Augsti lidojoši ēdieni (un dzērieni) II

Anonim

Augsti lidojoša pārtika II

Singapore Airlines Suite aperitīvs

QATAR AIRLINES

Mums nav vārdu, lai izteiktu, cik ļoti mēs mīlam šo uzņēmumu un cik ļoti mēs vēlētos, lai daudzi citi nepārprotami un nepārprotami kopētu savu uzņēmumu. prakse un pakalpojumi . Mēs neesam vienīgie fani. Pagājušajā gadā Skytrax viņam piešķīra balvu par "Gada labākā aviokompānija 2012" , un atkal saņēma (sesto reizi pēc kārtas) labākās aviokompānijas balvu Tuvie Austrumi.

mēs šo paturējām dūzis uzvilkt piedurkni otrais izdevums gardēžu ēdieniem un dzērieniem uz kuģa , jo arī, kas attiecas uz nazis un dakša , ir vairākas struktūras priekšā lielākajai daļai aviokompāniju. Un tas tā ir, lai gan fakts, ka ir izcilu pavāru padomi viņu biznesam un pirmajām ēdienkartēm tas nav nekas ekskluzīvs, dūžu kabata, ar kuru viņi ir izveidojuši Kataras komanda Tas ir ļoti, ļoti grūti saskaņot.

Mēs atsaucamies uz testiem: Ramzi Čueiri ir viens no populārākajiem un atzītākajiem šefpavāriem Tuvie Austrumi , patiesa slavenība, kurai viņas ikdienas televīzijas programmā seko vairāk nekā 10 miljoni skatītāju un kura ir izcilākā kulinārijas vēstniece. Libānas virtuve (kaut kas līdzīgs franču valodai eiropiešiem arābu pasaulē). nav tālu aiz muguras Vīneta Bhatia , vienīgais Indijas šefpavārs, kurš ir uzvarējis divas Michelin zvaigznes un kuram ir restorāni Londonā un kurš sniedz padomus labākajiem viesnīcu restorāniem Maurīcijā. Eiropas pieskāriens to nosaka Toms Aikens , jaunākais brits ar divas Michelin zvaigznes , ar britu (vismazāk) un franču (visvairāk) ietekmju kombinācijām, un modīgais salikums (tradicionālā japāņu virtuve ar sastāvdaļām no Dienvidamerikas) ir atbildīgs par Nobu Matsuhisa (labāk pazīstams kā Nobu, tikai), par kuru viņa skaitļi runā labāk par visu: divas Michelin zvaigznes un 29 restorāni 25 pilsētās piecos kontinentos.

Ar šo gastronomisko piedāvājumu, kas jau ir pieejams dažos izvēlētajos lidojumos, pasažieri tiks iepazīstināti ar lidmašīnu jauns Boeing 787 Dreamliner , jauna lidmašīna, kas, saskaņā ar cerībām, sola lauzt visu, kas bija iepriekš. Būs jāpamēģina.

Augsti lidojoša pārtika II

Toms Aikens, viens no zvaigžņu šefpavāriem, kas rada Qatar Airlines

SINGAPORE AIRLINES

Kādu rītu tu pamosties ar iekāri risoto . Un tad tu atceries, ka nākamajā dienā tev ir jālido. Vairumā gadījumu jums nav citas izvēles, kā vien darīt pats atkāpies , ja vien jūs to nedarāt, piemēram, ar Singapore Airlines un jūs nokļūstat brujulear tās tīmekļa vietnē. Tad var notikt divas lietas: šis ēdiens ir ēdienkartē, un jūs sākat to darīt siekaloties , vai atrodat kādu delikateses veikalu, kas jums patīk vēl vairāk. Par to ir programma. rezervējiet pavāru , kas ļauj izvēlēties pamatēdienu, ko ēdīsiet uz kuģa (ja vien mēs to darām ar vismaz 24 stundām) no rotējošas izvēles.

Gastronomiskais piedāvājums Singapore Airlines nebeidzas šeit: zvans Starptautiskais kulinārijas panelis , pavāru grupa, kas gatavo ēdienu dažos no labākajiem restorāniem visā pasaulē labi saderīga komanda ar aviokompānijas pavāriem, un viņi ir atbildīgi par a gardēžu ēdienkarte kas tiek pasniegta visās klasēs (ļoti demokrātiska detaļa no uzņēmuma puses, ko mēs ļoti novērtējam). Starp tiem ir Alfrēds Portāls (no slavenās Gotemas, Ņujorkas štatā, Amerikas Savienotajās Valstīs, viena no Amerikas virtuves izcilākajām vietām), Žoržs Blāns (Vonnas, Francija) , kas karājas pie viņa jakas trīs Michelin zvaigznes , arī Sems Leons (Singapūra), klasiskās ķīniešu virtuves meistars.

Līdzīgs baseins ir sanācis, lai izvēlētos vīnus, ar kuriem savienojiet pārī visus šos viandus un spirtu izvēle. Vai ir Vīna pazinēji , someljē , kritiķi Y konsultanti , kas nesen iekļāva Rioja no Bodegas Roda, Reserva del 2007.

Ja jums joprojām ir nepieciešama īpaša ēdienkarte, uzņēmumam (noteikti vēl viens no mūsu iecienītākajiem) ir iespējas visas nepieciešamās lietas : košera, musulmaņu, veģetāro, bezglutēna ēdienkartes... pat priekš "nesen atšķirti bērni".

