Pikniks: veselīga aglomerācija
Pusdienlaikā, kad Londonā, Parīzē vai pat trokšņainajā Milānā ir labs laiks, pilsētas vidū var redzēt improvizētus piknikus parkos un dārzos. Neskatoties uz satiksmes troksni vai to, ka kādam tā var šķist nedaudz neērta paraža, patiesība ir tāda, ka pikniks ir internalizēta prakse lielākajā daļā Eiropas pilsētu, gan ātrās uzkodas pārtraukumā no darba, gan ģimeniskākos vai romantiskākos brīžos.
Pikniks radās 19. gadsimta sākumā, vispirms Francijā un pēc tam Lielbritānijā, kur modē kļuva vieglas maltītes brīvā dabā. Ģimenes devās uz mežu, pļavām vai kopienas dārziem, kur izmantoja dažus valsts svētkus, lauku gadatirgus un citus populārus pasākumus. Šo paražu sākotnēji ieviesa aristokrātija, kas paaugstināja īstas teltis, kurās uz porcelāna šķīvjiem tika pasniegti milzīgi ēdieni , sudraba galda piederumi un smalkas kristāla glāzes. Pamazām tas pavērās dažādu sociālo šķiru lokam un līdzās ģimenēm vēlējās atrast vientulību arī pāri.
Anglosakšu pilsētās, piemēram, Londonā un Ņujorkā, līdzņemšanas paradums, ko tās piedāvā visu veidu restorānos, ir veicinājis šī jaunā interese baudīt maltīti dienas laikā zaļā vidē . Milānā restorāns Verger, kas ir arī modes, priekšmetu un virtuves aksesuāru veikals, sadarbībā ar žurnālu ESSEN-A garšu žurnāls katru gadu organizē konkursu starp dizaineriem, lai izveidotu labākos piknika piederumus un labākās pusdienu kastītes. Turklāt ir Urban Bike Messengers, a Velokurjers, kas piegādā pieprasītos piknikus uz Palestro un Sempiones parkiem.
Bet kā ar Madridi?
Tikmēr Spānijā vārds pikniks joprojām neparādās Karaliskās Valodu akadēmijas vārdnīcā . To uzskata par barbarismu, un, ja mēs runātu ļoti pareizi, mēs to vienkārši sauktu par "pikniku". Spāņu biroja darbiniekus pusdienlaikā reti var redzēt parkā, pat ne uz soliņa ēdam sviestmaizi. Tomēr jau dažus gadus Ēdienu un uzkodu skaits ir palielinājies Casa de Campo vai Retiro de Madrid.
Pikniks: kļūda 404
Ir arī tādas iniciatīvas kā satīriskā žurnāla Mongolija iniciatīva, kas šo svētdien sasauca jautru pikniku Retiro, kas atrodas ļoti tuvu Grāmatu gadatirgus stendiem, lai iepazīstinātu ar saviem priekšlikumiem un līdzstrādniekiem. Vai tas pats ABC iepirkšanās centrs Serrano, kas no 30. maija līdz 1. jūlijam savā iespaidīgajā jumta terasē ir organizējis vietu piknikam. Galán Sobrini arhitekti ir izveidojuši pilsētas dārzu, kurā dalībnieki var atnest savu ēdienu vai izmēģināt ēdienkarti, ko īpaši šim gadījumam izstrādājis Pedro Larumbe.
Tādu telpu kā Magasand izskats palīdz šai veselīgajai paražai izplatīties. Magasand tika atvērts pirms dažiem gadiem Chueca apgabalā un drīz vien sevi pozicionēja kā vietu ar izsmalcinātākās sviestmaizes šajā rajonā , ar pievienoto vērtību, ko piedāvā vadošie starptautiskie dizaina žurnāli. Līdzņemšanai, kas iepakots tam raksturīgajos papīra maisiņos, bija liels panākums.
Pirms gada Mariano Kavero un viņa partneri ir gājuši soli tālāk un ir atvēruši otro Magasandu Calle Columela, lielāku un projektējis meksikāņu arhitekts Huans Karloss Fernandess. Tas turpinās ar līdzņemšanas pakalpojumu, bet ar piedāvājuma novitāti avangarda pikniki. Lai to izdarītu, viņi dod klientam moderns grozs, kas aprīkots ar lieliskām detaļām.
Nav vairs attaisnojumu: mēs varam baudīt izsmalcinātus piknikus Madridē . Un, lai nogaršotu labu maltīti vai uzkodas, nekas nav labāks kā doties uz vienu no iespaidīgākajiem parkiem pasaulē – Buen Retiro dārziem (citiem vārdiem sakot, mūža atkāpšanās vietā) un meklēt tā stūrus, kur neviena nav. ir , pat ne noslogotākajās dienās.