējams būt labi koptam , esmu mēģinājis, bet, izejot uz ielas, pasāta vējš, Taross berberu valodā, atgādina, ka viņš šeit ir priekšnieks; viņš un nekaunīgs kliedzošu kaiju bars, kas svinīgi pavada mazās laivas zvejas laivas ceļā atpakaļ uz ostu, ap 9 vai 10 no rīta. Neskatoties uz rutīnu, tas joprojām ir dienas lielais notikums, kad vīrieši un sievietes stāv uz ostas mola, lai uzmanīgi vērotu zivju izkraušanu: sardīnes, anšovi, skumbrijas... kņada piekāpsies relatīvs miers, kad zili krāsotie traleri padodas nogurdinošajai šūpošanai virs jūras un zvejnieki salabo tīklus. 15:00 līdz 17:00 mieru atkal lauzīs ar sākušās izsoles saucieniem. un tas atkal iegremdēs ostu delīrijā.
Lai redzētu visu un nepalaistu garām nevienu detaļu, gar jahtu piestātni meklējiet kāpnes, pa kurām var nokļūt Citadelē. No augšas pavērsies iespaidīgs 360 grādu skats uz Essaouiru. Jūs varēsiet aplūkot Mogadoras salu, senu tirdzniecības ostu Portugāles pārvaldībā un mūsdienās dabas rezervātu, rūpīgi izpētiet pastāvīgo kustību Essaouiras pludmalē ar tās dromedāriem un muskuļotajiem sērfotājiem un veselām ģimenēm, kas cīnās ar vēju, un palūkojieties uz Medīnas ārprātīgo darbību tās līkumotās alejās. Un šeit mūsu vizīte noteikti turpināsies…
2) MEDINA
Ja osta ir pilsētas plaušas, tad nocietinātā Medīna, bez šaubām, ir tās dvēsele. Šī pilsētas vecākā daļa, kas 2001. gadā tika pasludināta par UNESCO Pasaules mantojuma vietu, ir aizraujoša ekskursija, kas sākas plkst. Place Moulay-Hassan, kur tūristi un vietējie atpūšas pie piparmētru tējas vai ar kādu no gardajiem itāļu saldējumiem no Gelateria Dolce Freddo (vērts rindā) . No šejienes dosimies pa sarežģītām alejām cauri Skala ielai, lai atklātu dzīvīgu un **dažādi tirgotāju gājienu, sievietes, kas tērpušās tradicionālajā baltajā kokvilnas djellaba (haïk)**, citas stingros plīvuros un tūristi šortos un dziļos. kakla izgriezumi. Tirgus ir bezgalīga aleju virkne, ko papildina visdažādākie uzņēmumi, jā, sagrupēti pēc specialitātēm, apģērbu, mēbeļu vai ārstniecības augu veikaliem, kas piedāvā tik daudzveidīgus līdzekļus kā dabiska viagra vai garšaugi, lai smaidītu. Aizmirstiet par karti, tās šeit nedarbojas, vienkārši atlaidieties un atrodiet, ka pēc stundām esat apmaldījies kādā alejā , iedzerot tēju ar tirgotāju vai atklājot kādu dārgumu maz ticamā mazā veikalā. Tā ir Essaouiras burvība, kas liek mums zaudēt laika izjūtu, uz brīdi aizmirstot par saviem čomiem.
Lai atgrieztos pašā centrālajā daļā, lūdziet pulksteņa torni, kas atrodas dažus metrus no vieniem no Bab L'Magana sienas vārtiem. Šis pulkstenis, ko dāvināja maršals Lyautey, tika kristīts par Essaouiras Big Ben. Bet negaidiet, ka to dzirdēsit. Tā kariljons tiek remontēts kopš 1998. gada. Vai tas ir neiespējams sabrukums vai drīzāk pilsētas kūtrība, kurai nav labi atgādināt laiku? Lai to apspriestu, iekārtojieties vienā no kafejnīcām **Chefchaouani laukumā, kas ir viens no gleznainākajiem pilsētā (Café del Horloge ir īsta iestāde)** un pasūtiet Marokas populārāko dzērienu – piparmētru tēju.
3) PAZUDĒTO DĀRGUMU MEKLĒJĀ
Mūsu ceļojumā cauri Vēju pilsētai mēs esam satikuši vairākus Alauís souks kolekcionārus un regulārus, un viņi visi piekrīt: Essaouira ir ideāla vieta, kur iepirkties. Atmosfēra ir nepiespiesta (nav nekāda sakara ar spiedienu un "tūristu medībām" Marakešas tirgos ) un preču dažādība un kvalitāte, lieliska. Mūsu tirgus apskates laikā mēs atklājam tradicionālos Essaouiras skapīšus, kuri strādā ar tayu koku, garšvielu veikalus, olīvu un citronu sukādes bodes, lampu veikalus, keramikas veikalus...
