Slavenās siera bāra sviestmaizes.
A Camden Town nekam netrūkst, lai būtu absolūti ideāls. **Londonas apkārtne** glabā nelielu noslēpumu (ko jūs, iespējams, jau esat atklājis), un tas ir The Cheese Bar, neliels krodziņš, kas veltīts siers . Vai ir kas labāks par a laba kausētā siera sviestmaize ? Jā, 30 šķirnes britu sieri gaida tevi un saka: "nāc un ēd mani".
Protams, jūs nevarat palaist garām viņus grilētas sviestmaizes , bet iekšā Siera bārs Ir daudz vairāk. “Mēs piedāvājam a ēdienkarte uz siera centru kurā ir apvienotas mūsu slavenās sviestmaizes, “komforta ēdiens” un atjautīgi mazie šķīvji, ko dalīt, liekot uzsvaru uz pāriem, ko vada šefpavāri un kvalitatīvus produktus.
Burrata siera bārā.
Siera bārs kopš 2013. gada tas sniedz, par ko runāt, un to demonstrē britu siers Tam nav ko apskaust francūžus. vispirms cauri Siera kravas automašīna, grilēta siera sviestmaižu pasniegšana Londona un Lielbritānija no diviem 1970. gadu saldējuma furgoniem ar nosaukumu Alfijs un Odrija.
Dibinātājs atgriezās no ASV ar lielu sapni, mazu naudu kabatā un vecu saldējuma furgonu, ko viņš uzstādīja ārpus savas mājas. “No tā pazemīgajiem pirmsākumiem Maltby ielas tirgus Pasniedzot 20 sviestmaizes lietū ģimenei un draugiem, kļuva par stingru Apvienotās Karalistes festivālu ķēdes sastāvdaļu. Siera kravas automašīna ir apkalpojusi vairāk nekā 150 000 sviestmaižu un izkausējusi vairāk nekā 20 tonnas labākais britu siers ”, viņi skaidro Traveler.es.
2016. gadā caur a kopfinansēšanas kampaņa izveidošanai ieguva 130 000 mārciņu Siera bārs , kas tika atvērta uz visiem laikiem 2017. gadā. A gadījuma restorāns , tā viņi to raksturo, 54 cilvēkiem Kamdenas centrā.
Siera bārs Kamdentaunā.
FAVORĪTI
Šis templis ir veltīts labākais no britu siera , tie visi pieder ražotājiem un amatniekiem saimniecības Lielbritānijā kur viņi gatavo sierus tradicionālā veidā . “Mūsu mērķis ir dalīties ar mūsu ēdienu ar pēc iespējas vairāk cilvēku, vienlaikus izglītojot un informējot, cik labs ēdiens var būt. britu produkti ”.
In Siera bārs jūs varat baudīt mocarella un burrata no La Latteria, Londonas rietumiem, un no Gringa Dairy Chihuahua siera Pekhemā. No ārpus Londonas vēl viens no populārākajiem siera bārā ir Čedaras siers Quicke's un, Baron Bigod, siers no svaigpiens un brie, ko ražo Fen Farm Dairy Safolkā.
Un tavi labākie ēdieni? The mocarellas nūjiņas tie ir klasika. “Arī kūpinātas skotu olas un melnais pudiņš; un zilā siera raklete ar Young Buck sieru no Belfāstas, sāls liellopu gaļa, kartupeļi un trifeļu medus ir daži no mūsu iecienītākajiem”, viņi piebilst. Jūs tos visus atradīsit par 6 vai 9 mārciņām.
Viņa mocarella pielīp.
ĪPAŠĀKAIS
Ja vēlaties izmēģināt dažādas un nepublicētas lietas, šie ir viņu ieteikumi. Moorland Tomm, ko veidojusi kopiena no Camphill Bottom Village , sociālais uzņēmums cilvēkiem ar invaliditāti pilnībā ilgtspējīga un biodinamiska. Viņi katru gadu ražo tikai nelielu daudzumu šī siera, un mums ir paveicies, ka tas ir iekļauts mūsu ēdienkartē.
Arī Young Buck's zilais siers, pirmais svaigpiens no Ziemeļīrija Ražots Maika iedomātie Belfāstas sieri.