Viesnīca Hermitage: ne grezna, ne īpaši grezna
Tas ir mazākais Itālijas reģions, t.s Aostas ieleja , stūris starp kalniem, kas pateicoties tā stratēģiskajai atrašanās vietai dzērieni no franču savoir vivre, Šveices equanimity un itāļu far niente . Ideāls savienojums, ko atklāt gastronomija ir tikpat spēcīga, cik sulīga kurā valda polenta, sieri, gaļas izstrādājumi..., fantastiskas viesnīcas, kuras apmeklē karaliskās ģimenes vai vienkārši patvērumi, lai dalītos ar labu vīnu pēc dienas pārgājienā , sapņainas ainavas, kurās dominē viens no augstākajiem kalniem Eiropā, Materhorns , no 4478 metriem, un ledāju, Teodulgletšers kas ļauj slēpot Šveices un Itālijas kopīgās 23 kilometru trasēs. Joprojām netici? Nu paskaties šo:
Aostas ieleja: unikāls patvērums
Mēs izvēlējāmies savām alternatīvajām brīvdienām Breuil-Cervinia , zvans Sniega karaliene , daļa no Itālijas pašvaldības Valtournenche, ieleja, ko ieskauj augsti kalni, kas klāti ar ledājiem. Lai gan Cervinia tūristu aicinājums dzimis pirms vairāk nekā 200 gadiem, kad alpīnisti un zinātnieki bija ceļošanas veida pionieri, kas apvienoja sportu, zinātniskas studijas un intelektuālas vasaras brīvdienas , patiesība ir tāda, ka šeit jūs neatradīsiet citiem vasaras galamērķiem tik raksturīgo cilvēku pūli. Kā stāsta vienas no apkārtnes pazīstamākajām viesnīcām īpašnieks, "vasaras sezona Cervinia vēl ir jāatklāj." Mēs noteikti esam ideālā vietā.
PĀCELŠANĀS DEBESIS: SPORTOŠANA SNIEGĀ UN PRIEKRI ZEM SAULES
Ne viens, bet četri ir trošu vagoniņi, ar kuriem jābrauc, lai sasniegtu t.s Rosa plato 3480 metru augstumā . Tur mēs glāstīsim neticamos mākoņus, kas krāso bezgalīgi zilas debesis, un pilnībā atklāsim dabisko terasi, kas dominē Cervinia slēpošanas kūrortā ar **23 kilometriem trašu (kopā 13) **, kur satiekas slēpotāji un snovbordisti, slidinot pa segu. par perfektu sniegu zem saules, kas mums atgādina, ja mēs būtu aizmirsuši, ka esam vasarā.
Šis ir lielais atriebības brīdis, ar telefonu uztaisu selfiju un ievietoju savā Facebook profilā. " Tur jums ir pludmales apmeklētāji un pludmales bāri no visas pasaules, es augusta vidū esmu sniega vidū ”. Labi, un tagad baudīt.
Pēc sporta atgūstam spēkus Il Rifugio ceļvedis uz Materhornu atrodas nogāžu pakājē. Šķietami vienkārša vieta, kur mūs tomēr pārsteidz ar bagātīgu šī reģiona uzkodu izlasi: Parmas šķiņķis ar kastaņiem, raklete, sēnēm, polenta ar fontina sieru (trekns siers, kas izgatavots no govs pilnpiena no vienas slaukšanas) …, zemāk “ Desu sautējums ar Valdostanas polentu ” visdrosmīgākajiem vai karpačo tiem, kas vēl uzdrošinās zināmu taupību reģions, kurā vārda gaisma nepastāv... viss, protams, noskalots ar baltvīnu no reģiona. Un, lai pabeigtu ārkārtas dzērienu, kas pagatavots ar garšaugiem sauc Genepy , kas tiek ņemts tradicionālajos koka traukos. Vai dzīvē var prasīt kaut ko vairāk?
Restorāns La Chandelle
VIESNĪCAS HERMITĀŽA VAI ITĀLIJAS VIESMĪBAS MEISTARINTERPRETĀCIJA
Jā, jūs vienmēr varat lūgt kaut ko vairāk, jo, atgriežoties Breuil-Cervinia, mēs apmetāmies vienā no labākajām viesnīcām reģionā, Viesnīca Ermitāža . apmeklēja Stefans Gabana , tenisists Novaks Džokovičs vai pat Zviedrijas karaliskā ģimene Ermitāža Tā nav grezna vai īpaši grezna viesnīca. , bet gan burvīga akmens un koka kotedža kuras atmosfēra ir silta, izsmalcināta, bet galvenokārt pazīstama , tāda vieta, kur iekārtoties starp mīkstajiem dīvāniem kamīna priekšā un stundām ilgi priecāties labas grāmatas priekšā.
No brīža, kad iegājām pa durvīm Neirozu ģimene , kas šajā vietā darbojas jau vairāk nekā 40 gadus ar burvīgo matriarhu priekšgalā, liek mums just, ka Ermitāža ir daudz vairāk nekā viesnīca. Rodas iespaids, ka viņu uzņēma labu draugu mājās . Un tādējādi mēs tiekam aizvesti uz dārzu, lai nobaudītu aperitīvu, burvīgā skatā Materhorns saulrietā : sveces, karstvīns, baltvīns, kivi ar šķiņķi, atkal polenta ar fontina sieru, raklete, slavenie boudīni, kas gatavoti no bietēm, kas spēj atdzīvināt mirušos...
