María Dulce Martín, pēdējā La Palmas laivu meitene
Sala no Palma Tā ir ideāla simbioze starp dabu, lauku vidi un dziļāk iesakņojušajām tradīcijām. Viņu kopīgā vēsture tika veidota jūrā paldies lieliskajiem navigatoriem, kā arī par tādu anonīmu cilvēku pūlēm kā vecie kalēji, upmalas galdnieki, laivinieces, rederas...
Ar jaunajiem laikiem radās jaunas saites ar okeānu, kas ne vienmēr ir draugs, Radās sportisti, kuri izmanto jūru kā lauku, jaunas zvejnieku vai sāls strādnieku paaudzes, kas atguvušas senās mākslas, un daži pavāri, kas iemācījušies iegūt maksimālu labumu no pikšas, murēnas vai zušu.
Un tad ir nākotne. Nākotne jau ir redzama, kas mūs runā cita veida attiecības ar jūru, tādas, kas ir godīgākas, mazāk invazīvas un kurās mēs jūtamies vairāk iesaistīti.
Puerto de Tazakorte
PĒDĒJAIS
Marija Dulce Mārtina. pēdējā liellaiva
Lai uzzinātu vairāk par vēsturisko saikni starp palmu sievietēm un jūru, esmu nonācis pie Tazakortes osta, kodolīga pilsēta, kas dzīvo (burtiskā nozīmē) divu gravas sienu apskauta.
Tās krāsainās mājas, tās divas ostas — vecā un jaunā — un dažas ielas, ko svētī jakarandu ēna, ir Marijas Dulsas Martīnas, pēdējās laivu meitenes La Palmā, mājas. Viņam ir 88 gadi. Marija Dulce sāka būt laiviniece 17 gadu vecumā pēc tam, kad viņas māte visu mūžu bija tāda.
"Mēs piecēlāmies no rīta, uzliekam bartolu, lai paliek silti un devāmies uz molu gaidīt makšķerniekus”, smaidot stāsta sirmā sieviete.
"Kad pienāca laivas, zivis noķērām un turējām mājās līdz rītausmai. Tad sekoja grūtā daļa: piepildām grozu ar 20 kilogramiem zivju un nesam uz galvas. Mēs paņēmām spaini ar jūras ūdeni un četrus krājumus, un mēs devāmies ceļā! Tā kā toreiz ceļu nebija, Mēs gājām augšup pa gravu uz Las Angustias.
Pārvarot šo gravu milzīgo nelīdzenumu, piekrauts ar lomiem, ūdens spaini un pat ļoti progresējošām grūtniecībām, sievietes iekāpa autobusā un brauca pa pilsētām, lai to pārdotu.
"Es vienmēr domāju: Marija, kā jūs varat palikt dzīvam ar visu, ko esat strādājis"
"Tā kā tajā laikā gandrīz nevienam nebija naudas, daudzas reizes mēs mainījām zivis pret lietām, kurām nevarējām piekļūt, kā gofio, vīģes, kartupeļi... Tiem, kas maksāja ar naudu un tā kā es neprotu ne lasīt, ne rakstīt, Es izgudroju akmens kalkulatoru. Akmens izmērs liecināja par kilogramu skaitu, ko klients bija saglabājis, tāpēc vēlāk Es varētu zināt, cik daudz šī persona man ir parādā."
mīļā Marija Viņš strādāja līdz 63 gadu vecumam. No dažiem desmitiem sieviešu, kuras bija laivotājas Tazakortē, palikusi tikai viņa, pēdējais no darījuma, kura pūles šodien būtu gatavi uzņemties tikai daži.
"Es vienmēr domāju: Marija, kā jūs varat palikt dzīvs ar visu, ko esat strādājis?" Spriedums ar humoru.
TAGADNE
Letīcija Ernandesa. sāls raktuvju lepnums
La Palmas dienvidos ir ainava, kas atšķiras no visa, ko esam redzējuši uz salas: Fuencaliente sāls līdzenumi. Tā ir vieta baltā (no sāls) un melnā (no vulkāniskā akmens), ko 1967. gadā uzcēla Fernando, vectēvs. Letīcija Hernandesa, vienīgā sieviete sāls raktuvēs La Palmā.
