Borough Market — vieta gardēžiem
Tie no mums, kas ik pa laikam atgriežas Anglijas galvaspilsētā, to zinām katrs ceļojums ir tikpat nejaušs kā kārdinošs liktenis ar Eiromiljonu: vai tu pieskaras laivai (redzi zilas debesis) vai dodies mājās ar to, ko esi ģērbies (un ar maku bumbiņās). Tādi faktori kā uzņēmums, izvēlētā lidosta, laikapstākļi, dažas labi iztērētas pintes un maltīšu ģeogrāfiskā izcelsme iegūt Londonā svarīgu nozīmi.
Mūsu Londonā šodien marta saule izgaismo bioloģiskos tirgus, trešdaļas amatniecības alus, austrumu garšas (kartes austrumos) un tās Temzas zivis, kas barojas ar aligatoriem . Londona nezinātājiem.
Dzelzceļa kroga Alu nama fasāde
DZĒRIENS: BLONDES, LONDONA UN AMATNIECĪBAS
Treneris un zirgi (27 High Street, Barnes) Dalstona pozas ielā fasādes šķiet tikko krāsotas sarkano ķieģeļu ēku pirmajā stāvā, gājēji dominē uz pilsētas podiuma un daži zivju tirgotāji izliek preces, kas nav no šīs pasaules. Viņu kaimiņi: pakistānieši, indieši, pareizticīgie ebreji, jamaikieši un bāli. Velti sevi panorāmas parakstīšanas darījumam pie viena no āra galdiņiem pie Coach and Horses ar Londonas vai Čehijas pinti rokā.
Dzelzceļa kroga Alu māja (2 St Jude St) Klusā dzīvojamajā ielā Islingtonas rajonā, šis piecdesmito gadu dekoru savienojums un saskaņā ar dzelzceļa pasauli tas ir tieši tas: alu mājvieta. Papildus taizemiešu ēdienam un dzīvajai mūzikai bārs mūs apgādā ar greznību. Ir seši alus pieskārieni, kas regulāri mainās, liela daļa no tā nāk no Londonas mikrorūpnīcas: Candem Pale Ale, Redemption, Brodie's vai kulta alus Bermondsey no The Kernel Brewery.
Palutiniet sevi Hackney blusu tirgū
Kodola alus darītava (Unit 11, Dockley Road Industrial Estate) Un runājot par Londonas karali... Tā, iespējams, ir visinteresantākā mikrofabrika pilsētā. Atrodas Bermondsijā, tas ražo 3000 litru partijas trīs līdz četras reizes nedēļā. Tomēr tā izplatīšana un patēriņš ir ļoti vietējs viņi arī ierodas ar pilieniem uz mūsu valsti: La Contenta (Plaza de Chamberí, 1) .
Tas, kas mūs patiešām interesē katru sestdienu iemet pintes publikai, no 9:00 līdz 15:00. Via veikals mudž ar londoniešiem, kuri zina iesalu un realizēt dubulto kodolu galda alu, India Pale Ale vai Imperial Brown Stout. Un ir vēl vairāk. Aledaña, populārākais itāļu delikatešu veikals Uzkrāj labāko Parmas šķiņķi, burratu un parmezānu.
**The Love Shake** (5 Kingsland Rd, Shoredich). Burtiski mīlestības satricinājums. Šī laimīgā piecdesmito gadu ēdnīca Dienas laikā tas tiek papildināts ar brokastīm un uzkodām. Pēcpusdiena iekrīt pēc darba londoniešiem (šeit viņu pielūdz), kuri dzer dzērienus blūza, rokabillija, džeza un roka ritmā līdz rītausmai. Londonā viņi mīl arī Džoniju Kešu
Mīlestības satricinājums, Šoredičs
PIRKT: DZĪVUS ORGANISMUS UN DĀRGUS NO CITĀM DESMITEMMĒM
Borough tirgus (8 Southwark Street) Mēs jūtam uzticību šīm vietām. Ja tas nav jūsu gadījums, dodiet savām aukslējām iespēju un pazaudējiet sevi šajā stendu tīklā no labākajiem Londonas pieliekamajiem un ne tikai: sieri, tējas, zupas, gaļas, klimpas, grāfu un princešu desiņas... Sautvārkas centrā tiek atvērts pilsētas rosīgākais tirgus Ceturtdien, piektdien un sestdien sabiedrībai.
Aiz Retro Dalstonas (92-100 Stoke Newington Road) Tā ir vintage veikalu karaliene. Ar astoņām vietām, sadalīta starp Angliju un Zviedriju, Beyond Retro atveido pagātnes laikus ar pieliekamo, kas pārpildīts ar apģērbiem, kas atbilst priekšnoteikumam: Viņiem visiem ir savs stāsts. Tie ir citu gadu desmitu dārgumi un nieki. Beyond Retro faktiski sniedzas tālāk: viņu apģērbi tiek pārdoti tiešsaistē visai pasaulei.