"Vakariņu laiks" - viņi mums paziņo. " Vakariņu laiks? Un šis, kas tas bija? ”. Jūsu virtuves solījums La Chandelle restorāns Viņi mums apliecina, ka tas ir cienīgs par visprasīgākajām garšām, un 400 vīnu saraksts, kurā iekļautas labākās Aostas ielejas un citu Itālijas reģionu šķirnes, liek man pārdomāt. Es paēdīšu vakariņas, pat ja vairs nevarēšu . Un ir tā, ka šajā Ziemeļitālijas ielejā ēdiens ir principu jautājums.
Viesnīcas Hermitage pagrabā ir ēdienkarte ar 400 atsaucēm
PIEMINIET 150 GADU PIRMĀS MONTE CERVINO AUGŠPĀRĒŠANĀS... UZKĀPJOT TĀ
Piramīdas formā Materhorns, iespējams, ir slavenākais kalns Alpos. "Tā ir viena no visvairāk fotografētajām pasaulē" - Valtournians mums lepni stāsta. Patiesība ir tāda, ka tā 4478 metru virsotne ir piektā augstākā Alpos un pēdējais no šīs kalnu ķēdes, ko cilvēks ir iekarojis. Mītu un leģendu ieskauta , vairāk nekā desmit gadus neveiksmīgi mēģinājumi tika sasaistīti, lai vainagotu ilgi gaidīto samitu.
Visbeidzot 1865. gada 14. jūlijā briti Edvards Hampers un viņa komanda veica pirmo kāpumu Šveices nogāzē. Kāpiens, ko pārņēma traģēdija, kad nobrauciena laikā gāja bojā četri viņa pavadoņi. Trīs dienas vēlāk, 17. jūlijā, virsotne tika atklāta arī Itālijas pusē, un kāpšanu vadīja Žans Antuāns Karels un Žans Batists Bičs.
Cervinia pilsēta šovasar lepni svin savu 150. gadadienu par šo varoņdarbu, aicinot jūs līdzināties debesbraukšanai, kas tika veikta pirms pusotra gadsimta. Cervinia Alpine Society _(+39 0166 948169) _ ierosina kāpienu sākas pusdienlaikā Breuil-Cervinia pilsētā, lai sasniegtu Carrel , 3836 metru augstumā, kur jūs nakšņojat nometnē. Nākamajā dienā un pēc vairāku stundu kāpšanas virsotne tiek sasniegta ap 9 no rīta. Pēc tam sekojošās fotosesijas pakārt Facebook , Instagram un, protams, nosūtiet WhatsApp visiem draugiem, nolaišanās uz Cervinia sāk svinēt ar glāzi vīna un diplomu, kas apliecina varoņdarbu. Protams, man pat prātā neienāca mēģināt...
Matterhorn: tīrs brilles
TREKKINGS VAI GARĪGUMA IEKAROŠANA
Jā, šis ir daudz vairāk mans stils, pārgājienu zābaki, viegls apģērbs un pastaiga pa zaļām pļavām, kas izraibinātas ar strautiem un ūdenskritumiem . No Cervinia pilsētas ir vairākas pastaigas, kuras var veikt, piemēram, tā sauktās " Lielais Materhorna balkons " vai "Materhorna balkons", kas aizvedīs uz šo kalnu sirdi.
Daudzi no tiem iet cauri jau mītiskajam patvērumam ** Duca degli Abruzzi all'Oriondé ;** 2900 metru augstumā, kas pazīstams kā “Lielā Materhorna ieeja ”, gandrīz obligāta pietura pārgājieniem un pārgājieniem.
Vasaras patvērumu, ko 1929. gadā uzcēla Aime Makvinza un kas ir saistīts ar Savojas karali, vienmēr ir vadījusi viena un tā pati ģimene, kuras aizraušanās ar šo vietu ir vairāk nekā acīmredzama. Vienkārši iepazīsties Marija Gabriella apzināties, ka šis vairāk nekā darbs ir īsts aicinājums, “Mēs esam gandrīz NVO” smejas šī enerģiskā sieviete , pēc profesijas ārsts un kurš pavada vasaras brīvdienas, vadot patversmi.
Marijas Gabriellas prieks un gudrība man vairāk atgādina guru no Indijas, nevis viesnīcas īpašnieku Itālijā . Kā viņa pati mums stāsta, šīs vietas filozofija ir "atstāt dzīvē visu bezjēdzīgo un veltīgo, lai censtos sasniegt noteiktu garīgumu". Šeit jūs neatradīsiet greznību, bet draudzības atmosfēra, sarunas pēcpusdienas beigās pie vīna glāzes , no effluvia līdz makaroniem ar brieža gaļu, kas izplūst no virtuves…. Vistuvākais ašramam, ko esmu atradis Eiropā (Oriondè, Breuil-Cervinia AO, Itālija +39 347 675 9289; 60 € divvietīgs numurs ar puspansiju) .
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Laipni lūdzam neatkarīgajā Valle d'Aosta republikā
- Visi kalnu priekšmeti
- Visi Ana Diaz-Cano raksti
Duca degli Abruzzi all'Oriondé