Kas ir kulinārija pasaulē?
Fakts par nespēja katru dienu nokāpt, lai iepirktos vai ka saldētavā nav vietas pat rīsu graudam, pievienoja radošumu, kas mūsos uzdīgst līdz ar karantīnas iestāšanos - ne tikai veicot vīrusu izaicinājumus Vietnē Instagram , bet arī virtuvē - ir iemesli, kāpēc Neesam beiguši cept un mīcīt.
Skatīsimies patiesībai acīs: mēs nekad savā dzīvē nebijām cepuši tik daudz maizes. Tik ļoti, ka gūt rauga kaste un miltu paciņa , nedēļām ilgi tas ir bijis gandrīz tikpat sarežģīti kā pūķa bumbas iegūšana.
Mēs mīlam (un mīcam) maizi
un šī karte pinterest , Kas savāc receptes, kuras ieslodzījuma laikā ir gatavotas visvairāk pasaulē , ir pierādījums tam.
No Dienvidāfrikas krāsnīm tas nav pārstājis nākt ārā neraudzēta naan maize; Turcijā ir valdījis banānu maize; Indijā, tīrs polis (salda pildīta maize); un Jaunzēlandē garšīgie **plāceņi. **
Runājot par skaitļiem, Pinterest sniedz mums atklājošus datus (savāc no marta līdz aprīļa vidum): uz slāpētājs, tipiska austrāliešu maize kas ir izgatavots ar sodu un tas tika tradicionāli pagatavots ar ugunskura karstumu, Palielināja jūsu meklējumu skaitu 263% tajā valstī.
Otrkārt, Navajo maize vai cepta maize, dzimtā Ziemeļamerikas recepte, kas sastāv no gatavošanas plānu mīklu un apcep to eļļā vai sviestā lai vēlāk pievienotu pupiņām, sieru vai malto gaļu, ** palielināja meklēšanas apjomu ASV par 350 reizēm. **
Kafija un plācenīši?
Savukārt valstī bagete, kur viņš konditorejas garša ir vairāk nekā apgūts, viņi ir nolēmuši riskēt un izmēģināt starptautiskas receptes, piemēram, Japāņu brioche - piena maize-, kuru meklēšanas vaicājumi ** Francijā palielinājās par 1081%. **
Bet maize nav vienīgais varonis: Argentīnā , Pinterest meklē sāļie kruasāni pieauga par 1532% marta mēnesī, salīdzinot ar februāri, kā arī cepti saldie panniņi ir bijuši viņu brokastu un uzkodu galvenie varoņi (+2145%). **
Amortizatoru maize tradicionāli tiek gatavota uz ugunskura
Itālijā kūka mimoza, kas ir parādā savu nosaukumu tā ziedu izskatam un ir kūka, ar kuru itāļi svinēt Starptautisko sieviešu dienu, redzēja jūsu meklēšanas vaicājumus: par 1408% vairāk nekā iepriekšējā mēnesī.
Turklāt zābaka formas valstī arī ir ļāvušies maizes valdzinājumam (vai vārpām, šajā gadījumā) un viņi ir pagatavojuši slaveno Apūlijas **taralli. **
Viņi nav vienīgie, kas ir pievērsušies internetam, lai uzzinātu, kā pagatavot kraukšķīgas maizes uzkodas , mājsaimniecībās Vācijā Maizes kociņu un ķiploku maizes nav trūcis.
Brioche
Spānijā mēs neesam vēlējušies aizmirst kulinārijas prieku, ko iemērciet churros karstajā šokolādē (vai, kāpēc ne, izbaudi tos tādus, kādi tie ir; mērcēts cukurā, jā) , tāpēc esam uzdrīkstējušies tās pagatavot paštaisītus.
Un kā ar Apvienoto Karalisti? Šķiet, ka angļu ģimenes ir izvēlējušās vienkāršāks konditorejas izstrādājums (dažos gadījumos pat vegāns) , jo tas, ko viņi ir izstrādājuši visvairāk, ir kūkas bez olām un , ņemot vērā krājumu trūkumu lielveikalā, mājās gatavotas auzu pārslas, Kas tas ir veselīgāks par kviešiem.
Vienmēr ir piemērots laiks, lai apēstu churros
Atkal šķērsojot Eiropas robežas, Pinterest atklāj, ka vispieprasītākie saldumi ir šādi: Zemeņu baghrir tart (Marokas šūnveida pankūkas) Argelijā; kartupeļu virtulis Indonēzijā; un ābolu crumble Jaunzēlandē.
Iedvesmoties!