Te var skatīties un jautāt, nejūtoties uzmācīgi, kāds amatnieks uzstāj, lai uzaicina uz tēju; cits, tā apslēptie dārgumi, bet pietiek pieklājīgi noraidīt ielūgumu, lai katrs atgrieztos pie sava . Mēs esam iegādājušies dažas fantastiskas džinsa čības Riad al-Khansaa, modernizētā marokāņu amatniecības veikalā, un mēs neesam varējuši pretoties masku kolekcijai Galerie Aida, (2 Rue de la Skala), autentiskā Ali Baba alā, kuras īpašnieks Džozefs Sebags mūs uzaicina uz vakariņām. Protams, starp mūsu pirkumiem nevarējām nepamanīt arī pudeli argana eļļas, tā sauktā Marokas šķidrā zelta, kuras tā ir arī vienīgā pasaules ražotāja un kuras augstais E vitamīna saturs, man saka, darīs brīnumus. uz manas ādas.
4) KO MĒS ĒDAM ESSAOUIRĀ?
Mēs jums apliecinām, ka jūs nepaliksit izsalkuši. Jau dažus gadus Esaouiras gastronomisko ainu ir bagātinājusi jauna viesnīcu īpašnieku un šefpavāru paaudze, kas ir ieradušies ar novatoriskiem kulinārijas priekšlikumiem un telpām, kur mākslinieciskais līdzāspastāv gastronomiskais.
Tas attiecas uz Caravane Café (2 bis rue Cadi Ayad), kas ir īsta "oāze" rosīgajā medinā, galeriju restorāns, kurā tipisks arābu iekšpagalms ir apvienots ar sava veida mēbelēm un priekšmetiem, katrs vēl kičīgāks un dīvaināks. Neskatoties uz visu, rezultāts ir vairāk nekā interesants. Izcils vistas pīrāgs ar mandelēm . Restorānā d'Orient et d'Ailleurs, (67 bis rue Touahen) l Vietējie ēdieni, piemēram, "tajine", pastāv līdzās citiem franču stila ēdieniem . Priekšlikums un mierīga atmosfēra. Literārajā kafejnīcā Taros (Rue de la Skala 2) jums nebūs tik daudz klusuma, jo vakari tiek piepildīti ar muzikāliem šoviem, bet jūs izbaudīsiet lielisku skatu uz ostu (pievērsiet uzmanību vējam) un ēdienkarti, kas ir labvēlīga augstāk. visas zivis.
Bet, ja Esauirā ir kāda neiztrūkstoša tradīcija, tad tā ir Pērciet svaigas zivis pēc svara vienā no kabīnēm, kas ir uzstādītas blakus ostai vai uz rietumiem no Place Moulay-Hassan . Apsēdieties pie kāda no galdiem, un viņi to jums atdos uz grila un ar salātiem pēc dažām minūtēm un par smieklīgu cenu.
5) ESSAOUIRAS MĀKSLAS SKAŅA
Esauirā jūs atradīsiet daudzas mākslas galerijas un kopsaucēju: naivā māksla, ko kultivē jaunas paaudzes autodidakti Marokas mākslinieki . Izceļas Frederic-Damgaard galerija (ieeja bez maksas, Oqba-ibn-Nafii avēnijā), kuras īpašnieks, dāņu islāma mākslas eksperts, kas dzīvo Esaouirā kopš 1988. gada, ir spējis popularizēt šos neapmācītos māksliniekus starptautiskā mērogā.
Ja jums vairāk patīk mūzika un etniskie ritmi, nepalaidiet to garām Ganoua mūzikas un pasaules mūzikas festivāls kas katru gadu notiek Essaouirā jūnijā un piesaista tūkstošiem apmeklētāju. Gnaoua mūzikas izcelsme ir Melnās Āfrikas vergu mūzikā. Viņa maldinošie un ezotēriskie ritmi joprojām ir ļoti populāri šajā Marokas daļā.
6) DEJA UZ VIĻŅIEM
Hipiju leģions, kas meklē kaņepju ceļojumus, jau sen ir aizstāts ar muskuļoti sērfotāji un kaitnieki no visas pasaules, kurus piesaista tās lieliskie viļņi . Uzdrošinieties apmeklēt pāris nodarbības, taču mēs iesakām to darīt nevis Esaouiras pludmalē, bet gan vienā Sidi-Kaouki, 15 minūšu attālumā no pilsētas Agadiras virzienā , 5 kilometrus gara smalku smilšu pludmale, daudz klusāka. Tur jūs atradīsiet Sidi-Kaouki sērfošanas centru. Bet, ja jums patīk radikālākais stils, jautājiet populārajam Ali, vienam no pirmajiem Marokas sērfotājiem, ar unikālu personīgo stilu un ļoti konkurētspējīgām cenām.