Nepārspējams skats
Sākam maršrutu cauri galvaspilsētai, un reģistrējamies jaunajā Mondrian London at Sea Containers , kas atrodas Southbank apgabalā. Šajā lieliskajā dizaina viesnīcā ir iespaidīgi skati , un atrodas tikai septiņu minūšu gājiena attālumā no Londonas acs (protams, mūsu nākamā pietura). Tur, zem smalka lietus, kas padara visu vairāk Romantisks , mēs bijām priecīgi par 360º skatu uz pilsētu, un mēs bijām sajūsmā par to, cik skaisti Bigbens no augstumiem
Pusdienlaikā mēs apstājamies plkst Portobello ceļš , kur mēs iemīlējāmies katrā tās krāsainajā stūrī. Tur, alejā, slēpjas a mazā vēlo brokastu un veselīga ēdiena paradīze, Farm Girl , kas automātiski kļūst par vienu no mani mīļākie restorāni (viņu dārzeņu krēmi un açai bļodas ir iespaidīgi).
Tad tuvojamies Spirta rūpnīca , jo mums ir ieteikti viņu brīnišķīgie džins un toniki. Tur viņi arī piedāvā mums iespēju pārdomāt tā spirtu izstrādes process , un pat piedalīties tajā, pievienojot džinam mūsu iecienītākās aromātiskās notis . Pēc šīs unikālās pieredzes mēs degustējam tā vadošo produktu, un jā, mēs varam teikt, ka tā ir tik neparasti, kā solīts.
Kad saule noriet, pārceļamies uz vienu no manām iecienītākajām vietām galvaspilsētā: suši samba . Šeit viss ir a bauda sajūtām , no pacēluma stikla liftā (no kurienes var redzēt pilsētu pilnībā izgaismotu), līdz paša restorāna skatiem, ieskaitot, protams, ēdienu. Mēs neesam rezervējuši, tāpēc sēžam pie bāra ar diviem Bellīniem rokās, kamēr pie galdiņa nonāk iespaidīgie suši. To kombinācijas ir garšas bumbas ; obligāti jājautā sašimi!
Skati no Mondrian Londonas
Nākamajā dienā mēs pamodāmies savā ērts komplekts un mēs dzērām siltu tēju uz terases, zem saules. Pēc ilgām brokastīm viesnīcas bufetē, pilns ar kruasāni un avokado grauzdiņi , sākam no jauna. Esam nolēmuši veikt ekskursiju ar Pilsēta bez skripta , kas pulcē vietējos iedzīvotājus ar ceļotājiem, meklējot oriģinālu pilsētas vīziju. Faktiski pirms ceļojuma rezervēšanas, kas būs privāta, viņi to lūdz tu izskaidro savas intereses ; šādā veidā ceļvedis var izstrādāt a ideāls apmeklējums jums ! Mēs esam viņiem teikuši, ka, izmantojot to, ka mārciņai ir ļoti laba cena, mēs vēlētos uzzināt interesantākās iepirkšanās zonas no pilsētas.
Mēs tikāmies ar Džanluka , jauks itālis, kurš studē maģistrantūrā Londonā, kur dzīvo desmit gadus; viņš kopā ar mums staigā pa labākajām iepirkšanās ielām, skaidrojot visu, kas mums jāzina. Carnaby Street un Covent Garden tās kļūst par vienu no manām iecienītākajām jomām: tirgus dzīvei un tā alejām ir enerģija kā no citas planētas.
Kad ierodamies plkst Savilas rinda , iela, kur jāģērbjas jebkuram sevi cienošam kungam un dāmai, nevaram nepiestāt Gormley & Gamble , stalts ģimenes šūšana, kas ir bijusi paaudzēm un paaudzes uz vietas. Tur viņi mums parāda izsmalcinātākos zīdus, un tādi perfekti piegriezti apģērbi ka mēs nevaram nepadarīt dažus pielāgoti krekli : Šo iespēju nav iespējams palaist garām!
