Kārtainās mīklas izstrādājumi tika izgudroti no jauna
ANGELITA
Tas ir vīns tas, kuram šeit ir dziedošā balss, bet viņu pavada virtuve, kas ir labs dejotājs. Daudzas sastāvdaļas nāk no augļu dārza, kas Villalonu ģimenei ir Zamorā, tie, kurus mēs satikām viņa El Padre posmā Serrano. Interesanti jautāt vīni glāzēs un ir pat vieta maz izmantotajiem dabiskajiem vīniem.
kārtainās mīklas
Kārtainās mīklas izstrādājumi tika izgudroti no jauna Havjers Bonets , viens no radošākajiem prātiem viesmīlības nozarē Spānijā, kurš mūs ik tik bieži pārsteidz ar tādiem revolucionāriem jēdzieniem kā šis.
Kārtainās mīklas izstrādājumi, autors Havjers Bonets
LAI DZĪVO MADRĪDE
Tradicionāli kokteiļi un uzkodas ar veiksmīgā bārmeņa Diego Cabrera parakstu skaistā vietā ļoti, ļoti Madridē. Ja tas sekos pārējo Cabrera spēlēto vietu trajektorijai... veiksme ir garantēta. Esiet uzmanīgi, viņu Salmon Guru ir 2018. gada 50. labāko bāru sarakstā.
ELISA KROGĀ
Tavernas pusē Triciclo komanda ir tradicionālā vietējā, izklāta ar vecām flīzēm, kur mājās gatavoti sautējumi porcijās, lai dalītos.
La Elisa kroga ieeja
GLORY BAR
"Glorija bija mana vecmāmiņa, un viņas virtuve smaržoja pēc Glorijas, kad es biju bērns." Sol Pérez-Fragero turpina pārliecināt un gūt panākumus, pateicoties godalgotajam Svētdienas paeljas un tas ir garšīgs un bezrūpīgs Andalūzijas gaisa vēstule.
** KOMERCIĀLĀ KAFIJA**
Klasika, kas ir atgriezusies. Mēs bijām nobijušies, kad uzzinājām par tā slēgšanu, bet mēs atviegloti nopūtāmies, kad redzējām, ka tas atkal tiek atvērts, saglabājot visu savu krāšņumu un uzlādējoties ar enerģiju.
Café Comercial, klasika, kas atgriezās, saglabājot visu savu krāšņumu
PUSE RĀCIJA CUENLLAS
Klasiski ēdieni, ar kuriem dalīties (bundžas, grauzdiņi, porcijas...) pie galda vai bārā, kopā ar labiem vīniem un nevainojamu apkalpošanu viesnīcā Urso.
Bārā vai pie galda?
MALJORKAS KOnditorejas izstrādājumi
Vai varat iedomāties Madridi bez Maljorkas? Visticamāk ne: bez viņu kūkām, bez tortelēm, bez viņu mazajām sviestmaizēm...
CHAMBERÍ AUBERGINES
Bagātīga virtuve visiem skatītājiem, ko parakstījusi Rebeka Hernándeza. Oriģināla ēdienkarte, ar Āzijas pieskaņām un jautriem ceptiem ēdieniem, piemēram kraukšķīgie krabji.
** REKETIS **
Mēs uzdrošināmies to teikt: šeit ir labākie torreznos Madridē. Bet ne tikai tas, bet arī Navarran pencas ar visiem i pebre clams, PX poulard cannelloni un svaigām trifelēm...
Labākie torreznos Madridē
LEDU UN OGLES
Ēdiens ar skatu uz Gran Via ekskluzīvajā Hyatt Centric Gran Vía Madrid viesnīcā. Tradicionāla virtuve ar Peru piesitēm, kas izceļas arī saldumu sadaļā.
Tradicionāla virtuve ar skatu uz Gran Via
PIECI DZEKRI
Nacionālais mantojums (materiālais un gastronomiskais) Tas ir tas, ko mēs atrodam šī restorāna ēdienkartē uz Calle Jorge Juan, zīmola flagmaņa. Viņam ir brāļi galvaspilsētā Barselonā, Seviļā un Bakeirā.
Cinco Jotas, Horhes Huana klasiķis