Irāns: ļaujiet sevi pārsteigt par viņa radošumu
Kad 2007. gadā Nacho Fernández nolēma atvērt pirmo Inari Ģenerāļa Pardiñas ielā, ideja par japāņu ēdienu izklausījās pēc krievu valodas . Un vārds suši zviedru valodā. Būsim reālisti. Gandrīz pirms 10 gadiem Madride nebija tā starptautiskā un modernā pilsēta, kāda tā ir tagad, līdz pat tiktāl, ka noteiktos apgabalos to ir grūti atpazīt, kad kādu laiku esat bijis prom. Bet jebkurā gadījumā Inari bija sapnis kādam, kuram pārāk patika japāņu virtuve un kurš vēlējās, lai mēs, pārējie no Madrides, to baudītu tāpat; Tāpēc viņš jau no paša sākuma izvēlējās izcilu kvalitāti, bet nesasniedzot nesamaksājamas cenas . Inari ir viens no tiem 'japiem', kur reizi nedēļā var aiziet pacienāties. Bez nožēlas.
Šī iemesla dēļ pirmais Inari būs atvērts desmit gadus un otrā vieta La Moraleja jau ir ceļā uz savu piekto gadadienu. Cenas / kvalitātes attiecība un lielisks nepretenciozs serviss ir tas, kas visus šos gadus ir padarījis Inari par drošu likmi. Un, par to, tas ir vēl pateicīgāks, ka tās dibinātājs Nacho Fernández ir veltījis sevi "kokosriekstu došanai", lai atjaunotu jau klasisko ēdienkarti , pie kuras pastāvīgie klienti atgriežas atkal un atkal.
Lai nezaudētu šo lojalitāti un apbalvotu visus, kas vienmēr ir likuši uz savu virtuvi, Inari vēlējās panākt, lai septiņi jaunie ēdienkartes papildinājumi drīzumā kļūtu par iecienītākajiem. Un jā, viņiem tas ir izdevies. Ar divām skaidrām zvaigznēm: mīksto čaumalu krabju vannu –tulkojums: japāņu tvaicēta bulciņa, pildīta ar veselu tempura mīksto čaumalu krabi – un wagyu slīdņus , bet no Īsta wagyu, liellopu gaļa no Kagosimas, Japānas.
tuncis usuzukuri
KĀPĒC IET?
Jo tā ir droša japāņu likme, ļoti droša. Dažādi, kvalitatīvi un par ļoti saprātīgu cenu. Turklāt, ja dodaties uz La Moraleja, visticamāk, jūs atradīsit Nacho Feránndez un sagatavos jums ēdienkarti, kas atbilst jūsu aukslējām un jūsu neizlēmībai . Ja vēlaties, lai mēs runājam par konkrētiem ēdieniem: gyozas, foie shumai, vistas gaļa un karamelizēts sīpols, zušu niguiri, tunča tartārs, karabīnes suši…
PAPILDUS IESPĒJAS
Vīnu karte, tikpat rūpīga kā ēdienu ēdienkarte.
DATOS
Adrese: Inari Pardinjasa ģenerālis Pardinjass, 43 gadi
Tālrunis: 915 763 312
Grafiks: M-R un D: 13:30-16 un 21-12; ceturtdien un piektdien: 13:30-16 un 21-12:30; svētdienās slēgts
Seko @irenecrespo\_
Inari neredzam