Džanluka ir aizgājusi; Šajā pēcpusdienā mēs pavadīsim **muzejus (bez maksas!)**, tāpēc, lai uzlādētu akumulatorus, ieturam pusdienas Burberry veikala kafejnīcā **Thomas's Cafe**, kas atrodas Burberry Regent Street. Tas ir Pankūku diena , un viss izskatās izsmalcināti, tāpēc ejam pēc pankūkām!
Portobello stils
Mūsu pirmā pietura ir Dabas vēstures muzejs , kura zāle ir iespaidīga, taču ne tik iespaidīga kā tās kolekcija vairāk nekā 70 miljoni īpatņu . Vēlāk mēs apmeklējām slaveno Teits Lielbritānija , kur valdzinošie darbi no Deivids Hoknijs ; tā ir unikāla iespēja izbaudīt vienu no divdesmitā gadsimta populārākajiem britu māksliniekiem.
Pēc labākās britu un starptautiskās mākslas baudīšanas mēs devāmies uz Notinghila uz vakariņām. mums ir randiņš ar Aptieka Londonā , skaists restorāns, kas piedāvā daudz dažādu augu izcelsmes ēdieni ar vegāniem un veģetāriem ēdieniem, un pat bez rafinētiem cukuriem, lipekļa, piedevām vai ķimikālijām: obligāta veselīgs ēdiens, kā šeit. Tā ir mūsu pēdējā maltīte Londonā pirms došanās ceļojumā cauri Lielbritānijas lauki , ceļojums, kuru mēs ļoti vēlamies.
Tā sākas mūsu ceļojums pa Lielbritānijas laukiem
DAROJIES UZ COSTULDS
braucam uz Bibury , viens no šarmantākajiem ciematiem Anglijā. Tas atrodas apmēram divas stundas no Londonas, un ticiet man: ceļojums ir tā vērts . Kad ierodamies, visu applūstošais zaļais kontrastē ar ēkas tumšajām fasādēm akmens mājas, un komplekts, apvienojumā ar ziedi un ezers, tas vienkārši liek tev iemīlēties.
Apkārtnes apskati veicam, uzkāpjot a ļoti elegants vintage Jaguar Mk2 (vai ir kaut kas vairāk britu par Jaguāru?), ar kuru mēs apmeklējam pilsētiņas, kuras veido Kotsvolda un tās ainava ar pakalniem, kalniem, laukiem, mājām un pilīm (jums ir jāapstājas pie Brodvejas tornis , niecīga, bet absolūti maģiska). Tā kā tik daudz apstājamies, lai fotografētu (tas nav iespējams), mēs nokavējam, un, kad mums ir jāapstājas kaut ko ēst, mēs nevaram iedomāties labāku vietu par ** The Slaughters Inn **, a lauku krogs, kas pazīstams ar garšīgiem mājās gatavotiem ēdieniem.
Atlikušo pēcpusdienu mēs pavadījām, pastaigājoties pa Kotsvoldu, klaiņojot starp maziem ziedu veikaliem un amatnieku stendiem, un vakariņām mēs izvēlējāmies savu lielisko viesnīcu. Gulbis , kas atrodas tieši pakājē Resnās zarnas upe. Tā ir ideāla apmešanās vieta a sapņu atpūta , kurā var atrast tīrs miers un klusums.
Nākamajā rītā mēs devāmies uz Dorseta. Divas būtiskas pieturas pa ceļam: Stounhendža (kas ir vēl šokējošāk, nekā es gaidīju) un UK Flames , šo dzīvnieku ferma, kas atrodas 164 hektārus plašā parkā ** Šķiņķa kalns ,** kur joprojām var uzminēt dzelzs laikmeta apmetnes pēdas. Uzminiet, ko mēs tagad darīsim: Pastaigājieties ar viņiem! Tās ir tik skaistas, tik paklausīgas, tik mierīgas, tik elegantas... Un turklāt ainava ir unikāla, kas pabeidz nepārspējama pieredze.
