Vai jūs zināt, kas jauns no Larrumbas?
Vidusjūra ir dzīvesveids, veids, kā stāties pretī laika ritējumam, daloties, baudot un svinot . Vidusjūras dzīve ir silta, satricina stundas starp lapām, lai rakstītu, un sāļš vējiņš , arī La Sabina, jaunais projekts no rokām, kas ir austs Perrachica, Habanera vai Peyote San.
Mēs ieejam šajā Vidusjūras rīsu restorānā ar intīmiem stūriem un gariem galdiem vidē, kur tekstūras aicina ceļot (es esmu Madridē vai Formenterā?).
Sabīna tevi gaida
Tās gastronomiskais piedāvājums ir vērsts uz klasiku, rūpīgu un cienītu, piemēram, krēmveida Ibērijas šķiņķa kroketēm vai mencu cepumiem (ar tekstūru, kas iekaro), akmeņplekstes vai nacionālās filejas.
dienās, kur ceviches parādās mājās tādā pašā ātrumā kā kaktusi jebkurā sevi cienošā apģērbu veikalā, dekorācijā vai ielu tirgū La Sabina uzdrošinās ieviest jauninājumus ar tādiem iesācējiem kā “ Nav Vidusjūras tunzivju ceviche ”, ar marakujas augļiem, skaisti, bez koriandra un dūmu pieskārienu, kas ir brīnišķīgi.
Bet centrs La Sabina sirds ir Valensija . Jums būs grūti izšķirties starp viņu rīsu ēdieniem un fideuas, daži no tiem ir: Valensijas paella (ar vistu, trusi, pīli un gliemežiem), senjoreta rīsi (ar sēpijām, garnelēm un omāru) vai policijas fideua (šovs) .
Rezervēšana , La Sabina durvis vēra 10. augustā, taču tas jau ir viens no šī rudens modernākajiem restorāniem.
KĀPĒC IET
Jo mums vajag krāsu, iedvesmas un maiguma patvērums sliktu laikapstākļu dienās . Ir vietas, kas dzimušas, lai jūs justos kā mājās, un tā tas ir Sabīne.
Sabīnas iekšpusē
PAPILDUS
Viņu deserti, jā vai jā. Sāciet ar savu Vecmāmiņas franču grauzdiņš un seko viņa braunijs vai ābolu pīrāgs. Savienojiet to ar kādu no viņu kokteiļiem, piemēram, Ja dzīve tev dod citronus (Tanqueray Ten vaniļas džins, Lemoncello, krējums, citronu biezpiens un šokolādes liķieris).
DATOS
Adrese: Estafeta, 2. La Moraleja (Alkobendasa, Madride)
Tālrunis: 91 088 39 59
Grafiks: No pirmdienas līdz svētdienai no pulksten 13:00 līdz 2:30.
Vidēja biļete: 35 eiro
Seko @merinoticias
Izmēģiniet viņu torijas un ieejiet citā dimensijā