Augsti lidojoša pārtika II

Daļa no Singapore Airlines ēdināšanas

MALAYSIA AIRLINES

Tajā pašā līnijā, lai apmierinātu visu klašu un apstākļu pasažieru gaumes, Malaysia Airlines ir viens no uzņēmumiem, kam ir visvairāk iespēju pielāgot izvēlni . Viņu ir grūti pieķert atkāpšanās brīdī, jo viņam ir atbilde uz jebkuru iedomājams un neiedomājams pārtikas ierobežojums . Tās īpašās ēdienkartes tiek pielāgotas visu veidu ierobežojumiem reliģisku iemeslu dēļ: Hinduisti (ar iespēju izvēlēties veģetāro bez liellopa gaļas, cūkgaļas vai kūpinātām zivīm) musulmaņi (bez alkohola vai cūkgaļas produktiem un ievērojot musulmaņu rituālus) vai košers (ar ražošanas sertifikātiem). Ir arī īpaši trauki pasažieriem ar kuņģa problēmas, diabēta slimnieki, glutēna vai laktozes nepanesamība, ar zemu kaloriju, sāls vai tauku saturu, kā arī veģetāriešiem un vegāniem.

Tikai gadījumā, ja ēdienkarte nav pieejama, varat izvēlēties ēst tikai austrumnieciski, tikai augļi, tikai neapstrādāti ēdieni vai ēdieni, kas gatavoti tikai no zivīm un jūras veltēm. Ja pusdienotājs ir pakļauts citām diētām, cieš no neaprakstītām alerģijām vai piekopj kādu citu reliģiju ar nenoteiktiem aizliegumiem (vai vienkārši ir zirņu princese) un nav atradis nevienā no šīm iespējām to, kas der kā lateksa cimds. Jūsu vēlmēm ir vēl viena iespēja: Viņi viņam pagatavos īpaši to, kas viņam vajadzīgs. Tāpat kā Ryanair, nāc.

In Pirmā un biznesa klase Malaizija ir arī iekļāvusi pakalpojumu šefpavārs pēc izsaukuma . Mēs nevaram ņemt līdzi šefpavāru ceļojumā (tas būtu garšīgi), bet varam izvēlēties starp 25 īpaši ieteikumi no ēdienkartes. Atlase jāveic no 30 dienām līdz 24 stundām pirms lidojuma. Ēdienkartes tiek mainītas katru mēnesi, lai nodrošinātu, ka pasaules ceļotāji neizpaliek.

Augsti lidojoša pārtika II

Malasya Airlines attieksme papildina tās lielisko gastronomisko piedāvājumu

LAN AIRLINES

Viena no galvenajām Čīles uzņēmuma īpašībām ir tā, ka tas koncentrējas uz savu kulinārijas piedāvājumu produkti no Dienvidamerikas. No visa mums paliek vīnu karte Premium bizness: Dienvidu konusa reģionu izlase, ko sagatavoja Hektors Vergara (unikāls Meistars someljē Latīņamerikā), kur var nobaudīt dažus no labākajiem jaunās pasaules vīniem, piemēram Primus Malbec 2005 , ( Bodegas Salentein Valle del Uco , Mendoza), a Viu Manent Cabernet Sauvignon 2007 rezervāts (Vina du Manent ieleja Kolčagvā), a Ribera del Loncomilla Syrah 2008 lielais rezervāts (Concha y Toro Vineyard, Sanhavier Valley) vai a EQ Coastal Savignon Blanc 2009 (Matetic Vineyard, Sanantonio ieleja). Un nobeigumā glāze šampanieša. Neviens cits kā Rēderers.

Augsti lidojoša pārtika II

Personalizēta uzmanība ir viena no LAN vērtībām

LUFTHANSA

Mēs noslēdzam savu pārskatu ar vienu no mūsu Eiropas vecākie pārvadātāji : Vācijas efektivitāte pie 400%. Mums patīk arī gastronomiski, jo tas ir viens no retajiem, kas gandrīz vienmēr turpina kaut ko izklaidēt ceļojuma laikā. Gandrīz visos tā piedāvātajos lidojumos bezmaksas dzērieni , pat visīsākajos maršrutos (piemēram, Frankfurte-Parīze) un aizmirstajiem tūristu pasažieriem sviestmaizi (karsts ēdiens un uzkodas garākajā).

Jūsu pakalpojums gardēdis uz klāja "Zvaigžņu šefpavāri" (Slaveni šefpavāri virs mākoņiem), ir pieejams tālajos lidojumos, kas izlido no Vācijas, lai gan tagad tas ir, tikai Pirmā un biznesa klase . Uz ēdieniem ir šefpavāru paraksti, piemēram, Haralds Volfārts (Baiersbronna), Dīters Mullers (Bergišs Gladbahs), Daniels Buluds (Ņujorka) un Pols Bokuss (Liona) un starp tiem var baudīt tādus gardumus kā "stirnu gabaliņš ar garšaugu krepi un piparu mērci" arī "Grupas garoza ar garneļu suflē uz kuskusa un kafera laima mērces kārtas" . Lai vēlāk viņi to saka Vācija tu neēd labi. Vismaz savā gaisa telpā.

*** Jūs varētu interesēt arī...**

- Augsti lidojošs ēdiens (un dzēriens) I

- Piecas lidostas, kur jūs neiebilstat (tik ļoti) nokavēt lidmašīnu

– Tā taču pastāv: gardēžu laiks lidostā

- Termināļi, kas ir mākslas darbi

- Visi Arantxa Neyra raksti

Augsti lidojoša pārtika II

Viens no Lufthansa gardēžu variantiem

Augsti lidojoša pārtika II

Singapūras aviokompānijas gadu lidojumu uzmanība

Lasīt vairāk