The Costwolds burvīgās ainavas
EJ UZ JURASIKAS KRASTUS
Dorsetā mēs reģistrējamies pie Tilta māja , neliela boutique viesnīca, kas atrodas ēkā trīspadsmitais gadsimts , pilns ar detaļām, kas pilnas ar vēsturi. Rezervējiet ēdienu, lai to pagatavotu šeit: jūsu restorāns ir obligāts!
Jaunā diena mūs pamodina ar lietus skaņu, kas klabina pa logu: kā man patīk šī sajūta! Šodien mēs ejam uz Lulvorta, Dorsetas piekrastē. Džims mūs tur gaida, lai parādītu iespaidīgas klintis un savvaļas pludmales apgabala raksturojums, izrāde, kas atstāj mūs bez mēmas; Mēs ticam neviena fotogrāfija nedos taisnību uz to, ko mēs jūtam, ieraugot šīs ainavas.
Ēst mēs, protams, izvēlējāmies svaigs omārs, Šeit ir absolūti garšīgi. Mēs izbaudījām kā divas mazas meitenes! Mūsu izvēle izrādās ideāla, lai piepildītu mūs ar enerģiju pirms došanās uz nākamo galamērķi, vannas istaba , kas atrodas aptuveni divarpus stundu brauciena attālumā ar automašīnu no šejienes.
VANNA, VIETA, KURĀ ATGRIEZTIES
Šajā termiskajā pilsētā mums ir paveicies palikt Geinsboro , viena no labākajām viesnīcām pasaulē Conde Nast ceļotājs , trešā labākā viesnīca visā Lielbritānijā pēc Tripadvisor, un mums tā ir daudzgadīga iecienīta viesnīca. Ēka sākotnēji tika uzcelta ap 1800. gadu, un tāpēc tai ir arhitektūras stila fasādes gruzīnu un Viktorijas laiku . Patiesībā mākslai ir daudz sakara ar tās celtniecību, jo viesnīca savu nosaukumu ieguvusi no izcilais gleznotājs sers Tomass Geinsboro. It kā ar to vēl nepietiktu, tā atrašanās vieta Bātā ir priviliģēta (esam tikai vienas ielas attālumā no centra), mūsu "suite" numurs ir lielisks, un tā augstie griesti mani ir pilnībā iemīlējuši. Un kas par darījumu...!
Mēs apmeklējām Batas pilsētu, kas vairāk nekā pazīstama ar savu romiešu pirtis Un mēs nevaram nedomāt Es vēlos, lai mēs varētu palikt vēl dienas . Tā ir skaista vieta, kurā ir daudz dzīves, daudz interesantu veikalu, pārsteidzošas fasādes, izcili restorāni... noteikti, mēs sev sakām, mums ir jāatgriežas.
Atgriežoties Geinsboro, mēs atrodamies masāža ar ēteriskajām eļļām -ko esam izvēlējušies aromterapijas zonā-, un mēs izbaudām termālās vannas. Pēc tik daudzām braukšanas dienām tas noteikti ir tas, kas mums bija vajadzīgs, un mēs iznācām kā jauni.
Tik daudz emociju mūs ir atstājušas izsalkušus! Mēs devāmies uz viesnīcas restorānu, pilnu ar oriģinālākie mākslas darbi, un esam pārsteigti ar savu iespaidīgo vīna pagrabs atvērts ēdamistabai . Virtuve ir vienkārši izsmalcināta, lieliski apvienojot tipiskus britu ēdienus ar eksotiskākas austrumu garšas. Līdz šai dienai es joprojām sapņoju par tofu karija ēdienu ar lēcām un dārzeņiem...
Pilnīga atpūta Geinsboro
CEĻOJUMS LAIKĀ VELSĀ
Mēs atradām divdesmit stundu no Batas Tinternas abatija vai, pareizāk sakot, kas no tā paliek pāri. Šis bijušais 18. gadsimta cisteriešu klosteris ir vismajestātiskākais, un ir iespaidīgi tajā ieiet un atrodoties gan iespaidīgajā ainavā, gan ārpus tās kas to ieskauj.
