Vai kādam ēdienam ir autortiesības?
gada restorānos augsta virtuve (vairāk eksponēts, vairāk klāt kritiķa un ceļvežu mikroskopa) ir ierasts ārējo paņēmienu izmantošana un baudīšana , kas tiek dalīta kongresos, posmos vai vienkāršās compadreo vizītēs — jūs būtu pārsteigts par izcilo draudzīgumu (protams, ar dažiem izņēmumiem), kas dominē gastronomijas nozarē. Problēma radās ar šī augstās virtuves modeļa demokratizāciju un gastrobāru izplatība (2008. gada jūlijā Hosē Karloss Kapels pirmo reizi uzrakstīja terminu “gastrobārs”, importējot jēdzienu “gastropub” no angļu ceļveža Time Out — Tīrs stāvoklis ) Y kroga jaunais izgudrojums.
Tulkojums: versijas un citas versijas ēdieniem, kas kādu dienu parādījās no šefpavāra kokosrieksta (un rokām), tik daudzu vietu ēdienkartēs. Dažkārt versijas ar rūpību un labu darbu , daudzi citi neizsakāmi aborti. Ko var darīt pavārs? Vai kādam ēdienam ir autortiesības? Saskaņā ar Embid&Oliver Abogados teikto, jā, izmantojot dažādus aizsardzības līdzekļus: lietderības modeļus (tīri tehniskam progresam), kas piešķir ekskluzivitātes tiesības uz 10 gadiem un komercnoslēpumus. Bet tas, kā domāja Konans Barbars, ir cits stāsts...
- SERĢIJA AROLAS BRAVAS
Visvairāk kopētais ēdiens Spānijā. Nav gastrobāra, neo-tavernas vai bāra ar pretenzijām, kas nepilda savu īpašo Arolas bravas versiju. No vienas puses gods (domāju) no otras, mīkla, kas būtu iekļuvusi kā honorārs...
Arola Bravas kartupeļi
**- MICHEL BRAS ŠOKOLĀDES KOULANTS **
No viņa mājas minimālisma L'Aubrac centrā līdz pēdējam smirdīgajam itāļu restorānam uz planētas; pilns ar tetes, "lambrusquitos" un tiramisus. Coulant, iespējams, ir visvairāk plaģiātiskais ēdiens, kas pastāv mūsdienu virtuvē.
- VICENT PATIÑO SALĀTI
Tāpat kā Sergi un viņa bravas versija, Patiño krievu salātu īpatnējā tekstūra (gluda, mīksta) ir pilnībā mainījusi ideju par šo ēdienu, iespējams, pateicoties olīveļļas ieguldījumam.
Visenta Patinjo krievu salāti
**- ARZAK RAGA KŪKA **
Pudiņš, kuru būsi velcis miljons reižu, kopā ar grauzdiņiem un sidru (vai čakoli) un kura izcelsme ir sena septiņdesmit gados no rokas Hosē Marija Arzaks (lai gan par to ir atšķirīga teorija) šajā lieliskajā jaunās basku virtuves paaudzē.
**- QUIQUE DACOSTA FOIE GRAS KUBALIBRE **
Kvike saka, ka nē, jo viņa “godīgākais” ēdiens — sic — ir animēts mežs . Nepiekrītu, iespējams jēdziens "ainava" ir atstājis dziļu iespaidu gastronomiskajos restorānos, bet visvairāk kopētais ēdiens ir ** šis jau 14 gadus vecais foie cubalibre.**
Foie gras kubalibre
**- PEDRO SUBJĀNA JŪRAS BASS AR ZAĻAJIEM PIPARIEM **
Arī Subidžana atradās blakus Huanam Mari, Karlosam Arginjano, Hilario vai Arbelaicam. Viņa visvairāk plaģiāts ēdiens ir šis jūras asaris ar zaļajiem pipariem , dzimis Akelarre un tik izplatīts tik daudzos pārtikas produktos, kas izplatījās visā Spānijā.
- DANI GARCIJAS PIENA ALDĒJUMS AR CEPUMIEM TRAGABUČĀ
Tragabuches (Rondā) bija radošuma un talantu dārds. Lielisks tā laika piemērs ir piena putas uz Maria cepumu saldējuma, kas tik labi raksturo Dani García virtuvi **(jautri, rotaļīgi, garšīgi)**.
- ALEX MONTIEL MILLEFEUILLE KŪPĒTAS ZUSIS, ĀBOLS UN FOIE
Ka viņš parasti ir saistīts ar Martín Berasategui (Alekss to izdomāja, kad viņš strādā savā virtuvē), bet nē; šodien jūs varat atrast Aleksu Cuchara de San Telmo, kas ir būtisks Lo Viejo.
Pikaso bija skaidrs: “Lielie mākslinieki kopē, ģēniji zog” . Es ne tik daudz.
Sekojiet @nothingimporta
_ Tevi arī varētu interesēt..._*
- 51 labākais ēdiens Spānijā
- 101 restorāns, kas jums jāpaēd pirms nāves
- Spānijas labākie ēdieni 2014. gadā
- Visas galdautu un nažu preces