Beyond Retro, tā galvenā mītne atrodas Dalstonā
** The Rough Trade ** (Old Truman Brewery, 91 Brick Lane) Ja uzskatāt, ka vinils ir bārdainu ekscentriķu formāts, apmaldieties The Rough Trade (divās vietās Londonā un pavisam jaunā vietā Ņujorkā). Viņi saka par viņiem, ka viņi ir absolūti atrauts no galvenā mediju efekta. Šeit ir atrodamas neatkarīgas dīvainības un muzeja cienīgi dārgakmeņi no alternatīvā visuma. Atvērts 2007. Brick Lane veikals piedāvā sesijas tās mākslinieki miesā un asinīs. Regulāri ir Metronomy, kas šeit prezentēja savu jaunāko albumu.
Haknija blusu tirgus (73. Stoke Newington Church Street). Ideālajā un fenomenālajā Stoke Newington's Church Street reizi mēnesī notiek Haknija blusu tirgus, kas tas plaukst no mazām reklāmām un augstsprieguma vintage lietām. Sestdienās un svētdienās no pulksten 11:00 līdz 18:00 unikālie gabali un trakie objekti tiek sagremoti ar dīdžeju sesijām un gardiem skaņu celiņiem, piemēram, kafiju, karsto šokolādi un mājās gatavotu ēdienu.
Rough Trade East, labākais vinila veikals
ĒST: EASTERN EXPRESS
Anh Dao (106-108 Kingsland Road, Shoredich) Papildus autentiskajiem Indijas, īstajiem turku un ķīniešu piedāvājumiem, vjetnamiešu virtuves Londonā tie precīzi atveido to, kas tiek pagatavots Hanojā. Viņa ēdienkartē ir XXL zupas, kas pilnas ar viņa labi zināmajām nūdelēm, wok receptes ar jūras veltēm vai dārzeņiem pikantā mērcē un cūkgaļa ar garšaugu vermicelli. Jūs sapratīsit, ka “spicēšana ir māksla”.
Abney Park kapsēta, Dalstona
19 Numara Bos Cirrick 1 (34 Stoke Newington Road) Iespējams, ka tā nav stilīgākā turku kopiena ģentrificētajā Dalstonā, taču tā ir viena no autentiskākajām iespējām ja runa ir par okoka grilu (karstas pannas virs degošām oglēm, kur tiek gatavoti bezgalīgi gaļas iesmi). Karstā pitas maize, tās baklažāni, lieliski garšotie biešu salāti un jebkurš viņu jēra ēdiens ir pelnījis atgriezties, atkārtot un svētīt.
Brick Lane jeb ēšana Indijā. Ja jums ir laimējies sevi godināt Āzijas subkontinentā, Jūs nespēsiet novaldīt asaras ne pret vienu no Brick Lane indiāņiem. Korma garšo pēc kormas, paneer neaizstāj mocarellu un karijs smeldz kā miris Spitafīldas rajonā. Šajā Mazajā Indijā alternatīvu ir gandrīz tikpat daudz, cik portālu.
Brick Lane, bengāļu apkārtne (un tagad arī moderna)
AR ZAĻU PĒDĒM
**Abney Park Cemetery** (Stoke Newington High Street, Dalstona). Anglijā pastāv divi unikāli apstākļi viņu kapsētas lielos pēcnāves muzejos: tās zaļumu nekaunība, kas krāso un pārklāj kapakmeņu jūru, un brīva pieeja dievišķajiem iecirkņiem. Abney Park ir daļa no Magnificen Seven Londona (kapsētas). Mūsdienu Heknijas centrā Austrumu teritorijā tagad pārveidotajā publiskajā parkā joprojām atrodas 19. gadsimta kapenes. Līdz 2000. gadam kopā tika reģistrētas 196 843 plāksnes.
Tās patiesais šarms ir dalīts starp **pamesto baznīcu tātad Dzeltenais karalis** (Īstais detektīvs), dažu svaigu ziedu bezgalīgs maigums uz kapu pārpalikumiem un dažiem geeks par maršruta plānu Iker Jiménez.
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Dalstons: stāsts par Londonas ģentrifikāciju - 25 lietas par Londonu, ko jūs uzzināsiet tikai tad, ja esat tur dzīvojis - Visi raksti autors Sara Morillo
Nedēļas nogale Borough tirgū
Kernel Brewery, mūsu iecienītākā mikro alus darītava