Mēs atstājam aiz sevis šo arhitektūras brīnumu, uz kuru doties velsiešu, konkrēti, uz Lisvens. Pa ceļam robežojas ar ** Brecon Beacons nacionālo parku**, kas ir viens no iespaidīgākajiem apvidiem Lielbritānijas laukos, no kura paveras skati, kas mūs pārsteidz. Acīmredzot mēs apstājāmies, lai uzņemtu dažas fotogrāfijas!
Mēs iekāpjam mašīnā, lai turpinātu savu ceļu, un tikai pusstundu no Brecon Beacons ierodamies mūsu jaunajā viesnīcā vai, pareizāk sakot, savā pilī. Mēs jūtamies kā princeses vienkārši šķērsojiet dārzus Llangoed Hall , Relais&Châteaux, kas savā interjerā saglabā apdari a vecā pils.
Tikai Llangoed aura mūs jau apbur, bet vieta noteikti uzvar visu, kad mūs apkalpo, galvenajā zālē, labākā pēcpusdienas tēja, kādu jebkad esam garšojuši ; Manuprāt, viņus pat pārsteidz tas, cik daudz fotogrāfiju ar viņiem uzņemam! Tomēr pēc sekundes mēs apēdam garšīgo pasifloras augļu kūciņas , laša sviestmaizes, svaigi augļi, smalkmaizītes un, protams, izsmalcinātā angļu tēja. Kad esam pabeiguši, mūsu bikses tik tikko aizpogāja: mums tas viss bija jāizmēģina!
Vēlāk pastaigājamies pa viesnīcas dārziem -tā sagremojam kūciņus- un tumsas iestāšanos iesaka vakariņot plkst. Felins Faks Grifins , kas atrodas 15 minūšu attālumā no naktsmītnes. Šis ir restorāns mazo zemnieku krogs kas ražo savas sastāvdaļas: ēdiens, kura pamatā ir mājās gatavoti ēdieni, ir ļoti apetīti rosinošs un mājīgs sajūta kā mājās Tas liek mums justies grezniem pēc tik daudzām ceļojumu dienām.
Velsā mēs atradīsim sapņu arhitektūru
EDINBURGA, MAĢISKĀ PILSĒTA
Kas mūs visvairāk pārsteidz mūsu "suite" numurā Viesnīca G&V Royal Mile , kas atrodas lieliskā pilsētas centrā, no tās paveras skats: tie sniedz tieši izcilo Nacionālā bibliotēka , ko mēs redzam caur savas istabas sienu, jo tā ir izgatavota no kristāls !
Šovakar pusdienojam plkst Velna advokāts , jauns gastropubs, kas ir daļa no projekta Stju Makkluskijs , pazīstamais uzņēmējs aiz slavētajiem krogiem lab vivant . Viņi gatavo produktu virtuvi, un, kamēr es ēdu sezonas dārzeņu krējumu un svaigi ceptās zivis, es jau domāju, ka rīt mums ir jāatgriežas šeit... Ideāla vakara noslēgumam viņu bārā iedzeram kokteili, stilīgākais: bez šaubām, labākais pilsētas stūris, ko redzēt un redzēt.
Dienasgaisma mūs pamodina nākamajā dienā, un aptver šīs skaistās pilsētas profilu, kas izskatās pēc kaut kā no pasakas . Mēs uzkāpjam Arthur Seat un Carlton Hill kalnos, no kuriem paveras brīnišķīgs skats, un mēs izmantojam izdevību, lai uzņemtu dažas iespaidīgas fotogrāfijas un baudītu ainavu. Lai turpinātu pastaigu, kuru mēs nekad negribētu beigt, mēs ejam **no Royal Mile līdz Edinburgas pilij**, kas, mūsuprāt, ir obligāts maršruts, lai notvertu vietas maģisko būtību.
