Gastrocanaperos, tā baismīgā cilts
Pareizi, šodien viss ir "gardēdis" (degunas, ja pat Mercadona tirgo gardēžu gvakamolu), dzīvesstila žurnāli tagad runā tikai par gastronomiju (ahem), pavāri monopolizē vairāk vāku nekā ministri un vēršu cīnītāji , reklāmas aģentūras berzē rokas ar jauno gastroreklāmas kampaņu dežūrdaļā, un populārā vārdnīca ir sabrukusi ar tādiem -briesmīgiem- jauniem vārdiem kā foodie, finger food, trash cooking vai gastrobar.
Bet tas nav tas sliktākais. Sliktākais ir tas, ka “Food is the new Rock” rezultātā ir radusies draudīga, stulba un visuresoša tipoloģija (kā sava veida gardēdis Lemmings). Mēs runājam par gastrocanapero. Un kas ir labāks par tiem, kas vainīgi rāda ar pirkstu uz tik bīstamu eksemplāru, lai izskaidrotu savu cīņu: tie, kas ir atbildīgi par ** @Gastrocanaperos kontu. "Tā ir dzimusi kā observatorija, kurā novērota noteiktu īpatņu izturēšanās gastronetā**. Savā ziņā gastronomija 2.0 ir kļuvusi par zoodārzu, un mēs rīkojamies kā dabas pētnieki, kas novērojam līdzcilvēkus. Mēs neuzbrūkam un netiesājam, mēs vienkārši ievietojam viņiem priekšā spogulis un kalpojam kā skaļrunis kolektīvam.Sekojam līdzi uz prezentācijām, ņemam vērā viņu saņemtās paraugu kastes un pierakstām viņu upuru ielūgumus.Diemžēl ne visi gangsteri mūsu darbus ņem līdzi tāda pati humora izjūta," viņi saka.
Lai sadalītu pļaukus un pagrieztu četrus vaigus, mēs esam izplatījuši baušļus. Apakšā parakstījies augšā paraksta pirmos piecus un baismīgo @Gastrocanaperos, pēdējos piecus. Un bez turpmākas kavēšanās:
1) Piedzimst gastrokanapero
Vai atceries to biedru klasē? Tas atbaidošais bērns Visente sēž pirmajā rindā? Tas delegāts ātri paceļ roku un noskrāpēja puspunktu, norādot uz džudo, angļu valodu un rakstīšanu? Arī, šodien Visentei ir gastronomiskais blogs, viņš iet uz gastrosaraos it kā rītdienas nebūtu un tvītoja katru kanapē, ko viņš apritē.
2) Gastrokanapero maksā pa pastu
Pat niecīgs eiro nav ar mieru atstāt īsto gastrokanapero. Ziņas, tvīti, minējumi, prēmijas, fotoattēli vietnē Instagram un pat videoklipi vietnē Vine. Bet biļetes? Lūdzu, atnāc cits suns ar to kaulu.
3) Gastrokanapero nicina Michelin, 50Best un Repsol
Un arī Dona Karlosa Maribonas, Hosē Karlosa Kapela, Rafaela Garsijas Santosa un pat Grimoda de la Reinjēra viedoklis, ja viņš pacēla galvu, ir ļoti skarbs. Gastrokanapero ir tikai viens derīgs kritērijs, un tas ir viņa . Vienkārši trūkst.
4) Meistars ģenerēšanā
Un pēcdiploma grāds glaimošanā, vazelīns sociālajos tīklos un pavedienu izgatavošana katram zīmolam, restorānam, džinam vai alum, kas apmaksā dežūras kanapē.
5) Vienmēr ir bijušas nodarbības
Pat starp gastrocanaperos. Jā arī. Ir augstākās klases gastrokanapero (ar tūkstošiem dežurējošā nacionālo mediju zvaigžņu gastronomijas emuāra apmeklējumu), kuri smagi spēlē, lai kļūtu līdzīgi Tamārai Falko (vai tu mani lasi? Es tevi mīlu, Tamāra) un dodas tikai uz lieliem randiņiem; Ar ielūgumu, protams. Bet ir arī sūdīgi gastrokanapero, kuri kaimiņos notiekošajā alus pasākumā velkas cauri nožēlojamam salmiņam.
6) Gastrokanaperam ir vajadzīgs patrons
"Tāpat kā Van Gogam bija doktors Gačets, profesionālam slazdam ir vajadzīgs kāds, kas sponsorētu viņa kulšanu. Pavāri, zīmoli vai reklāmas aģentūras cīnās, lai iekarotu Gastrocanapero sirdi."
7) Gastrokanabuts nekad nesaka nē
"Lai cik noguris tu būtu, cik daudz šķiņķa esi apēdis un cik rupja vīna esi izdzēris. Neatkarīgi no tā, cik traks ir pasākums vai neveselīgs paraugs. Gastrokanaperam patīk bez maksas. Profesionalitāte augstāk viss pārējais."
8) Gastrocanapero ir multimediju eksperts
"Viņš rediģē fotoattēlus, videoklipus, tekstus, emuārus un rīkojas ar savu sīkrīku kā topošs hipertekstuāls. Viņam var nebūt ne jausmas, kas ir nēģis, vai viņš domā, ka trifele ir tā lieta, kas iet iekšā petisú. Bet, ja mēs runājam par Final Cut Pro, Photoshop, Wordpress, Klout vai Analytics lietas mainās."
9) Gastrokanaperisms ir lipīgs
"Labi, piedzimst gastrokanapero. Bet pievēršas arvien vairāk."
10) Dzīvesveids
"Nemānīsim sevi. Daudziem tas var būt kaut kas jautrs, bet viņiem tas ir dzīvesveids. Skraidīšana kā viņu eksistences vadmotīvs. Ja viņi vēlas doties vakariņās, viņi par to paziņo Twitter. Ja vēlas vīns, viņi jautā noliktavai."
Un atceries...
Mēs visi turam iekšā gastrokanapero. Jā, arī tev.
Piedzimst gastrokanapero