Lietas, kas mums patīk viesnīcā
Es uzstāju: es mīlu viesnīcas -gandrīz- tikpat daudz kā restorāni. Es domāju, labas viesnīcas. Un mēs jau esam ļoti skaidri norādījuši, kas mums nepatīk, kas mūs tracina mūsu ceļojumu maršrutos, mūsu Phileas Fogg dzīvesveidā. Camus saka (100 gadi Francijas Nobela prēmijai), ka "Ceļojums, kas ir lielāka un nopietnāka zinātne, atgriež mūs pie mums pašiem". Un es nevarētu vairāk piekrist Dažas lietas, kas ir svarīgākas par viesnīcu mūsu ceļā uz laimi (jā, es teicu laime) viesnīca nevis kā mājas aizvietotājs, bet gan kā māja, kā īslaicīga māja, kuras īsums ir tieši tās lielākais tikums. Tā ir tava māja, bet tikai šodien. Īslaicīgi, labi, bet... vai ir kaut kas tāds, kas nav?
Šeit ir 15 iemesli, kāpēc mīlēt šīs brīnišķīgās pagaidu mājas:
**BROKASTIS**
Brokastis -labas- viesnīcā, kur gulēji kā Dievs Tā ir viena no trim vai četrām patīkamākajām lietām, ko esat piedzīvojis pēdējā mēneša laikā, un es šaubos, vai kāds šeit var apgalvot pretējo (Lapo Elkann, tu neskaiti) Un tās ir brokastis, kurās mums, kas mīl gastronomiju un vienkāršas lietas mēs atradām savu īsto Kamelotas valstību. Brokastis, piemēram, Arts vai Atrio viesnīcā, brīnišķīgas. Un ja tas var būt pēc vienpadsmit (atvainojiet, es nesaprotu brokastis līdz 11:00), kā viņi to dara tikai jūs, labāk.
Konditorejas izstrādājumi viesnīcā Arts
VIESNĪCAS UZŅEMŠANA
Es esmu kopā ar Anabelu — arī šajā — uzņemšana ir ** pēdējais romantiskais patvērums tam, ko mēs mēdzām saukt par viesnīcu**: “Bet, ja es izvēlos viesnīcu, īslaicīgu māju, es neiebilstu, ka mani sveicina un saņemts. Un turklāt tas, ka ir barjera, man nešķiet tik liela neērtība. Āmen tam.
Reģistratūra: vieta, kur izdomāt viltus vārdus
LABS BĀRS
Es vairs neesmu pietiekami vecs eksperimentiem, tāpēc viesnīcas bārs daudzkārt (daudz) ir vienīgais bārs, kuram es ticu nezināmā pilsētā. Viesnīcas bāra lete kā garīga bāka pasaulē, kas ir nogrimusi starp veciem bāriem un retiem džinu un toniku. Bāri, piemēram, viesnīcā Bauer Venēcijā (Mauro de Martino) vai Ohla Boutique Bar Barselonā, kur māca Massimo La Rocca.
Ohla Boutique bārs, Barselona
KREMĪTI
Vīrieša kopšanas rutīnai vajadzētu aprobežoties ar: mosties, kafija, paskaties spogulī, tas arī viss. Tomēr, kāds prieks par ērtībām maskētās kosmētikas smaržas un faktūras piemēram, Bliss pie W Barcelona vai Caudalie pie Marqués de Riscal.
Tualetes piederumi: ja mēs vēlamies tos ņemt līdzi mājās, tie darbojas
“Pēc noteikta punkta atgriešanās nav iespējama. Tas ir punkts, līdz kuram mums ir jānonāk.” Frenks Kafka
LŪDZU PIEDZĪVOJUMU
Viesnīca kā īslaicīga mājvieta vai kā darba rutīna (svētīgas rutīnas), bet arī viesnīca kā piedzīvojums. Dzīve redzama no Āfrikas gaišajām un lietainām pēcpusdienām Serengeti ložā, Luāras pilī no mola (ar daudz siera, lūdzu) vai Tanžera dedzinošās krāsas no viesnīcas Nord Pinus terases.
Greznība ir trīs lietas: telpa, klusums un horizonts
GRAFI BRĪVĪBA
To, kas tika teikts (brokastīs), es īsti nesaprotu kāpēc man ceturtdaļdivpadsmitos jāvāc spures , it īpaši, kad es reģistrējos pulksten 19:00. Cerams, ka daudzas viesnīcas ņem vērā to, ko Only You Hotel dara ar savu divdesmit četru stundu pakalpojumu: maksā 24 stundas un izbaudi 24 stundas . Beidzot.
grāmatas lūdzu
RESTORĀNS, APRŪPES
Delikāts temats, viesnīcas zina, ka šī ir "gastrīta" desmitgade, tāpēc tās ir sākušas meklēt un notvert visdivāko šefpavāru (zvaigžņotais šefpavārs: pilni galdi, vai arī tā viņiem jādomā augšstāvā), tāpēc uzmanieties no viesnīcas. restorāniem. No vienas puses, tādi brīnumi kā Santceloni vai Komori , no otras puses, tādas neērtības kā klientūra, ko mans labais draugs Ignacio Peiro tik labi attēlo: “Savukārt viesnīcu restorāniem ir nekaitīga publika tās daudzveidības dēļ Un nekad netrūkst kosmopolītisku pāru, meksikāņu uzņēmēju un pāris vainīgi bagātu amerikāņu bērnu.
