tas ir kule
Viljams, Hugo un Karloss tie ir trīs jaunieši no Madrides, bērnības draugi, kuri gandrīz nejauši uzdūrās poke havajiešu restorānā **Sunset Boulevard (Losandželosa) , tajā laikā jaunībā, kad viena kāja ir amerikāņu sapnī, bet otra - savā The Hangover versijā. Tādu iespaidu uz viņiem atstāja eksotiskais ēdiens, ka viņi nolēma atgriezties Spānijā un galvaspilsētā nodibināt savu Poké bāru: ** aloha kule .
Aloha Poké izejviela
“Tas bija kā uzkāpt virsū suši, bet bļodā. Tiklīdz mēs to izmēģinājām, mēs atklājām, ka tas bija kritums. Mēs pavadījām gadu, ēdot poke četras vai piecas reizes nedēļā . Mēs meklējām Madridē, bet neatradām nevienu restorānu, kas strādātu ar poke, tāpēc ielēcām baseinā un uzstādījām Aloha Poké,” stāsta Hugo.
Un viņam ir pilnīga taisnība, jo vēl pirms dažām dienām poke atrašana Madridē bija tikpat sarežģīts uzdevums kā ēst Manchego gaspacho Honolulu. Talavera galda piederumi.
Aloha Poké iekšpuse
Poké ir tipisks havajiešu ēdiens , kas dzimtajā valodā nozīmē "griezts". Daļa no **salātu gultnes (kas var būt rīsi)** uz kuriem gabaliņi jēlas zivis, sagrieztas un garšvielas ar garšvielām. Lai gan tas Havaju salās pastāv jau vairāk nekā gadsimtu, pēdējo 40 gadu laikā tas ir kļuvis redzamāks, vēl jo vairāk līdz ar amerikāņu slavenību svētceļojumu. viņa nenogurstošajos meklējumos pēc superveselīgā un foršā.
Bez labām sastāvdaļām nav paradīzes
aloha kule tā ir gandrīz kā maza būda sērfotājiem , kur pie sienām netrūkst vējdēļu, ziedu kaklarotu un koka galdu. Bet tā ir kajīte, kas pielāgota jaunajam minimālajam restorāna modelim, tropisks dekors ar rokām apgleznotām detaļām ; kur produkta vērtība ir jūsu pavadvēstule un jūsu Take Away pakalpojums ir jūsu ceremonijas vadītājs.
Visinteresantākā lieta tā poké formātā ir Poké Bowl: papildus 6 iepriekš atlasītajām bļodām tie piedāvā iespēju izveidot savu bļodu četrās darbībās :
1. Jūs izvēlaties bāzi: rīsi, lapu kāposti, salāti, kvinoja...
divi. Jūs izvēlaties proteīnu: tuncis, lasis, garneles, astoņkāji, tofu...
3. Jūs izvēlaties mērci: Sojas, citrusaugļu sojas, pikanta majonēze, vasabi alioli...
Četri. Jūs izvēlaties pildījumu: avokado, wakame jūraszāles, edamame, mango, ananāsi...
Pirmām kārtām šī jaunā projekta filozofija ir veselīgā meklējumi. “Mēs esam priecīgi reklamēt poké kā veselīgu ātrās ēdināšanas līdzekli. Patiesībā mūsu moto ir Veselīga dzīve - laimīga dzīve . Mūsu ēdieni ir orientēti ne tikai uz gardēžiem un suši cienītājiem, bet arī uz cilvēkiem ar veselīgu un aktīvu dzīvesveidu,” saka Karloss. Un mēs runājam par ātru, veselīgu un elastīgu ēdienu, jo iespējamās kombinācijas ir bezgalīgas un rekordīsā laikā.
Poké degustācija Aloha Poké
Skaidrs, ka poké Madridē ieradies ar nolūku jautrā un veselīgā veidā izbeigt suši impēriju. aloha kule Tā ir lieliska alternatīva tiem, kam ir dārgs laiks un nepieciešams ēst ātri un veselīgi.
Un ne tikai tas; Aloha Poké var būt lieliska veselīga alternatīva tiem, kas jau gatavojas World Pride 2017 svinībām. . Jo Praidā ne visam ir jābūt suši, sviestmaizei, hamburgeram vai Dari to sava mīļākā dēļ, vai ne?
tuncis kule
KĀPĒC IET
Jo beidzot mums galvaspilsētā ir vieta, kur baudīt šo ziņkārīgo ēdienu, kas ideāli piemērots suši un vieglu ēdienu cienītājiem (vairs nav jābrauc uz Barselonetu).
Jo Chueca vajag veselīgākus priekšlikumus un mazāk piesātināto tauku bastionu. Jo ir dzīvība ārpus Bruno Marsa, tiki kreklu un piña coladas visuma.
PAPILDUS IESPĒJAS
Bez šaubām, labākais veids, kā papildināt savu Poké Bowl pieredzi, būs ar to dabisko detox sulu izvēle, kas pagatavota tajā pašā telpu bārā . Būs arī dažas uzkodas un mājās gatavoti deserti, tostarp tādi veselīgi dzērieni kā kokosriekstu ūdens vai ledus tēja.
DATOS
Adrese: Brīvības iela, 17
Tālrunis: 910 00 50 99
Grafiks: Katru dienu no 11:30 līdz 23:30 bez pārtraukuma
Vidējā biļete: 17 eiro.