In Princese un Džordža iela, divas stilīgākās un krāšņākās ielas pilsētā , mēs šeit veicam to, ko viņi sauc par logu iepirkšanos. Mēs ejam, līdz iestājas nakts, apmaldāmies alejās un slēptos krāsu pilnos stūros, lai beidzot plkst Dome , majestātisks, elegants un, galvenais, ļoti romantisks restorāns.
Delikateses pie velna advokāta
CEĻA CEĻA PA SKAISTAJIEM AUGSTIENIEM
Šorīt a Jeep Range Rover 4x4 gaida mūs ekskursijā Highlands : Man tik daudz reižu ir stāstīts par šo Skotijas daļu, ka nevaru sagaidīt, kad tur nokļūšu! Pa ceļam pabraucām garām Kērngormsas nacionālais parks un caur mazo pilsētiņu Pitlohrijs , kas ir vienas no skaistākajām ainavām reģionā Highland Perthshire . Turklāt tajos ir daudz eksemplāru no tā, ko mēs uzskatām par vienu no svarīgākajiem apgabala objektiem: slavenais Highland Coos, jaukākās garspalvainās govis pasaulē !
Beidzot mēs nonākam pie Fort-Williams , burvīgs mazs zvejnieku ciemats. Tur mēs palikām iekšā Liepa , mājīga viesnīca, kurā ir viens no izcilākajiem restorāniem pilsētā. Tomēr šodien ļaujamies idillikai crannog , pievilcīgs neliels restorāns, kas atrodas māja pie ezera : viņa virtuve mūs pārsteidz, un zivs ir pārsteidzoši labi pagatavota. Tas kūst mutē!
Nākamās dienas rītausma mūsu pēdējā pilnā diena Lielbritānijā , un mēs jūtam, ka mēs nekādā veidā nevēlamies no šejienes aizbraukt. Tomēr laiks iet uz beigām, tāpēc vislabāk ir izmantot visu, kas mums ir palicis, ceļojot lomonda ezers , neaizmirstama ainava.
Pa ceļam piestājam Glenfinnan, lai apskatītu slavenāko Glenfinnana viadukts . Ko tu nezini? Kā būtu, ja es jums pateiktu, ka Cūkkārpas ekspresis Harija Potera filmās? Tā arhitektūra ir žilbinošas !
Maršruts caur Highlands
Mēs turpinām savu maršrutu un apstājamies pie Glencoe ieleja , kustīga ainava, kas tika izvēlēta uzņemšanai Skyfall, Džeimsa Bonda filma. Nākamā pietura ir mazajā pilsētiņā Luss; mēs runājām par restorānu Loch Lomond Arms viesnīca , kuras ēdienkarte atspoguļo Skotijas augstienes dabu ar sezonālajiem augļiem, dārzeņiem un, galvenais, ar savā dārzā augošā aromātiskā garšauga smaržu, kas liek apmākties mūsu prātiem.
Beidzot mēs ieradāmies **mūsu otrajā princešu pilī, Kamerona mājā**. Atkal apmetāmies vienā no Lielbritānijas labākajām viesnīcām, pieczvaigžņu viesnīcā Lomondas krastā, kuras restorāns ir saņēmis apbalvojumu. Michelin zvaigzne. Skati no mūsu terases ir neaprakstāmi; tīrais gaiss, ko elpojam, mums ir pat atšķirīgs. Tas ir patiess miers.
Mēs atpūšamies un nedaudz pavingrojam viņu pilnajā sporta zālē, pirms dodamies izmēģināt Michelin zvaigzni, un šī pieredze atstāj mūs mēmas. Ēšana Cameron House restorānā ir priecē baudu ar katru no maņām , ir ideāls ballītes noslēgums ideālam ceļojumam. Jā, rīt dodamies mājās un atstājam aiz sevis iespaidīgās brīvdienas Lielbritānijā, taču darām to priecīgi, ar jaunu enerģiju un, galvenais, ar ļoti gribas atgriezties.