«Drīzi pēc tam, kad vectēvs uzcēla sāls līdzenumus, kas jau Tas bija riskants pasākums, jo tirdzniecība acīmredzami samazinājās, Tenegijas vulkāns izvirda, un viņi divus gadus pavadīja grūtībās, nespējot strādāt." Šodien faktiski teritorija ap sāls raktuvēm ir nepārprotami apokaliptiska, ar lielām pārakmeņojušās lavas mēlēm dažus metrus no sāls baseiniem.
Letīcija Hernandesa, vienīgā sieviete sāls raktuvēs La Palmā
"Pēc tam, mans vectēvs un mans tēvs, kuri bija ļoti spītīgi, nolēma turpināt darbu ar sāls līdzenumiem un šodien mēs ar brāli viņus ekspluatējam,” nezaudējot smaidu, stāsta Letīcija.
"Process ir vienkāršs: mēs sūknējam jūras ūdeni uz mātes dīķi, kas ir visaugstākais, lai vēlāk aizpildītu pārējos baseinus, nosēdinot. Kad ūdens iztvaiko, sāls paliek. Apakšējo savācam ar grābekli un žāvē saulē. To, kas kristalizējas uz ūdens virsmas, slaveno fleur de sel, savāc ar sietu. Tas ir visgrūtākais un grūtākais uzdevums, jo instrumenti ir smagi un šeit ir ļoti karsts.
Letīcija un viņas brālis ne tikai vāc un pārdod sāli: tie ir dzīvs amatnieku tradīcijas mantojums, kas nāk no viņu vecvecākiem, jā, bet arī no cilvēku paaudzes un paaudzes, kas turpina iemūžināt tās pašas ražas novākšanas metodes vairāk nekā 2000 gadu.
NĀKOTNE
Liza Šrētere. Biologs un jūras ekologs
Valrieksti, ar melnajām smiltīm un atrašanās vietu iespaidīgu sarkanīgu akmens klinšu pajumtē, tas ir viena no gleznainākajām palmu piekrastes pludmalēm. Šādā dabiskā vidē viņš parasti strādā Liza Šrētere, draudzīga vāciete, kura, tāpat kā daudzi viņas tautieši, atrada savu vietu pasaulē La Palmā.
Jūras biologe un ekoloģe Lisa Šrētere palīdz cilvēkiem atjaunot saikni ar jūru
Lisa ir dibinātāja Oceanologico, uzņēmums, kas palīdz cilvēkiem sazināties ar jūru. "Mani ļoti interesē okeānos esošo elementu mijiedarbība, un es vēlos pateikt cilvēkiem, kas mēs, cilvēki, esam ne tikai jūras viesi, bet arī daļa no tās.
Liza, kura savas uzturēšanās laikā Dienvidāfrikā satikās režisoram Kreigam Fosteram kamēr es ripoju Ko astoņkājis man iemācīja (Netflix) atzīst, ka Fosteres projekts viņai bija lielisks atklājums. "Tiesa, mēs esam zaudējuši saikni ar jūru un ar dabu kopumā. Un es Es palīdzu cilvēkiem atjaunot saikni ar jūras vidi un tās iemītniekiem, veicot nelielus bezmaksas niršanas un snorkelēšanas vingrinājumus. Liza neticami mīļā balsī paskaidro.
"Tam ir daudz zinātnisku pierādījumu kontaktam ar jūru mums ir terapeitiskas priekšrocības. Un tāpēc es esmu šeit. Kad mums izdosies pārvarēt šo cieņu, bailes, ko jūra mūsos rada un mēs kļuvām par daļu no tā, pārmaiņas, kas notiek mūsu būtnē, ir neparastas."
Los Nogales ar melnajām smiltīm un atrašanās vietu, kas atrodas iespaidīgu sarkanīgu akmens klinšu patversmē