Restorāns Atrio: viena no labākajām saldo vīnu kolekcijām pasaulē
SMARŽO
Viņi saka (es tā saku), ka jūsu mājas nav vieta, kur jūs dzīvojat, bet tas, ko jūs mīlat. Tikai dažas lietas liek jums justies tikpat kā mājās zināma smarža, nianse, atmiņa par to virtuvi (kanēlis, vaniļa, jasmīns...), ko nevari, ko negribi aizmirst. Smaka, ieejot viesnīcas zālē, svarīga; palagu un jūsu istabas smarža , daudz tālāk par būtisku. Aromāti, piemēram, rozes, dateles un apelsīni no La Mamounia vai balto apelsīnu ziedi no Alfonso XIII Seviļā.
Lieliska planētas viesmīlības industrijas dāma
MĀJA BEZ GRĀMATĀM NAV SEKSIKA
Tā arī nav viesnīca. Grāmatas. Kaut kas tik vienkāršs kā grāmata – grāmata, kuru var izlasīt, stāsts. Ne dzīvesstila žurnāls, ne tā mēneša Condé Nast Traveler ar grāmatzīmi jūsu viesnīcu atsauksmju lapai, nevis brošūra vai vademecum ar pilsētas brīnumiem . Grāmata, piemēram, tās, kuras viņi stāda Rough Luxe (Londona) telpās vai tajā East of Ēdenes eksemplārā, ko es joprojām esmu jums parādā, Aleks (no La Umbría de Casarente).
ČAKS, LŪDZU
Ceļošana ar suņiem parasti nav laba ideja, tāpat kā dzīvot vai iemīlēties. Tāpēc mēs to darām. Ja viņi vēlas, lai mans kaciņš atrodas viesnīcā, viņi jau ir ieguvuši mani ; smaids un ūdens bļoda, kas maksā mūsu laimi, dārgie viesnīcnieki. Viesnīcas, piemēram, Camino Real De Selores Kantabrijā vai Bucolic krogi.
KLUSUMU LŪDZU
Es nevaru ciest cauruļu mūziku. Es nevaru ciest skaļas ģimenes bufetes laikā, Berlangas Spānija, zāles, kas izskatās pēc ballītēm, vai putekļu sūcējs deviņos no rīta (tiešām?) . Viesnīca ir arī atkāpšanās vieta, un atcerēšanās prasa mieru; un dažas tik brīnišķīgi klusas viesnīcas kā Les Cols (Olotā) vai Les Prés d'Eugénie Francijā.
Les Cols: klusi, lūdzu
SKATI
Greznība ir trīs lietas: telpa, klusums un horizonts (lietas no Cañada). Ir tik daudz viesnīcu ar tik daudz pārsteidzošu skatu, ka saraksts būtu bezgalīgs. Tāpēc šodien es izvēlēšos to, kas atrodas manā 9. stāvā pie W Barcelona; tik nesen, tik mans. Cik daudz skaistuma aiz loga...
SERVISS
Visa viesnīcas struktūra darbojas, lai es būtu laimīgs. Tā tam ir jābūt, lai cik snobiski tas neizklausītos. Šajā brīdī atcerēsimies šos Džuzepes Cipriani (viesnīca Cipriani, Venēcija) vārdus: “Ja nepatīk, sūdzies” arī “Tieši klienti, kas maz prasa, padara viesnīcas sliktas” . Pareizi, tā tam jābūt. Atcerieties, ka nākamreiz, kad uzkāpsiet uz mākslas paklāja, trīssimt piecdesmit cilvēki, kas tur strādā, to dara jūsu laimes labā. Pieprasi to.
ES NEESMU ZAGLIS
Tāpēc man nepatīk, ka pret mani izturas kā pret vienu. Nebrīdiniet mani, lai neaizņemos savu peldmēteli, **nedraudiet maksāt par Pringles (es zinu) ** vai iestādiet manā skapī šos neērtos pakaramos, kas paredzēti desām. Es gribu normālu pakaramo, vai tas ir par daudz prasīt?
SMAIDA
Sirsnīgs smaids. Tik vienkārši. Tik grūti.
Laime aiz loga